我家搬到现在居住的这个街区三年多了。连着三年的圣诞前夕，我们都接到西人邻居的邀请信，邀请我们全家参加一个左右邻舍的圣诞聚会。

搬来的第一年圣诞，我们全家坐游轮去了墨西哥。

第二年，两个孩子去中国云南贫困山区做义工，我也解放自己打道回国探亲访友。

年前的邀请信上，2011年的聚会日期是12月28号晚上5点到8点，碰巧是我们全家都在，这次无论如何也该参加了。

邀请信上提到可以带一个甜点给大家分享。

圣诞前后一直是爬梯不断，我也忙得头晕。都是西人邻居， 做什么好吃的呢？

突然想到了万维的好吃老师近期发布的“为节日的饭桌加点儿色彩： 奶香紫薯豆包” 博文。

翻翻家里的冰箱，没有紫番薯，但有一个日本南瓜。

那就对好吃老师的教导来点发挥吧，做个南瓜双色豆沙包如何？

我蒸好后，是这样的：

黄金双色红豆包

没包红豆沙的剩余继子，做了几个花卷，剩下一个太薄，直接蒸，也很好看。

如图：

黄金双色花卷

后来又在冰箱里翻翻，找出几节藕，做了一个南京的“糯米桂花糖莲藕”。

切好后如图：

没有桂花的糯米糖莲藕

黄金双色豆沙包装盘：

女儿说，妈咪，对西人来说，你的豆沙包不够甜。她说的有道理，我立刻配了盘炼乳供邻居们沾着吃。

当晚，我们带的两个甜点出现在对面邻居家的餐桌上，大家吃着直呼中国食品就是好吃而且healthy啊!

共有8个家庭参加了聚会。

他们弄得东西也很健康，简单：

和友善亲热的邻居们闲聊了一个多小时，先生在院子里挂的五彩灯饰被大家大加夸赞，我们挺开心的。最后我把剩下的南瓜双色包和糖莲藕都留下了。

双色包的做法：

1.参看好吃老师的上述博文。

2.日本南瓜一个，整体放入烤箱，350度烤一个小时。

3.烤后待凉，对半切开，用勺子挖去中心的瓜子和瓜瓤丢弃。然后挖出南瓜肉，最后瓜皮丢弃。

4.把南瓜肉用勺子压碎，倒入面粉加水和酵母和面至一个黄金面团。

5.另外发一个大小相当的白面团。

6.煮红豆至熟（豆子裂开），加入白糖，色拉油。

两团面发好后，一切照好吃老师的办，她办事，你放心。

桂花糖莲藕的做法：

1.买几节老藕，越粗越老越好。（嫩藕煮出来太脆，不好吃。粗是因为洞大，容易灌进糯米。）

2.适量糯米泡2小时。

3.藕刮去皮，洗净。切掉一端的头，露出稍大的洞眼，切下部分不要丢弃。

4.往藕的洞中灌注糯米，可用一根细的筷子帮助。

5.灌满米后，把切掉的藕头盖回来，用牙签插牢，防止在煮的过程中米溢出。

6.放水入锅大火煮开后改小火，2小时左右（根据藕的粗细不同调整时间）。

7.倒蜂蜜入锅，加入桂花，煮沸后小火3--5分钟。

8.煮好的藕切片，浇上桂花蜂蜜。

家里的桂花找不到了，情急中，我只用了蜂蜜，直接浇上，糊弄事呢。不过也很好吃。

另外，莲藕的洞中常有淤泥，小时候我在家里总是用鹅毛来清洗。来温哥华后不知何处能找根鹅毛。有天散步到海边，发现了一根鸟儿的羽毛，捡回来用作清洗莲藕洞的工具了。如图：

南瓜双色红豆包的制作，要感谢好吃老师的带领和启发。

各位姐妹和潜在总在的朋友们， 再有几天我就要回国了，时间大致一个月，会想念大家的。

献上两道甜点，提前祝各位春节好。

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感谢北雁高飞教我如何在博客上贴照片，以下的贺卡和书签给北雁，这是在我的博文“台妈港妈大陆妈”中提及的。