這幾天我一直在上簡單易做的菜，不知道朋友們你們學會了沒有，我這個愛偷懶的主婦再來上個過癮吧。猜一猜或希望我下一道上什麼菜呢？

      這一道叉燒肉很可口美味，做法仍然是超級簡單，新手也能100%成功，主要原因我採用了現成的叉燒粉（在中國店買的）做出來一樣很正宗，如果你想參加PARTY或下廚偷懶，建議可以做這道菜，不用什麼技巧卻能討大眾喜歡的美食。來跟我看一看吧。

原料：

.220g 整條豬肉

調料：

. 2 Tbsp. 生抽（叉燒粉上有說明寫450g用1/4cup,按此比例220g用1/8cup我覺得太咸點，可依個人口感）

. 3 tsp.蜜汁叉燒粉（如圖，不是做廣告哈，而是感覺很不錯的簡單方法，而且該粉沒有含鈉、含糖量僅5g）

做法：

1、將所有調料混合均勻，塗在肉條上。

2、醃2-2.5小時足夠入味（叉燒粉上寫4小時以上，我覺得沒必要那麼久，肉塊大的可以再醃久一點就行），其間醃一小時後再將肉條翻一下身，使上下均勻醃上。

3、烤箱預熱400^oF/200^oC，烤30-40分鐘左右至熟，依個人烤箱情況而定。

4、取出稍放涼，切成薄片即可。

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