今天“水柔私厨”我要向大家分享这道在疫情期间的美容养生点心--不用油炸的方法做的好吃养生南瓜饼，还有养颜润肺的银耳汤。这份南瓜饼是即使新手也会做的宴会点心，好吃好看又简单，每次Party都会被朋友们很快一抢而光，在家做下午茶点心也很受欢迎。还有我煮银耳汤的简单方法，营养剔透有胶质更糯哦。

   这个甜美的视频，水柔将慢慢来做南瓜饼，希望我们的生活节奏慢一点，以慢心情来体会生活中的美，活在当下的感觉，希望带给身边的你们好心情。疫情期间，保持慢心态是很重要的，会让我们减少一些焦虑，更多安静美好的心去体验生活里的美，继续去爱生活，保持好心情。

   在下面视频里我会分享怎样切南瓜更容易，怎样把南瓜饼做得更细腻，怎样把南瓜饼装饰地好看摆盘，怎样煎出漂亮的南瓜饼（注意要中小火慢慢煎哦）。

     请见我的视频链接，更多美食和你分享   https://youtu.be/ObMKx3wFadk

食材：

温馨小提醒：

1、南瓜一定要混合水打一下，做饼时更细腻。我的这个配比，可以让南瓜饼味更浓郁。如果你的搅拌机功率不够，可以多加点水打，但同时也要多加点糯米粉。

2、煎饼时要中小火慢慢煎，过程加会盖可以让饼快点熟，但一定要多盯着，小心煎黑了。煎饼的两边的同时，可以多煎滚一下南瓜饼的边沿。

3、银耳汤，要在煮好后加冰糖不会上火哦。根据不同银耳来决定煮银耳的时间，我买的银耳基本是要在电压锅煮50-55分钟的，这样长时间煮才能煮出胶质，配上上面那些食材更营养润肺去湿气。

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