内幕与谎言--牛奶   
牛奶加速肿瘤的生长,引发鼻塞、腹泻、红疹，中老年以后骨质多孔！ 
全美首席肠胃科医师新谷弘实在他的着 作"不生病的生活"也提出相同的论点 
不论您是否相信，但为了自己及家人的健康，尤其为了环保的落实，是值得重新考量! 
内容简介：文 /王宥骅（本文作者为自然医学博士） 
自然医学博士:王宥骅医师
癌症权威、畅销书作家：姜淑惠医师
自然医学研究会长:江晃荣博士
脑科权威、抗癌名医:许达夫医师
风车女性健康管理机构董事:庄静芬医师
全球华人防癌长链倡导人:梅襄阳医师
各界名医，郑重推荐
牛奶，真的能让你喝出一身病！
没错，牛奶能让你在三十岁达到骨密度的高峰，代价却是中老年以后骨质多孔的风险！
喝牛奶就像替细胞安装了加速器，它让你长得高 又壮，却同时加速肿瘤的生长！
是谁绑架了你的健康，你还能装作不知道吗？ 
这本大爆食品工业内幕的书将会使你大开眼界！
作者锁定农产食品市场区块最大种类──乳制品，
大胆挑战揭露这个庞大产业试图隐瞒的内幕。 
这本书包含科学证据和国际级的好资料，很难找到漏洞来攻击作者的论点。
在书中将能了解到，由于过量摄取牛奶中生长因子 所产生的全部坏处，甚至会看到过量摄取乳制品可能会让骨质疏松症的病情更严重。?
法国知名科学线记者，«新观察家»（Le Nouvel Observateur）周刊「健康新知」专栏主编，长期为«科学与未来»（Sciences et Avenir）月刊撰述与健康和营养议题相关的论文，也是「美国营养学院」的会员之一。 
«牛奶，谎言与内幕»推荐序二：是时候打破牛奶神话了！
文 /王宥骅（本文作者为自然医学博士） 
长期以来牛奶厂商结合了西方医学以及媒体，创造 出了牛奶神话。
他们找来了明星和名人来代言，每个人的唇上都长了白亮亮的牛奶胡子。
彷彿是害怕世人不知道牛奶是万灵丹，提醒大家喝 了可以治百病。 
姑且不谈牛奶商人荷包满满，明星名人各个因为高额 的代言费笑不拢嘴；西方医学人士更因为病人喝了牛奶而使身体更加糟糕，看诊开药更是使他们的收入暴增。然而背后的真相到底有谁知道了呢？
大众的病苦又有谁真正去了解问题的根源了呢？
牛奶是给牛喝的。
这在自然医学内已经是国民生活需知般稳固，如钢 铁般坚硬的法则。
简单来说，牛奶里面的蛋白质跟养分都是专门为了使小牛成长而设计，跟人类一点关系 都没有。
也因此人体的免疫系统会对这些不适合人体的蛋白 质产生过敏的现象，例如：鼻塞、腹泻、红疹等等。牛奶里面也含有大量的细菌病毒、荷尔蒙、抗生素、感染源及化学药剂等，喝多了容易提高妇科问 题发生机率，也会增加身体毒素的累积。
牛奶因为是酸性的食物，也因此身体为了中和 由蛋白质所产生的酸性，必须损耗身体里面的钙质，最后导致骨质疏松的问题。
过多的乳制品摄取会让身体变成酸性，而酸性体质 是形成所有疾病和问题的基础，更会造成身体排毒的问题。比较轻微的会有过敏症状，严重的，则会有心脏冠状动脉疾病、神经系统疾病、传染疾病、糖尿病，还有 肿瘤的形成。 
东方人因为体质的不同，乳糖不耐症的比例比白种人 高出很多，约有百分之九十的人有这样的问题。
（人类断奶后没有办法分解乳糖更是人体不需要摄取 奶类的铁证！）
基本上有乳糖不耐症的人一喝牛奶就会过敏而且腹泻，牛奶里面即使有再丰富的钙质也都付诸流水 了，又怎么会补充到身子里呢？
如果喝牛奶可以补充到钙质的话，试问为什么 美国、英国、瑞典、芬兰这些在全世界消耗牛奶最多的国家，却也同时是骨质疏松症最严重的国家呢？
人体吸收钙质的过程是很复杂的，到目前为止仍然 没有有力的证据指出喝牛奶能真正补充到钙质。
但真正要补充到钙质还有很多方法：
像是多吃蔬菜水果，尤其是深绿色叶 菜、鱼类、豆类，适当的运动也可以预防骨质疏松的问题。

    这世界上已经有太多关于牛奶的谎言了，然而事实 的真相却一直被那些既得利益者想尽办法瞒天过海，为的只是让自己银行存款尾数多加几个零。
更可悲的是号称为人民健康把关的西医们也从来没 有真正思考过关于牛奶的来龙去脉，只是盲目地崇拜着先人错误的结果。 
很高兴有记者蒂埃里．苏卡先生把血淋淋的真相写出来，也感谢商周出版把这 么一本珍贵的书翻译成中文，让全球华人有机会接触到正确的知识。
当大多数西医都是盲目的时候，从客观角度、经过追 根究柢精神所写出来的书，这本警钟想必会在保守的医学界投下一颗震撼弹。
或许下次去看医生时，可以送一本«牛奶，谎言与内幕»给他╱她。 
!更可以大声的对牛奶胡子说不！ 
如果看完此书，您还是不相信乳制品对人体的坏处，不妨试试自然医学中的「七日牛奶排毒法」。
方法很简单：
只要在短短的七天内，
完全不摄取牛奶跟乳制品即可（包含起士、冰淇 淋、巧克力、优酪乳等）。
只要这么做，
大约四公升的黏膜就会从您的肾脏、脾 脏、胰脏、还有其他的部位排出!。
您会发现身体内部好比做了一场大扫 除！
大部分的人只要进行七天牛奶排毒计画,都能很快发现到明显的不同，
无论是身体或是心理的状态，比如睡的比较安 稳、比较有精神、情绪比较稳定、性欲增强等。 
挑战一下自己，只要七天就可以让自己焕然一新， 何乐而不为？
您可以仔细的记录好与不好的过程与变化来做比较。 
如果您怀疑七天后所感受到的改变，或认为这只是个巧合，只要您够勇敢的话，大可以在七天牛奶 排毒计画后开始摄取奶类制品。开个party，点些 pizza，享受一下冰淇淋。 
在十五个小时内，保证不舒服的老毛病都会回来！ 可以改喝豆浆。