消炎止痛數薑黃

          薑黃現在已是全世界公認的健康食品。在美國家喻戶曉。美國的藥店和超市都有薑黃素保健品在熱售。有不少家庭在房前屋後種植薑黃，既作觀賞植物，又供自己保健食用。

         薑黃是一種中藥材，別名鬱金，為姜科植物薑黃Curcuma longa L.的乾燥根莖。冬季莖葉枯萎時採挖，洗淨，煮或蒸至透心，曬乾，除去鬚根。

          近代研究發現其在醫學上具有和布洛芬一樣具有良好的消炎止痛作用且無副作用。還可降血壓。於是身價大增。許多中老年人遭受慢性痛疼的困擾，如選用薑黃素替代止疼藥不失為明智之舉。