| 在这新年开始之际，我给自己订了一项新年计划：下厨房，这对一直谨守“君子远离庖厨”这条古训的我来说，不能不说又朝完美女人的这个目标进了一步。 小时候在家父母只要求我们好好读书，从未在我的意识里建立起要进厨房的概念。长大后结了婚成了家，不再吃单身食堂了，我也曾经有过自己烧菜的尝试。只是与我一起搭伴过日子的先生不能说是一般的嘴刁，只能说他的味蕾灵敏度很高。举个例子吧，他能尝出来桌上的清蒸鱼是大火蒸的还是小火蒸的，乖乖，立马把我吓了一跳！从小也算是在鱼米之乡长大，可以说是阅鱼无数的我，怎么也回忆不出我吃的哪条清蒸鱼是大火蒸的，哪条鱼是小火蒸的，顿时我的气焰就低了一大半。想想自己的这项天赋与先生相比实在是自叹不如，还好，识时务者为俊杰，不到一个回合我就把挥铲做饭的任务完完全全地交给了他。 再后来，又与公婆住到了一块。厨房就是婆婆的领地，这是我学着与婆婆相处以后领悟到的第一条真理，所以我是尽量地不去侵犯婆婆的领土。偶尔进去一下，我也会陪着小心笑道：妈，我就是想做一个煎鸡蛋，婆婆这才收回怀疑的眼光对我说：不用了，今天的菜已经不少啦。不过有时婆婆不大会理我，就让我见缝插针地练就了我唯一的拿手菜：煎鸡蛋。 这么多年与厨房建立的缘分可以说是很浅很浅，所以经常会受到厨房各样用具的欺负，让我慢慢道来。 有一次和另外一家朋友一起去山里玩，租了一间木屋，木屋里各样厨房用具一应俱全。第二天在外面玩了一整天，我先生一直在开着我们家的车，我朋友和她先生也一直换着在开他们家的车，只有我的手没有碰过方向盘。回到了木屋之后，我立刻对他们说：你们都去休息一会儿，婆婆来做大人的饭，我来准备孩子们的饭。其实我的任务很简单，就是把冷冻的比萨饼放到烤箱里，烤上半个小时就好了。可是没有想到的是，比萨饼外面是用塑料薄膜包上的，在放进烤箱之前必须把这层薄膜揭掉。我转身拿了一把刀，对着这层薄膜割了下去。哎哟，刀锋拿反了，没有割到塑料膜，倒把我的大拇指头给割了，并且伤口还不浅，顿时血流得到处都是。那三个躺下去休息还不到五分钟的人赶紧起来了，找止血膏，拿创口帖，帮我把那个可怜的指头包了起来。这样接下来的几天里，我唯一能胜任的工作就是洗碗的活也干不了啦。真有些疑惑他们会不会怀疑我是故意弄伤自己的，可是天地良心，我是真心想帮忙的呀，要怪就怪那把美国的刀。要是中国的刀，再怎么也不会这样欺负我的。 还有一次，老大矫牙回来，看着儿子牙疼的样子好心疼，于是对儿子说：乖，妈妈今天给你做个鸡蛋羹，一点儿都不费牙。鸡蛋羹不就是蒸鸡蛋吗？这样向婆婆请教过基本事项后，就把鸡蛋放到蒸锅上了。蒸了好久，鸡蛋就是不完全凝固，总是一副稀拉拉的样子，最后蒸锅的水都蒸干了，鸡蛋羹的该有的样子还是不肯出现。婆婆走过来看了一眼说：蒸鸡蛋的碗用得太大了，蒸锅盖不严，蒸汽都跑啦。咦？还有这回事，心里只能暗暗地怪婆婆，刚才明明看到我用这个大碗在搅和鸡蛋，怎么不早告诉我这个碗不能与蒸锅匹配哩！ 有了这么多不太成功的经历后，我对厨房的感情真的是欲爱不能。不过自从我上万维网开始写博以来，经常能看到各样美食介绍，受到的刺激实在是不小，所以自己痛下决心准备从今年开始下厨房。有句俗话说的是“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？”在万维这段时间里，我就有很多次机会看到猪在跑。印象比较深刻的有琴韵的陕西凉皮、昭君的虎皮椒、百草园的酥皮小点心、木兰牌烤鸭、悠悠的炸牛肉等，对了，还有五彩时不时鼓捣一下的吃食。最可气的是春阳，居然把做砸了的面包粉弄成了一个什么品牌馅饼。喂，万维的这帮姐妹们，你们有没有想过在你们吃得心满意足并且图文并茂地展示成果时，还会有人会因为嘴馋又吃不着而暗自在一旁头垂气丧呢？唉，真是的！刚开始我还会把各式秘方交给婆婆，可是还是怕次数多了，婆婆有想法，哪一天会拿起锅铲敲着我这愚笨的脑袋说：怎么着？现在胃口越来越大了，还会一个一个地接着提要求？所以还是只有自力更生地好，我自己鼓足勇气下厨房！ 现在的这个是新年计划，年底就该有年终总结，希望我到时也能交出一份色香味俱佳的作业，当然不排除年中小结之类的。此刻的我呢，闲话少说，闭上眼睛开始慢慢体会猪到底是怎么跑的吧。 |
