大饑荒中的上海灘記憶（中） 晨曦中上海灘的馬桶文化交響樂 清晨六七點鐘我走出旅館來到大街上。只見滿大街的男男女女在刷馬桶。一手拿着竹條刷，一手按住馬桶在用水清刷馬桶內壁。大街小巷千家萬戶的人們都上街幹這讓一臭水橫流的活計。這真是既刺耳又刺眼的一幕。那個年代的上海平民對家庭擁有抽水馬桶還是個夢想。上海的早晨，滿街刷馬桶的噪聲使我聯想起唐代大詩人李白的“長安一片月，萬戶搗衣聲”的詩句。我感到上海刷馬桶噪聲比起千年前的後的長安搗衣聲真令這大都會大煞風景。曾幾何時馬桶還是南方女兒出嫁的陪嫁品。令人欣慰的是馬桶文化已在中國徹底絕跡了。 半兩糧票和油條直徑 大饑荒年代上海的物價在全國當屬最低。自行車、手錶和縫紉機三大件物美價廉但需憑票供應。為了限制外地人的搶購，上海市對近百種商品實行了工業品憑票供應的制度。但覆蓋率是有限的。不能影響外地人來上海都是滿載而歸。 上海糧票面值有半兩的，這在全國絕對是個奇葩。憑一張半兩的上海糧票可以在大商場買一塊糕點，還可在飯館買一個小包子。清早我看到餐館門口排隊買油條，有的人排了半天隊只為買一根油條。在北方買油條最少是半斤。上海油條炸的好，大又圓。據說有個飯館的油條直徑不達標被停業七天。上海市民的精緻生活令我傾倒。 我是窮學生。在上海我在飯館吃得最多的飯是二兩糧票六分錢一碗份大量足的陽春麵。有菜葉點綴，物美價廉。 上海的冰糕全國第一無與倫比。每支僅售四分錢。賣冰糕的人身背一個白色木箱子上寫"赤豆棒冰"，並不時用一木塊敲打冰糕箱叫賣。最吸引人心的還是冰糕底部的那二三粒紅豆。無關糧票還當飯充飢。古諺曰：一粒米，充三關。 上海的交通樞紐中心地位無與倫比 每天進出上海的人要比上海的常住人口還要多。交通樞紐地位無與倫比。水路為主，鐵路公路其次。浦江兩岸的碼頭長年停泊着往來於大連、青島、寧波、溫州、武漢等地的大型客輪。十六鋪碼頭日夜人流如潮。蘇州河上往來杭州和蘇州的大小船舶日夜川流不息給大上海注入了生機。外灘的領館區隨處可見外國人的車輛和身影。 歧視外地人 上海人存有歧視外地人的排外性，把外省大城市的人也一律視為鄉下人。把蘇北人和山東人視為只適合干苦工的勞動力。其實這類上海人並無什麼文化。為了減輕這種歧視，外地人到上海都要儘量換一身西裝革履以抵消上海人以貌取人的成見。外地人上海話講的好也會增添許多優越感。
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