材料:

糯米粉 1.1 CUP

大米粉（粘米粉） 0.9 CUP

煮熟的红豆　0.5 CUP

糖 1/3-1/2 CUP （ 不喜欢甜的可以放1/3 cup )

抹茶粉 2TBS

油（玉米油或其它无味的油） 2TBS

水 1CUP

做法如下：

1. 将所有材料放入大瓷容器里（可以进微波炉的那种）拌匀，边搅拌边加水,   直到面被搅拌成厚糊狀， 静置半小时再搅拌一次。

2.  盖上微波炉罩, 高档热2分钟，   取出搅拌一下,  再热2分钟，  再搅拌一下,  再热 …..这样大约重复四次后,  直到面团完全变透明。 如果不微波炉功率不够,  也可以在糕粉基本凝成团后， 再大火蒸15分钟。

3. 面板上放一块毛巾，上面铺一大张保鲜膜（热的年糕非常粘手，用保鲜膜比较容易操作），将“叮”熟的年糕用勺挖到保鲜膜一端，揭起毛巾另一端，压扁年糕， 揭开， 转向再折叠，再压扁，重复几次，直到年糕被折成厚约1英寸左右的长方块, 用刀把年糕一切二,   然後用包鮮膜包裹,   略整形， 放冰箱2-10小時，可以切片吃， 如果放久了，硬了， 可以切片煎着吃。