1960年是全國人民的饑荒之年。在這樣的情況下，社會上浮誇之風越演越烈。幹部開會宣講：共產主義生活馬上就要到來啦！這樣的口號喊得震天響。在這種背景下，青島城市街道公共大食堂如雨後春筍般遍地開花。
         我們威海路14號居民大院有近四十戶居民。街道辦事處通知居民今後一律不要在家做飯了。大家統一到指定的一個大食堂去領飯回家吃。街道幹部選了四五個家庭婦女，政府送來了幾口特大的鑄鐵鍋及大號籠屜，就開火啦。因為這事太新鮮，居民們都興奮地奔走相告，配合政府推行的這一新生事物。
         記得當時政府推廣一種叫增量法的做飯方法。它能使麵餅或發糕的體積增大二倍之多。它的好處是一可節省糧食，二可填飽肚子。開始吹得很好，大家吃了幾天感到肚子照樣餓得難受，這自欺欺人的增量法的就草草收場了。
         我曾端着鋁盆到大食堂排隊領過煮熟的地瓜干。地瓜干煮得很爛，上面掛着水糊。那年代我們的肚子老是有吃不飽的感覺。我在回家的路上邊走邊偷吃。 17歲的我當時充滿渴望地想過：今後的日子裡我若能天天吃飽這地瓜干就好了。這就是我的願望。
         這街道大食堂瞎折騰了20天左右就關門了。背離人心行不通。
         以後出現的“大鍋飯”一詞便是因共產主義大食堂而來。
         人無遠慮，必有近憂。吃不飽飯餓着肚子談遠方談理想的統統是胡說八道自欺欺人。