看了花卷的野茴香餃子,嘴饞手發癢。俺急忙上個龍鄉土特產-------豆皮子。
話不多說免得露馬腳。
1、材料:糯米、牛肉末、黑胡椒粉、綠豆粉皮(俺弄不到綠豆粉皮,用春卷皮代替)。
2、步驟:
a.先用水把糯米煮熟,b.放少許油和鹽炒熟牛肉末。c.熟糯米飯和熟牛肉末加上黑胡椒粉混合一起。
d.春卷皮解凍後一張張包住糯米飯,鍋里放少許油,放入豆皮兩面煎黃。龍鄉豆皮子大功告成。
龍鄉的蝦民們,開吃了。