今天来上传我最喜欢的餐后甜点之一南瓜慕斯杯的做法，这是国外近年很流行很时尚的甜点，也是适合派对时的重要甜点之一。纯纯的南瓜肉桂香（不喜欢肉桂味也可以不加），柔软绵绵的入口，我有做过三次都很好吃很受家人朋友的喜欢，样子是不是也很美呢，而且非常健康哦，做法也十分简单。另外，放在杯子里做慕斯，很简单又不粘手省时。本款甜点，老少男女皆宜。

份量：5-6份玻璃杯

原料：

（一）

. 3 cup 南瓜泥，蒸熟

. 1/2 tsp. 肉桂粉

. 2 cup 鲜奶油

. 2 cup 牛奶

. 1/2 cup 红糖 

. 1 tsp.纯香草精

. 1 tsp.朗母酒

. 1/4 tsp.肉豆寇

（二）

. 7g（约2tsp.）鱼胶粉Gelatine

. 1/8 cup温水，不烫手（冷水放微波热25-30秒左右）

（三）

. 适量鲜奶油

（四）

. 适量奥地利巧克力饼干，去掉中间夹心糖层

做法：

1、将原料（二）混合，静置5分钟，待用。

2、将原料（一）混合均匀，再加入原料（二），快速混合均匀。

3、取一个杯子，用勺子舀进如上的南瓜混合物在杯子最底层，再倒入一层奶油，再铺上一层奥地利巧克力饼干，依次顺序再重复一次。最上层依个人喜欢撒上可可粉，或再铺上一层南瓜混合物。

4、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏5个小时即可。

          好了，可以吃了，再来上张图片，是不是很讨你喜欢呀？！

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