西双版纳的晚霞

普洱茶记

－屠龙彩云之南

普洱茶名闻遐迩，但普洱其实只是茶马古道的集散地却因而得以冠名，普洱茶的产地大本营是西双版纳景洪自治州的孟海县，位于普洱县以南，再往南就是缅甸越南。孟海县境内有六大茶山，首推布朗山，就是我们那次义诊要驻扎二十几天的地方。

我不懂茶，对于茶道理解属于手里有什么茶就觉得什么茶好喝，比如江西雨前，千岛玉叶，钓鱼台铁观音，全是绿茶，全是偶然碰上的。

有次回国，与几位老美在后海碰头，弄壶茶小坐。他们不约而同一起点名，我才头次尝过普洱。也许那天气氛环境合适，印象很好。

再后来得了两盒正七八经的普洱茶，红妆大益，生熟各一。提着那俩茶盒上飞机，精美的包装让空姐都不免好评一番。我却不懂生熟是什么意思该怎么喝，上网查询，不得了，红妆大益普洱连每批甚至每饼都有编号标价，我的这两盒一盒就值一千多。我那年正赶上考睡眠医学资历认证，原本对这门学问实在不大感兴趣，因此每一展卷读书便常常自家先行睡去，于是把这大益熟茶沏了来喝。不料就此上了瘾，月余认证通过，一尺圆茶饼也下去了一半。我觉得那墨一般黑黑的茶汤入口无比滋润爽滑，满口生津唇齿留香，但一直吃不准好喝的感觉是不是跟事先知道了价钱有一定关系。

不管怎么说，要去孟海，心中充满了期待，准备至少买他几十饼。

茶园不同于庄稼地，茶树栽种的很有次序，绿油油的叶子修得整整齐齐，肥厚闪着光泽，很有点像是大盆景。布朗山到处美丽如画，每天收了工如果没有其它事，我都会漫步到村外徘徊一番，从落日余晖镀了金的茶园，到田野里收工回家的傣家儿女，再到西双版纳黄昏满天的彩霞，如同懂茶的人品茶一般的享受一番风景，天黑以后才舍得回来。

孟海茶场有几百家，什么古道马茶，七子饼茶，千年茶王，弄得人不知道到底什么才是正宗普洱茶，或者说什么才是值得买的普洱茶。我于是最后还是认准了县城附近的大益茶厂。不料，大老远跑去发现那茶厂盖的像座重犯监狱，高墙电网，门口设着打扮的像野战军似的三道岗哨，还有大牌子写着不接待散客，严禁拍照，违者没收影像设备。瞧着我往厂门口走，那哨兵大老远的就迎上来挡驾。这南霸天风格的排场阵势，着实影响人买茶之雅兴，简直讨厌。

待得久了，诗情画意开始消散，同时也得决定下来到底该买什么茶，于是脚踏实地起来。从采茶，背篓，到烘干初焙都见识了是怎么回事儿。

有次星期日瞎逛到了布朗山最高处的曼峨村，38度大日头下，一位布朗老阿妈眯缝着眼，拿手拨拉着，一根一根的捡茶叶，瞧得人心痛。司机鼓动我们买茶，二话不说，就去了那位阿妈家。她捡的那是紫苦茶，是布朗叶中品位最高者，散货收购定价每斤40元，阿妈要我们35，说是茶叶还不够干。到阿妈家的竹楼上小坐，她儿子捡最好的叶子给沏，跟着我的黄毛丫头们不喝，白糟蹋好几杯。

后来到县医院讲课，院方听说了我被大益拒之门外的经历，一下课直接带着我就奔了茶厂，前距后恭，人间滋味不提。红妆大益对外市价半斤一饼RMB1200，给我优惠价400。

茶主人介绍，红妆系列品牌里用的都是产自布朗山的茶料。

主人介绍很是强调，当然是为了说明茶好，我却立刻不由的想起了布朗老阿妈家的茶。

从40一下子涨到2400，这钱都TMD都让谁挣了？

不光如此，茶厂的接待厅里摆满各种巨大精致的茶雕。有一丈长的茶元宝，说是送给奥运的。有两寸厚的一人高的四扇茶屏风，说是送给世博的。

瞧着这不知道算哪跟哪的伟大展览，虽然仍然得讲礼貌，心中未免从不然到不平到不屑。茶这样用法算是推崇还是糟蹋？肯定觉得赚得富的流油才会舍得这样抖露。可即使照着每斤400，这每件茶雕都得多少钱？里面又是多少布朗老阿妈们多少个日夜的手捡？这末多的辛苦以后她们能落下多少？我敢说，大益收茶大概连40一斤都不会给。

可是，社会劳力劳心分工如此，那里不是美国，没有奥巴马为纯粹动手的社会底层争取最低工资。

于是，大老远到了趟普洱茶产地，那什么鸟大益我却一饼也没买。

金色的茶园

一叶一辛苦

采茶归来