这几天我一直在上简单易做的菜，不知道朋友们你们学会了没有，我这个爱偷懒的主妇再来上个过瘾吧。猜一猜或希望我下一道上什么菜呢？
这一道叉烧肉很可口美味，做法仍然是超级简单，新手也能100%成功，主要原因我采用了现成的叉烧粉（在中国店买的）做出来一样很正宗，如果你想参加PARTY或下厨偷懒，建议可以做这道菜，不用什么技巧却能讨大众喜欢的美食。来跟我看一看吧。 原料： .220g 整条猪肉 调料： . 2 Tbsp. 生抽（叉烧粉上有说明写450g用1/4cup,按此比例220g用1/8cup我觉得太咸点，可依个人口感） . 3 tsp.蜜汁叉烧粉（如图，不是做广告哈，而是感觉很不错的简单方法，而且该粉没有含钠、含糖量仅5g） 
做法： 1、将所有调料混合均匀，涂在肉条上。 2、腌2-2.5小时足够入味（叉烧粉上写4小时以上，我觉得没必要那么久，肉块大的可以再腌久一点就行），其间腌一小时后再将肉条翻一下身，使上下均匀腌上。 3、烤箱预热400oF/200oC，烤30-40分钟左右至熟，依个人烤箱情况而定。 4、取出稍放凉，切成薄片即可。 以下也是简单易做的菜，与你分享（直接点击）： 水柔石刚海外万维博客（点击直接进入） 水柔石刚中国新浪美食博客（点击直接进入） |
