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秋日抱得残姑小姑归 2016-10-09 13:10:03

秋日抱得残姑小姑归

做了一次标题党,其实是残蘑菇和小蘑菇了,呵呵。

捡食用蘑菇二:欧州松口蘑 (Tricholoma Caligatum)

欧州松口蘑(Tricholoma Caligatum)和美国松茸(Tricholoma magnivelare )有同样的形状和气味,但欧洲松口蘑不是松茸,是松茸的弟弟,因为它不仅个头小于松茸而且味道也不及松茸,有点苦苦的味道,能食用。

当日的目的是直奔欧州松口蘑去的,因为在这里只发现过一次美国松茸。

走进森林,正在低头寻觅,突觉附近有踩树枝声响,寻声看去一壮年老美身背一个小冰箱状的包,看来也是同门之人,俺想与他交换一点捡蘑菇的心得,使轻轻的一声:“哈啰,Sir。”谁知别人不理自顾走远。俺驻足想想:“也是哈,检蘑菇的人都有自己的秘密地点不想与外人知晓,悄悄的吧。”

一路过去都没有想要的收获,只看见地上太多的小坑,疑是刚刚被人摘走了蘑菇,用脚填了几个小坑,嘴里却唠叨着:“奇怪,捡走欧州松口蘑吗也应该填平小坑来年再收获吗。”话音落地意识到自己竟有责怪他人的想法,赶紧纠正自己:“捡拾蘑菇,讲的是先来后到,自个儿没起早,就不该有。”

东张西望继续深入林中,蓝子空空始终无一物,站着叹气,眼也没歇着,眼珠一阵乱转,斜坡下有一残菇好似俺的目的,一阵心跳趋步查看,捡起再搁在鼻子下面细细嗅嗅,欧州松口蘑熟悉而特殊的气味飘然而至,就是它 —— 今日的残姑(菇),蓝中有一枚欧州松口蘑,感觉心中也有了底。根据往年的经验再往前走就一定会有更多,三、五磅没有问题。

结果令人失望,估计是雨水少吧,也许是前面的那位“釆菇人”幸运,只是他竟然没有落下二朵三朵的给俺,太不友好了。在林中朦胧的光线下,前面靠海的一面接近坡底的地方好似有一开得正舒展的蘑菇,赶紧放下蓝子,慢慢的下到坡底(注意:在这种情况下千万注意身边的攀沿物:它们表面看来结实,但也可能是风化了的岩石也可能是已空心的枯树,稍不谨慎就会松掉而带人一同滚到崖下或海里),等到快接近时才失望的发现那只是一片几近发白的淡黄色的树叶。不甘心的俺在往上爬之前再细细的搜寻一遍,前方有一堆小小隆起的土,尖尖上有一点白色,嗨:俺的小姑(菇)蓦然回首得来全不费工夫。捡蘑菇常常遇见类似的情况:远方的一块白桦树皮,一堆落叶甚至是一抹阳光都会给人带来错觉,以为是蘑菇,等你走近后一剁脚:“啥眼水”,再回头。

最后,再无运气,又捡了一堆万维网友说的“中等蘑菇” —— 褐疣柄牛肝菌回家。反正有胜于无,对吧?

照片是残菇小菇的合影,小菇的量化,五朵蘑菇是来自网上的美国松茸图片,再附两张去采蘑菇时路边的秋景。

祝各位九九重阳健康如意!

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浏览(1311) (1) 评论(5)
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文章评论
作者:安雅云 回复 杭州阿立 留言时间:2016-10-10 15:28:36

瑞典,德国那边的牛肝菌种类很多。去欧洲玩时总会带些干菌回来。

回复 | 0
作者:杭州阿立 留言时间:2016-10-10 05:36:46

俺一同学在瑞典,家后面就是森林。每年都能采到很多蘑菇。各种形状、大小的。很鲜美的赶脚。

回复 | 0
作者:安雅云 回复 北雁高飞 留言时间:2016-10-09 20:17:16

谢谢北雁喜欢。松茸确是一种贵重的蘑菇,是日本人最先炒起来的。下篇就专题松茸。

回复 | 0
作者:北雁高飞 留言时间:2016-10-09 19:49:58

我的留言没有出来。

回复 | 0
作者:北雁高飞 留言时间:2016-10-09 19:49:07

采蘑菇路过的秋景令人心醉!采蘑菇过程的描写,我很喜欢读。

松茸很贵的,最便宜的也要600多人民币。六月从国内回来,带回一包,现在天气转凉了,可以炖汤喝。谢谢雅云好文!

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