這幾日,龍鄉大大小小客棧均掛出“客滿”告示,即便車馬店亦擁擠不堪,住客儘是練武之人與飲食界大腕。龍鄉此番興旺景象皆因一個人,一件事所起,此人便是“百果年糕”傳人龍鬚梅,其事則為“百果年糕之謎”。十日前,鄉公所門前張貼一份布告,書曰:茲有“百果年糕”傳人 龍鬚梅 徵得本鄉同意 十日後巳時於公所門前披露“百果年糕”之秘,廣邀有緣之人共享。
十日之期,一瞬即過,此日鄉公所門前人頭涌涌,只為一睹這百年首度之盛事。公所門前搭了一個台,台上靠左放得有方桌一張,上鋪雪白桌布,碗碟筷箸備陳。方桌左側四個爐子一字排開,火爐上各坐瓦釜,爐中炭火若有若無,釜中傳出陣陣香氣,漫衍周邊。方桌右側置一大爐,其上籠屜蒸氣裊裊。台前兩排座椅為鄉紳耆老而備,首排座椅之前更有一行食桌,食桌上備有香茶。辰時過半,鄉民及外客紛紛齊集公所門前,鄉民扛了自家之長條椅或板凳,搶占有利位置,無有座椅者則四散站立。“龍鄉大客棧”“玄”字上房之住客花少許碎銀子向客棧租了一張椅子,店伙按他吩咐將椅子置於離高台不遠不近之一處所在。中年文士端坐椅游目四顧,見“茶幫”茶必穠立於不遠處廊檐之下,目不稍瞬,緊盯着自己。中年文士微微一笑,扭頭望向別處。
巳時將至,鄉公所大門中一行走出十多人。為首者乃龍鄉鄉正,攜鄉中士紳及飲食界聞人一一就座。俄頃,一位女子沿階邁上木台。女子身着白衣白褲,衣褲底邊鑲了一行藍色纏枝蓮花紋。女子立於方桌一旁,斂衽為禮後徐徐開口,聲量不高然而遠近皆聞。女子自陳乃本鄉人士,三十年前家人遭逢劫難,女子尚在襁褓之中,茫無所知。幸得賢人相施援手,移居龍鄉深山撫養,兼授以武功及廚藝。又將家人罹禍因由盡數相告,方知禍端竟肇始於八十年前,事由卻關乎家傳之“百果年糕”。
龍鄉地處三省通衢,萬商雲集,自古已然。八十年前,龍鄉有異姓兄弟三人,憐貧恤孤、任俠仗義,為鄉人所敬重。年最長者姓金名世誼,世業鐵匠,兼通武功。居中者姓龍名橡,於鄉中經營糕餅店,此二人皆龍鄉本土人士。年最幼者姓眉名冷三,原居於秦,性喜遊歷。尤喜安步當車,隨興之所致漫遊。一日游至龍鄉,於龍河畔見一女子浣衣,姿容妙曼,遂趨前問路,尋且定居龍鄉,以冀得與女子就近相處。眉冷三遊歷之時,所攜乾糧必有茶葉蛋。每至一地,輒相詢當地業者烹製茶葉蛋之配方,業者見其乃遊歷之人,必不相瞞。日子有功,竟然得窺茶葉蛋製作之奧秘。自以龍鄉位居地,便以烹製茶葉蛋供日常生計。居龍鄉時日漸長,眉冷三得其所願,結識心儀之女子,當日河邊偶遇之秀蘭。又因志氣相投,與金、龍二位義結金蘭,嘗言不枉此生。誰知人生禍福無常,秀蘭與女伴同游廟會,歸家途中遭強人擄走,渺無影蹤。眉冷三強忍悲痛心情,執子婿之禮,侍奉秀蘭之雙親,得鄉人萬般稱許。無何,金世誼因抗惡捐遭官府追緝,逃入深山躲避,二位義弟亦不知其蹤。事稍歇,金世誼夜訪龍鄉,知會二位弟弟自己藏身之處,此後三人不時於山中相聚,卻不敢教外人得知。龍家之糕餅店不惟享譽龍鄉,鄰近州縣亦時有客人前來預訂婚宴所需之糕餅,其中又以“百果年糕”最負盛名。據傳“百果年糕”百味紛呈,別家無法仿效,故名重一時,不料竟由此惹出無窮禍患!那一年,京中權重一時之大官做壽,州府官員挖盡心思搜羅奇珍異寶進獻。龍鄉所屬州府大人聞知“百果年糕”之奇味,遂徵召龍家主事之人龍橡往京官府中專司糕餅製作。龍家人素來厭惡官府橫徵暴斂,更鄙薄媚上欺下之行徑,於是稱病不應。官府三番四次催請不果,遂定下一計,欲將龍橡綁赴京中,屆時不由他不從。惟公人中有與龍家善者,通風報信與龍橡,囑其早為之謀。龍橡料知此番大限難逃,乃疏散家人資財,隻身赴山中與義兄同住,蓋因三日後為義兄壽辰,三兄弟擬共聚同賀。義兄壽辰之日,眉冷三以新近由閩商處購得之“龍鬚眉茶”炮製茶葉蛋,龍橡則精心製作家傳“百果年糕”為賀。孰料“百果年糕”方切得一角,官兵斥候隊尋蹤掩至。兄弟三人奮力抵禦,終不敵,眉冷三與龍橡死於官兵刀下,金世誼附上逃逸,臨行時不忘帶走義弟所制“百果年糕”,以資紀念,惟倉促建議羅所切下之小塊。
女子口舌便及,故事曲折動人,廣場上眾人聽得如醉如痴,女子敘述至此,嘎然而止,曰:“前述故事即‘百果年糕’遺落江湖之始,其後引出之事端,稍後再述。釜中茶葉蛋已成,先請諸位品嘗。”言畢,雙掌翻飛,隔空發力,卻見方桌左側四釜之蓋冉冉升起,徐徐落於火爐之側。女子復將方桌上之碗碟筷箸一一拋往嘉賓座前之食桌。碗碟筷箸離手之後去勢甚疾,至食桌上方皆頓然而止,緩緩落下,稍無碰撞磕絆。此一手“落花分飛”,不諳武事者觀之直如魔術,習武者卻不由感嘆女子武功之高妙。木台之側早有僕役守候,此時紛紛向前,兩人提一釜,另一人將釜中茶葉蛋分發於碗碟之中。端坐桌後之嘉賓每人分得四顆茶葉蛋,嘉賓分別品嘗之後,交頭接耳討論一番,公推縣城“天香閣”譚掌柜評論之。譚掌柜曰:“ 四顆茶葉蛋分別以四種不同茶葉烹製,真巧手也。”女子龍鬚梅向座上諸賢致謝畢,復曰:“此小技巧耳,較諸茶先生之茶葉蛋,添加牛大力增其強筋活絡功效,更見用心良苦。”中年文士轉頭望向茶必穠,見其身軀不由一震,似遭外力撞擊。台下有知茶先生所指者,皆向茶必穠所站方向望去,茶必穠心神稍定,頷首回禮。場上一番擾攘之後,復歸寧靜,齊齊望向台上之龍鬚梅。
(漫天茶語) |