1960年是全国人民的饥荒之年。在这样的情况下，社会上浮夸之风越演越烈。干部开会宣讲：共产主义生活马上就要到来啦！这样的口号喊得震天响。在这种背景下，青岛城市街道公共大食堂如雨后春笋般遍地开花。
         我们威海路14号居民大院有近四十户居民。街道办事处通知居民今后一律不要在家做饭了。大家统一到指定的一个大食堂去领饭回家吃。街道干部选了四五个家庭妇女，政府送来了几口特大的铸铁锅及大号笼屉，就开火啦。因为这事太新鲜，居民们都兴奋地奔走相告，配合政府推行的这一新生事物。
         记得当时政府推广一种叫增量法的做饭方法。它能使面饼或发糕的体积增大二倍之多。它的好处是一可节省粮食，二可填饱肚子。开始吹得很好，大家吃了几天感到肚子照样饿得难受，这自欺欺人的增量法的就草草收场了。
         我曾端着铝盆到大食堂排队领过煮熟的地瓜干。地瓜干煮得很烂，上面挂着水糊。那年代我们的肚子老是有吃不饱的感觉。我在回家的路上边走边偷吃。 17岁的我当时充满渴望地想过：今后的日子里我若能天天吃饱这地瓜干就好了。这就是我的愿望。
         这街道大食堂瞎折腾了20天左右就关门了。背离人心行不通。
         以后出现的“大锅饭”一词便是因共产主义大食堂而来。
         人无远虑，必有近忧。吃不饱饭饿着肚子谈远方谈理想的统统是胡说八道自欺欺人。