| 孩子他爸特喜欢这个沙拉，一直叫我上传博客，记得那天太晚做饭了机灵一动先做了它，谁知很受欢迎，还没正式开饭已经被他们爷俩吃一半了。在家怎么做餐厅口味的沙拉呢？今天我向大家推荐的这款是俄罗斯和独联体等国家很流行的沙拉风味，重要之处在于它主用一种调味品Mayonnaise (蛋黄酱)，使你很容易就能在家制作。沙拉的搭配很重要，要有营养还得有色泽，还很温馨浓郁的口感，就像它都有了。情人节快到了，你想给他一个难忘的印象么？一桌美食动手前，别忘了这个特别的沙拉，你就是这样特别的周到。
原料：
. 2-3 medium red potatoes，清洗和去皮（2-3个适中的土豆，约270g)
. 1/2 cup 小胡萝卜（约100g）
. 1/2 cup Soy Bean Pea 大青豆（如没有，可用Sweet Pea 代替）
. 1/8 cup parsley
. 2 个水煮的熟鸡蛋，切小粒
. 2块Chicken Tenderloin 鸡胸肉（160g)
调料：
. 3/4 cup Mayonnaise（喜欢多点的可以多加点）
. 1/4 tsp盐、1/4 tsp黑胡椒
做法： 1、小锅中热水烧开，放入少许盐融化，再放入去皮的完整的土豆、胡萝卜、青豆使之煮熟（水最好没过食物），青豆约煮2分钟熟后取出，胡萝卜约煮10-15分钟直至软熟取出，土豆约煮15-25分钟使之软熟取出，胡萝卜和土豆切小粒，稍放凉待用。 2、另一小锅热水烧开，放入少许盐和两个鸡胸块熟后，取出切小粒，稍放凉待用。 3、在一个大碗里将（1）、（2）、熟蛋粒、parsley混合，再加入Mayonnaise和少许盐、黑胡椒粉，使之完整混合均匀，装盘即可。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 分享我喜欢的班得瑞钢琴曲《童年》
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 各位朋友，我过去的博文《食之色也》篇的部分食谱做法也补上啦！ 我在新浪的美食博客刚开博，欢迎光临！ 网址是（点击）：http://blog.sina.com.cn/shuiroushigang |
