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和母親吃夜宵 2026-01-11 07:26:01

我母親的娘家在川北,靠近劍閣張飛路那裡。當地的風俗習慣就是每家每戶,一年四季都自釀醪糟和酒,也不分大人小孩,男女老少,盡皆可以暢快喝酒喝醪糟。五歲時,我被送去了外婆家。在外婆家呆了兩年的大成就之一就是,小小年紀已經是“千杯不醉”的小酒鬼。


七歲回到父母身邊後,我和我媽就成了最要好的酒友,經常在長長的,寒冷的冬天夜晚,弟弟妹妹睡下後,圍着炭火爐,吃小火鍋,或別的什麼小菜,飲酒聊天,消磨難熬,寒冷的慢慢長夜。


我母親的酒量很大,學校里沒幾個人能喝得過她的。我們家住在學校,是自己開火食。那些年輕的單身老師們,不分男女,常常會抓些野味,最多的就是野牛蛙和黃鱔,有時候也會買豬肉,羊肉到我家打“牙祭”,喝酒,擺龍門陣。我是一個活潑,愛湊熱鬧的人,又會喝酒,自然也是這群年輕可愛,打牙祭老師們中的一員,和他們拼酒的事兒沒少干。我母親自小就喝酒,從不認為小小年紀的我喝酒有什麼不對,總是由着我和這幫子單身無聊的老師們瞎鬧,吃喝玩樂。有時還讓我晚上打起火把,跟着這幫人去野外河裡抓野牛娃和水田裡的黃鱔。我之所以長大後成了女漢子,與我母親放任我喝酒,做一般只有男孩子才做的事情不無關係。


山裡的冬天來得早,也去得晚。慢慢長冬,喝酒去寒自然是喝酒人的最愛。我和我媽喝酒最多的時候就是冬季。一個冬季,再沒錢,我和我媽也要喝掉十幾瓶當地人生產的烈性,很便宜卻很好喝的高粱酒。


喝酒沒有下酒菜是萬萬不行的。我母親雖不太會整菜做飯,但她很知道,更會整一些簡單又好吃的下酒菜。快入冬時,母親會用她省吃儉用的錢買些豬舌,豬肝,豬嘴,豬腎,還有豬耳朵,把這些東西簡單用鹽,糖,酒等其它調味料醃好後,掛在灶頭上的橫梁上慢慢煙熏(稍大一點後,這些活兒都歸我幹了),等真正的寒冬一到,母親和我圍爐夜宵時,她就取一塊熏好的,或豬舌,或豬肝,還有耳朵啥的,用清水煮熟後,切成薄片,再整一盤泡菜或新鮮涼菜啥的,當下酒菜,在夜晚黃黃的電燈泡下,一邊烤着火爐,一邊和我一起盡興盡情地開心喝酒,聊天,擺些家長里短,還有鬼龍門陣等。


冬天的深夜,陪母親圍爐夜宵,吃菜喝酒是我童年最美好,是甜蜜的時光和回憶。我父親因為工作關係,不能天天在家。即使他在家也不會陪我母親喝酒,因為他煙酒都不沾,只喜歡吃各種零食和不停地幹活(父親不常在家,一回家,就恨不得把所有的事情都幫我母親做完),做好吃的。


不擅長幹家務,做飯,又要認真上班教書,還要種自留地的母親,一個人帶着幾個孩子過日子,着實不是一般的艱難和勞累。喝酒解乏,很多時候都成了我母親的唯一選擇。白天肯定是不能喝灑的,夜晚一個人喝酒又沒意思,恰好我能喝酒,可以陪辛勞的母親喝酒消愁消疲勞,這是我為人子女的莫大造化和幸福。陪母親夜宵,品嘗美酒美食,聽母親講故事的每一個夜晚,都是我一生的寶貴財富和最,最,最美好的記憶。


有整整十年沒回家了,十分地想念掛念老母親。前年底,調整了工作,終於可以回國探望多年不見的老母親。雖然母親老了,已八十六高齡,但咱母子倆依舊端起了久違的酒杯,繼續做酒友,開開心心地喝了好幾場。看到母親和從前一樣,依舊如此健談,能吃能喝,也已年近花甲,做女兒的我,從心底里感到由衷地高興和欣慰。離家回美時,我眼含淚水,緊緊拉着同樣雙眼紅紅,淚水婆娑的母親的手,告訴她,一定要好好保養保重身體,下次女兒回家時,再和她“對酒當歌,人生幾何”,聽她繼續天上地下,東西南北侃大山,給我上大課,共享母慈子孝的幸福和快樂。


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