狗鱼

  英文中有dogfish这个词；但说的是角鲨。角鲨是生活在浅海里的一种鲨鱼。我这儿要说的是狗鱼，其英文名字是pike。怎么忽然想起侃狗鱼？那还不是想起我在“北大荒”时钓鱼。这种事儿我回忆起来就想说，也不管别人爱听不爱听。可我要是不想起来就说，说不定一会儿就忘得一干二净。人老了爱忘事儿。

      角鲨

  我们那会儿总在“北大荒”的河里夜钓，钓上来的基本都是鲶鱼。鲶鱼的英文叫catfish。我们当中也有人钓狗鱼。河里的狗鱼是专门吃鱼的鱼，特凶，个体也大。钓狗鱼的方法特别，要用很结实的线和钩。鱼钩的前方拴个金属的小鱼。钓狗鱼者不用鱼竿，而是使劲把拴着鱼钩和小金属鱼的线甩入湍急的河水中（线的最前方拴的大螺丝母，这样就可以用手甩出去了）。然后钓鱼者把线从水中快速地拉回来，那小金属鱼在水中看起来好像一条正在游动的小活鱼。狗鱼见到了就会追上来吞食，此刻就有可能把小金属鱼和鱼钩都咬进大嘴里。当然，河里没那么多狗鱼，所以钓狗鱼者往往几个小时不断地甩线和拉线，没见到一条狗鱼上钩；但是如果能钓上狗鱼那就是好几斤大小的。狗鱼肉质细腻，比鲶鱼好吃。下面是网上有关介绍狗鱼的资料摘编。

  狗鱼，也有称鸭鱼的。英文名Pike。狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼。口像鸭嘴大而扁平，下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼，除了袭击别的鱼外，还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的食物。因为寿命长，偶尔可发现巨大型的个体。

  狗鱼是鲑形目狗鱼亚目狗鱼科的唯一属。共5种，2亚种；中国有2种，即黑斑狗鱼和白斑狗鱼。体细长，稍侧扁；口裂极宽大，约为头长的一半；齿发达；背鳍及臀鳍位靠后并相对；体侧有斑。狗鱼生长快，肉质细嫩洁白，味道鲜美，是很好的食用经济鱼类。但因狗鱼为肉食性，贪食而食量大，对其他经济鱼类有很大的危害。

  世界上多达8种狗鱼。中国的黑龙江流域有两种。此外，新疆额尔齐斯河流域生活着另一种白斑狗鱼，其区别在于体侧斑点是淡蓝白色斑。黑龙江的狗鱼分布在江、河、湖泊处。大型淡水鱼类。一般体长在600毫米左右，体重在1公斤—2公斤重；最大的个体体重可达16公斤以上。

  狗鱼性情凶猛残忍，行动异常迅速、敏捷。狗鱼不但异常凶猛，而且诡计多端。这与它的侧线构造有关。狗鱼的侧线实际上为一列具有纵沟纹的鳞片。它不仅可以起着普通侧线的震动感受点的作用，还能起到化学感受点的作用。同时，狗鱼还有着极为灵敏的视觉，这样就使得狗鱼能非常迅速地感受到猎物的来临。平时多生活于较寒冷地带的缓流的河汊和湖泊、水库中，喜游弋于宽阔的水面，也经常出没于水草丛生的沿岸地带，以其矫健的行动袭击其它鱼类。幼鱼性情温顺常成群生活，成鱼则单独栖息。

  狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼。狗鱼以鱼类为食，食量大，冬季仍继续强烈索食，尤以生殖后食欲更旺。通常在清晨或傍晚猎取食物，其它时间则不再游动，而是静下来休息，并慢慢地消化所吞食的食物。

  狗鱼捕食时异常狡猾。每当狗鱼看到小动物游过来时会耍花招用肥厚的尾鳍使劲将水搅浑，把自己隐藏起来，一动不动地窥视着游过来的小动物，达到一定距离就突然一口将其咬住，接着三下五除二将小动物吃掉一大半，剩余的部分挂在牙齿上，留待下次再吃。

  狗鱼喜栖息于水温较低江河的缓流和水草丛生的沿岸带。生长迅速，3－4龄达性成熟，春天为产卵期。狗鱼有着明显的洄游规律，春季解冻后游向上游河口沿岸区域或进入小河口、泡沼产卵，产卵结束后分散肥育，冬季进入大河深水处越冬。

  狗鱼繁殖季节停止摄食，生殖期为4-6月初，水温为3－6℃，在水深为0.5－1米而有水草场所产卵，产卵高峰为1周。雌狗鱼比雄狗鱼凶残得多，如果不是在生殖阶段，雄鱼是不敢靠近雌鱼。此时雌鱼游得很快，而且没有规律，猛游后进入杂草丛生的地方，一动不动，等待着雄鱼的到来。接着雄鱼小心翼翼地游向雌鱼。此时雌鱼将看不顺眼的雄鱼赶走，留下来的雄鱼将雌鱼包围起来，雌狗鱼极度兴奋地在前面游动，雄狗鱼在后面追逐。这时雄鱼们会不断地在一起盘恒、搏斗、厮杀，然后又去追赶游远了的雌鱼。雌狗鱼开始疲乏时，就停留在草丛中，开始不停地翻转，并不断地增加翻转的速度。此时雄鱼靠近雌鱼，随其翻滚，有时还会跳起来，并用身体顶撞雌鱼。过了大约15分钟，雄鱼开始排精，紧接着雌鱼也排卵，当雌鱼产卵快完时，一尾尾雄鱼慌忙逃离，以免被雌鱼咬伤。尽管雌鱼已相当疲乏，但仍然显示出它们的贪婪和凶残，并开始吃起自己产下的卵和逃避不及的雄鱼。

  没想到雌狗鱼性情如此凶残。自然界无奇不有。