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清爽营养的西芹豆腐皮粥(电饭煲版) 2011-02-07 19:27:54

     在中国的好友说她怀孕了,想吃锅边想喝粥,和我当时怀孕初期的味觉一模一样。好友平常工作忙,没有空慰劳自己,怀孕了又有一些反应没什么胃口,但是孕妇还是要为肚子里的宝宝考虑,多吃一点、吃好一点。正好我之前用电饭煲做了这款简单做法的美味粥,今儿就端上送给她,这款粥清爽营养很适合孕妇准妈妈的胃口哦。粥里面主要采用西芹、胡萝卜、豆腐皮,另外配上猪肉松,很是可口美味,清爽不腻。为什么用这些食材呢?首先是豆腐皮能够为孕妇补钙,西芹调节血压血糖,胡萝卜能保湿润滑皮肤,还有配上肉松口感更好营养也均衡,这些都是咱们孕妇需要注意和保养的事项。嗯,也和各位孕妇准妈妈们一起分享,这道粥也适合主妇换换口味,或平常在家做给孩子和老人

 

原料:

. 1 杯 国宝大米(New Variety Rice)(适合煮稀饭的大米即可)

. 8+1/2 杯 水

. 1 杯西芹,电动机打碎或切丁 

1/3 杯胡萝卜,电动机打碎或切丁

. 3/4 杯豆腐皮,切碎

. 少许盐

. 适量现成的猪肉松


 

做法:

1、将大米和水混合,浸泡在电饭煲锅里约20-30分钟,使米粒膨胀开,这样煮出来粥酥软口感好。

2、开启电饭煲煮约20-25分钟,至粥沸腾后再煮5分钟左右,至粥熟而不烂。

3、把西芹粒、胡萝卜粒、豆腐皮倒入粥里并混合搅拌均匀,再煮5-10分钟至至米饭略膨胀酥软,粥呈稠状即可,过程中可用勺子略搅拌锅底。
4、最后依个人口味加入适量盐,搅拌均匀。

5、起锅盛碗,上面依个人喜好加上适量肉松,吃的时侯把肉松和粥混合均匀即可。

 

 另精选几道适合孕妇的美食,也是本人在怀孕期间经常吃的哦,和大家分享(直接点击):

孕妇主食,多吃粗粮全麦:

粗粮也时尚(三)“无敌”奶香全麦馒头

粗粮也时尚(二)全麦肉松蛋卷

粗粮也时尚(一)--全麦南瓜饼

孕妇也要记住排毒调节血糖:

新春开门红运来--鸡蛋糖萝卜

排毒减肥降血糖的南瓜浓汤

孕妇多喝汤,补钙又滋养:

养颜又补钙--萝卜玉米排骨汤

中西结合煲鸡汤

送给女性朋友的春季排毒养生汤

孕妇多吃鱼,益脑补充蛋白质:

煮好粥的八步骤--鱼片粥

3分钟搞定抢手的三文鱼奶酪墨西哥饼

芝麻柠香蜜煎三文鱼Honey sesame fried salmon

10分钟端上美味姜汁橙香三文鱼

怎么煎三文鱼才会嫩--培根莳萝香煎三文鱼

孕妇爱吃的酸甜米饭:

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适合孕妇的点心小吃:

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