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北京的食品价 2020-02-29 05:14:15

北京的食品价

 

  这次在北京过春节,因为疫情,我们老两口买菜就去能步行去的麦德龙超市(西苑医院附近)。这家超市最初属于德国麦德龙集团(Metro AG),是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团。去年因经营不善,在中国大陆的麦德龙超市,被总部设在北京的物美控股集团有限公司收购(双方设立的合资公司中,物美集团持有80%股份,麦德龙集团继续持有20%股份)。

  前两年去过麦德龙,感觉食品和其他消费品价格太高,当然档次也相对高。今年春节后去了几次,商品大众化了些,物价仍普遍高于北京其他普通超市三分之一。我们买几天吃的东西要花5百人民币左右。真没买什么高档品,看看其他顾客买的,大都上千人民币。不可否认,来麦德龙消费的顾客差不多都相对有点儿钱,一个个都是开车来的嘛。不过,这前二年我到居所附近商场(都是小商贩卖菜)买食品,花钱超过1百人民币的时候很少。今年春节后我们也曾坐公交车去几站路之外的超市买东西,已明显感觉到北京物价这两年涨得厉害;起码猪肉价格上涨一倍以上。官方公布的数字,1斤瘦猪肉价格是34元人民币,实际上猪肉价要比这高。当然,中国大陆去年遭到猪瘟是猪肉价格高的原因之一。34元1斤瘦猪肉的价格肯定高于美国。

  超市里的冻饺子、冻馄饨我一顿能吃好几十个。饺子包得那个“小巧”,馅也不多。呵呵,其实美国的中国食品超市也是这种现象;既然冻饺子一涨价就卖不动,那就往小了包。不过,还是北京的饺子更“小巧”。当然,北京的蔬菜价格还是比美国超市的低不少。一般地讲,肉禽蛋鱼的价格(猪肉除外)和美国的差不多。

  我揣测,北京食品价格高,可一般百姓还能忍受;工资水平毕竟相对高。像我们这种退休的老“知青”,每月的退休金在4千元以上;老两口就有八、九千以上。而北京市职工平均月工资已超过1万。北京市一户普通家庭,如果每天食品价格1百人民币左右,一个月3千。对于“老北京”来说,其他花销,如果在北京已拥有住房(北京老“知青”是老北京人,“房改”后已拥有自己的住房),就没什么刚性需要花钱的地方了。我自己根据北京的食品价格粗略估计了一下,三口之家,自己做简单的饭,一般食品,每天1百元应该富富有余。当然,北京在职的年轻人多有很重的房贷负担;但如果住郊区,两口子上班,一家三口也能勉强对付。说实话,北京职工平均年薪12万多人民币,这接近两万美元了。在美国,小镇的普通人家,如果是三、四万美元也能活得不错了。

  以上说明,北京物价高主要是因为北京人挣钱相对多。而中国大陆一、二、三、四线城市的月平均收入是多少?我看了某人在2017年4月写的帖子, 他认为北上广深杭依旧牢牢占据工资排名的前五名,平均工资水平较以往也有所提升。平均工资排名前十的城市基本分布在长三角和珠三角地区。沈阳、哈尔滨、长春作为东北三省省会,其工资水平在34个城市中排名靠后,尤其是哈尔滨和长春(反映出东北地区经济发展面临困局)。

  二线城市,例如青岛(虽然被划为一线,但感觉青岛还是二线),6千多的平均月工资水平。三线城市,例如潍坊,平均工资在4千左右。四线城市湘潭,评论工资应该在3500元左右。另一人在2018年4月说,三线城市月工资水平约在4500左右。我认为就此可以说明,中国大中小城市的平均月工资水平差距巨大,比美国要大得多。然而,中国大陆大中小城镇的食品价格就没那么大差距。或许消费水平主要表现在房价上了吧?

  如果你在北京工作和生活,仅仅是个农民工,那可真是比较艰难。一份官方资料显示,2017年北京农民工月均收入3230元。国家统计局北京调查总队昨天发布的“北京2017农民工监测调查报告”显示,2017年北京农民工月均收入3230元,较上年增长7.7%。其中从事交通运输业的农民工月均收入最高,达到4133元;而去年收入增幅最大的是居民服务业的农民工,收入增幅达到22%。这种工资水平收入在北京活着可要精打细算了,而况农民工没有房子,只能租房。我想一线城市的农民工生活相对艰难得多。

  在我印象里,北京市的各个饭馆的价格是直线上升的。而在北京生活的人们很多都不怎么在家做饭。我曾看到各个大学大门前送外卖的场面,真够壮观的。北京饭馆价格上升,那还是因为人们消费得起。

  我两年前曾在西贝攸面村连锁店吃饭,一个人花了一百多块,也没吃到什么,最普通的饭而已,实在是贵。我在上海干活的女儿到北京看望她姥姥。她点外卖,一个人普通的一顿饭也是花了小两百块。令人咂舌。

  北京物价是高,如果你月收入能在两、三万,吃上恐怕也太不在乎。我外甥大学毕业快10年了;他是个民企部门经理,年收入30多万。他说“中国需要共产党执政”。这说明他对自己目前的工作和生活现状相对满意。他的女友在外企干活,工资比他还高。听他这么说,我心里堵得慌。可这就是中国大陆的现实。

  我老伴儿爱吃北京的冰糖葫芦。五年前两人民币一串(大约六、七个糖葫芦)。去年已经超过5人民币。她不买了,说心理上难以接受。

  北京稻香村卖的野生山核桃仁,去年是2百人民币一斤。但如果在网上直接从浙江产地买,价钱减半;不过分量不足,5两装的小瓶里还有包干燥剂,可重了。


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文章评论
作者:幼河 回复 起码货美国工科教授. 留言时间:2020-03-02 07:24:11

新泽西州地税最高,超过纽约。几十万的房子年地税要超过一万刀。

我们从新泽西搬到纽约市来了;主要目的是我看病。年纪大了,越来越多的基础病找来了。纽约市除了地税高,物价也高出其它州许多。不过法拉盛的中国超市还是便宜的。但我们不能住那儿,太嘈杂。

中美两国,一般消费品价格彼此彼此。汽车价格则是中国大陆高出太多;其它,美国的税就又多又高。

回复 | 0
作者:起码货美国工科教授. 留言时间:2020-03-01 18:53:59

贫道经常和中国的同学探讨食品价格和工资水平。最后的结论是比较中美两国的食品价格意义不大!理由是中美两国其他方面的费用更本无法比较。比如,美国一个餐馆的小老板,一家四口,即使一次医院也不去,医疗保险费可能要两万美刀,几十万的普通住房,房产税要三千多,加上社安税,州税,联邦税,汽车保险,房屋保险。钱还没有到手,三万五千美刀就已经出去了。食品仅仅是小头,如果不要大手大脚,一家人五千美刀可能也勉强够了。

回复 | 1
作者:起码货美国工科教授. 留言时间:2020-03-01 16:59:14

稻香村总店似乎在苏州?

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