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欧洲之旅浪漫游 --- 法兰克福 (美食篇) 2010-11-29 08:06:21

在法兰克福停留的那几天,我有机会见到了各种各样的德国美食。总体而言,那里的食物比美国的食物更精致些,味道很不错,而且价格也不算太高。

 

在去德国之前,就听说那里的红肠很出名,所以当我那天在法兰克福的街头看到这样的烤红肠的摊子时,顿时兴奋地叫了起来,赶紧一边让先生拍照,一边递上纸币给摊主,比划着要买哪一种。拿到手上,立马咬了一口,味道还真是不错,尽管当时我根本没弄清吃的是那种肉肠,因为写在牌子上的那些字除了价格我能看明白外,其它的一个都没看懂。您也来看一下这个烤肉摊,的确是诱人吧?

 

 

 

 

走了没几步,又看到了烤猪腿的摊子,这个也要尝一尝的,味道就象是在美国吃的ham一样,对了,就象咸火腿。

 

 

 

 

德式肉夹馍

 

等看到这个烤小鸡的摊子时,我已经很有抵抗力了,再说,在美国待了这些年,见得最多的就是烤鸡,可以略过。

 

 

 

 

在地铁站里还能看到煎蛋饼的摊子,热气腾腾的,来一个吧。

 

 

现场制作

 

 

成品展示

 

好了,留着点肚子吃正餐。先上的是一道红肠土豆浓汤,那汤里的红肠是用鹿肉做的,口感还很细腻。

 

 

 

 

再上第二道:炸牛排。牛排炸得是酥脆可口,配的炸土豆也比我们在美国常吃的炸薯条味道好很多。一个词:鸭蜜。

 

 

 

最后一道是甜点:冰淇淋蛋糕。最后打分:冰淇淋优,蛋糕良。

 

 

 

其实,我们住的酒店里每天早晨和中午都有Buffet,品种也是相当地丰富,回来后,我还对那里的好吃的念念不忘。上几张照片馋馋大家吧。

 

          

 

      

 

      

 

      

 

 

 

 

 

先生比我更有口福,因为开会的那几天,每天晚上他们公司都安排他们吃吃喝喝。还没有到法国呢,他就提前品尝到了鹅肝酱。

 

Tartlet of Goose Liver

 

在德国就餐,酒是一定少不了的,而且啤酒的价格比水还便宜。有一次,我和先生分别点了一杯啤酒和一瓶水,一大杯啤酒是3.5欧,而一小瓶水是3.2欧。还有,酒店里每天早餐就提供各种葡萄酒和啤酒,所以在那里的几天,我是每顿必饮,无酒不欢,喝的酒量大大地超过了我平时在家一年酒量的总和。

 

能看清下面这张图吗?猜猜这海盗船里正在经营的是啥营生?

 

 

 

 

欧洲之旅浪漫游 ---- 序

 

欧洲之旅浪漫游 ---- 法兰克福 (游玩篇)

 

欧洲之旅浪漫游 ---- 维也纳 (风情篇)

 

欧洲之旅浪漫游 ---- 维也纳 (爱情篇)

 

欧洲之旅浪漫游 ---- 威尼斯

 

 

 

浏览(5104) (0) 评论(18)
发表评论
文章评论
作者:万达 留言时间:2010-11-30 17:37:52
忘了重点了。德国巧克力还是非常、非常好吃的。
回复 | 0
作者:雪枫 留言时间:2010-11-30 17:20:38
万达好,

我还真的尝过那个香肠加酸菜,那酸菜可不是一般地酸,我不喜欢。

那个鹅肝酱我没吃着,问了我先生,他说,那个火腿是熏制的,切得很薄,是生吃的,唉呀,就算是名菜,生吃那白花花的东西也咽不下去。还有,这个鹅肝酱只是appetizer,主菜还在后面呢。
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作者:万达 留言时间:2010-11-30 11:20:55
实话实说,我以为德国就是香肠加酸菜。没那么诱人。

那个鹅肝下面应该是几片腌制的火腿,也就是说,没过过火。也是名吃,对吗?
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作者:雪枫 留言时间:2010-11-30 10:08:26
先声明一下,那个海盗船实际上是个酒屋,卖各种的葡萄酒和啤酒,客人们就三三两两地在旁边的小桌旁,站着喝酒聊天。

昭君,我与你大儿子的感受相同。德国的红肠和法国的点心我都很喜欢,后来我还特意从巴黎带了两块小点心回来,我的大儿子的评论是:This is the best pie I ever had.

其实,酒店里各种风味的食物都有,可能我自己比较喜欢之日本餐,所以就拍了很多象日本料理的照片,那里每天早餐都有很新鲜的生鱼片,相当地美味呀。

要管3721,实话实说,我还真没有长胖,每天都在外面不停地跑,后来两天我就走不动了,后来就开始减肥了。呵呵。

水姐,这回放心了吧?我也觉得德国饭比美国饭好吃,做的也细致些,比较对我的口味。价格会比美国这边略贵一些,但贵不出太多。

转悠,你那里的腐败情形我已经见到了,照着春阳姐的说法,你这样馋人的做法是不对滴。
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作者:转悠 留言时间:2010-11-30 09:07:41
吃也是俺的爱好。。。。先从你的照片上熟悉品种花样,等到现场的时候就可直奔主题了。:)))))
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作者:在水一方 留言时间:2010-11-29 22:02:47
雪枫 以前儿子在电话中也多次说过,德国的料理比美国的要好吃多.因为我没去过德国,对儿子的事总还是有点不放心,看了你的照片,对那里的环境和食物也算有一点感觉了,知道儿子不是为了哄我高兴在挑好听的说,谢谢你的介绍.
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作者:要管3721 留言时间:2010-11-29 21:38:36
只问一句:你长胖了没?
海盗船,我也问一句,他们抢人不?国际惯例:人质可以免费上船。
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作者:昭君 留言时间:2010-11-29 20:03:42
我大儿子夏天随乐队到德国和法国演出, 就对各种德国香肠情有独钟, 当然还有法国的各种甜点和小吃。

那个 crepe 薄饼看上去很可爱!! 酒店的早餐也很精致,看上去有点日本餐的感觉么:)。
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作者:雪枫 留言时间:2010-11-29 20:02:12
春阳,你的批评是很有道理滴,看得到好吃的却吃不到嘴里,感觉是很难受滴。

百草园,我也觉得德国好吃的不少,比法国的大餐还好。法国的大餐要贵很多,味道我也不是很能接受,所以脑子里的印象倒是德国的美食了。

晓竹,德国的小点心也不错,不象美国这边的太甜。只是不敢多吃,只好自己严格控制自己。

夏子,你观察得很仔细,还真是这么一回事,蔬菜的分量很小,美国这边的西餐也是如此。
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作者:雪枫 留言时间:2010-11-29 19:54:23
华欢笑,就是,德国的饮食文化要比美国丰富得多,不象美国一般只有牛肉、鸡肉,在德国肉的品种很多,花样也不少。

五彩,我现在看这些照片还是回味无穷的,只恨当时肚子小,就是吃撑了还是觉得吃得不够多。

老冬儿,那个蛋饼还真是物美价廉,好像只要2.5欧,是这里头最便宜的一种,还可以加很多其它东西,我要的是plain的。我其实喝不出啤酒的好坏,到那里喝酒只是为了应景。

山月歌,在欧洲玩的那几天,因为每天都在外面跑,大大超过了我平时的运动量,所以回来后体重下降了,美得我不行。平时在家喊减肥,就是不吃饭都减不下来,
这回出去玩了一趟,还减了肥,算是一举两得。
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作者:夏子 留言时间:2010-11-29 16:23:27
法国料理就是少了点蔬菜。蛋糕点心很誘人。。
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作者:晓竹 留言时间:2010-11-29 15:50:17
一张张图片看下来,从烤得油光鲜亮的肉食,到做得小巧精致的点心,每一样都很诱人。
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作者:百草园 留言时间:2010-11-29 15:15:18
雪枫,好吃的太多了,尤其喜欢吃那个煎饼和冰激凌甜点。
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作者:春阳 留言时间:2010-11-29 14:23:19
同意楼上的所有评论,太馋人了,你这样做是不对滴。哈哈。
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作者:山月歌 留言时间:2010-11-29 13:24:49
跟着你的文章和图片,哈喇子就流出来了,特别是那些甜点,真好看。那个鹿肉汤看起来很有营养啊。回来没上一下称,喝那末多酒,重了多少?
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作者:老冬儿 留言时间:2010-11-29 12:26:23
雪枫, 好养眼的照片,那个蛋饼真诱人。我在德国时没有吃上好的食物,吃过的食物都做得好咸。看来是没有去对地方。对那儿的啤酒印象不错。
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作者:五彩 留言时间:2010-11-29 12:25:49
太鸭蜜了!多亏是吃完了午饭来的。
回复 | 0
作者:华欢笑 留言时间:2010-11-29 12:21:09
民以食为天,这个“民”不仅仅是咱中国人呀。德国人也是个爱吃的民族。

这海盗船里是不是正在卖当年海盗们劫来的珠宝呀?
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