有关鸡的故事 我儿时曾被公鸡打得落花流水。那时家住四合院，邻居们养着鸡。我从幼儿园回来便蹲在地上看着它们在院子里嬉闹，在各处刨食，当然，小和尚从开裆裤里露了出来。这十分不雅，不过当时是五十年代的中国，而况我是个两岁的傻小子。 我正欣赏鸡们的悠闲自得，忽然其中一只公鸡盯住了我的“那个”。它立刻快步上前，低下脑袋用它硬硬的嘴就是一啄，毫不犹豫、毫不留情。或许这只骄傲的、浑身锦毛的大公鸡仅仅认为，那是个可以做为点心的螺丝吧？定不会认为我是与它争偶的对手，要一下子置我于死地吧？不管怎么说，这一啄非常的骇人听闻。我大惊，起身就逃，一路没命地嚎啕。此后，我见到这只公鸡就立刻手捂着羞处败退。可也怪了，那只公鸡见到我奔逃就“咕咕”叫着，不依不饶地追击。它甚至飞起来啄我光秃秃的后脑勺。此刻，各家的大人们都冲过来解围，我才“绝处逢生”。 为了尊严我进行了战斗，手里拿个小树枝朝着公鸡虚张声势。可那公鸡对我的每次挑衅都报以无情的攻击。它“咕咕”叫着逼过来，煽动着翅膀用嘴和我的树枝对打，我不由地节节败退，然后象以往一样落荒而逃，公鸡再一次跃起来，得意地啄我的后脑勺。 那时这是四合院里的一件趣事，邻里们，包括我爸妈都笑，从来不顾及我心中的“悲愤”。这只公鸡的主人也没有把罪魁祸首关起来。后来在一个适当的时候它被杀了，大概是什么节日，公鸡变成桌上佳肴的原因大概包括它对一个两岁男孩儿的攻击。我之所以这样说，是因为养这只公鸡的老奶奶送给我一只煮熟的鸡腿，让我有了“壮士饥餐胡虏肉”感觉。 那时的北京四合院比比皆是，家里的老人们大都养鸡，整个北京象个巨大的村庄。养鸡似乎成了家庭生活的一部份。老太太们在院子里扎堆聊天时，养鸡也是一个话题。为谁家的母鸡下蛋多认真的争论，最后就笑成一团。讨狗厌的小子们则编出“老太太上鸡窝－－笨（奔）蛋”的歇后语。 天蒙蒙亮，各家的公鸡竞相打鸣，“喔喔－提”个不停。听到声音，大人、孩子都爬起来，该工作的去上班，该上学的背书包走人，要不怎么会有“闻鸡起舞”这个词？母鸡们下了蛋，就从窝里冲到院子中，兴奋地歌唱，“咯咯－哒、咯咯－哒”，骄傲得不行。“是谁家的鸡下了蛋？”大家都跑出来看看自家的鸡窝，一片欢声笑语。这可不是“鸡犬不宁”。弄不好会“鸡飞蛋打”，因为我拿着鸡蛋跑，一个跟斗摔了鸡蛋，母鸡受惊飞上了房。 春暖花开的日子，常会有乡下人挑着担子到城里来卖小鸡。大箩筐里淡黄色的、毛茸茸的小鸡挤成一团、“叽叽喳喳”叫成一片，甚是可爱。老太太们都出来挑鸡，一心一意要多挑些母的。孙子、孙女们只管捧着小鸡玩儿。小鸡被带回家精心地喂养，拦在桌子底下，隔几个钟头就喂些水泡过的小米。头三、四个月很关键，把小鸡养到半大并非很容易，弄不好一场鸡瘟会让小鸡们死光，孩子们会为此难过好久。当然，小鸡渐渐长大带来的情趣至今难以忘怀。 “街口菜站有好些白菜帮子，随便捡！”不知谁一声喊，院里的老太太、孩子拥出来一大帮，每家满满地捡一篮子白菜帮，回家剁碎和上棒子面喂鸡。 “槐树下都是‘吊死鬼’（槐蚕，寄生在槐树上）！”孩子们都捧着大大小小的罐子在老槐树下捡，还把已经变成蛹的槐蚕从土里扒拉出来，并齐声唱着，“金刚、金刚转转，拉屎让我看看。”捡到的‘吊死鬼’当然都被各家的孩子喂了鸡。鸡开了荤定能多下蛋。 男孩子们愿意把自家的公鸡抱去斗架。已上小学的我再不是公鸡的手下败将，变成斗鸡爱好者，每每求家里不要为丰富节日的生活，而杀掉我的“常胜将军”－－用雄壮来形容都不为之过的大公鸡。 “文革”的开始并没有使城市家庭养鸡衰落。但不知道为什么后来人们兴起了打鸡血。做“逍遥派”的人们很认真地健身，由喝海宝（一种藻类，由红糖和茶水泡养）、甩手疗法（长时间地前后甩手），转为鸡血的肌肉注射。据传，鸡血是Ｏ型，鸡血在鸡体内是３８度，因而鸡血充满活力。鸡血要从一年左右的小公鸡身上抽，这大概也是根据“充满活力”的原则。奇怪的是人们一点不觉得这种推论荒唐。大概荒唐的年代只能做荒唐事。 于是每个星期总有许多人们抱着小公鸡前往医院打鸡血。“献血”的公鸡们再没有力气斗架，这真叫男孩子们揪心。当时常听说，打了鸡血的人有的变得毛发异常粗重，有的每到早上就想打鸣。这又让孩子们幸灾乐祸。 “上山下乡”时的我发现，越是接近大自然，鸡才越发的有活力，真正的活力。农村家养的草鸡们都能飞得挺高、挺远，飞到屋顶上、树梢上是常事。主人想抓住它们真得费些劲。公鸡争偶的厮杀可以持续一、两个钟头，直斗到双方都满头血肉模糊，精疲力竭卧在地上，然而决斗还不能算是结束。统治一群母鸡的公鸡俨然是个酋长，有着绝对的权力。如果它要占有一只母鸡，哪怕那小母鸡逃得象飞，酋长最终也要把它压到身子下面。它不单单要占有，还有爱护臣民的责任，如果发现食物，便高声叫它的母鸡们来吃。你会发现母鸡们奔来当仁不让地大吃特吃，臣服后理所当然地享用酋长提供的好处。实际上，城市中只能看到被异化的鸡。至于乡亲们，当然也比城里的人们更纯朴。 不过我们“知青”没有进一步想下去的兴趣，满脑子就是如何把鸡抓住吃掉。我们可以用鱼钩钓鸡，用药豆毒鸡，把鸡引诱进宿舍，让它们成为瓮中之鳖，或者乾脆举着大棍子在外边明火执仗地追杀，等等。对鸡来说，它们多了“天敌”，对鸡的主人们来说，“知青”是污染了的空气，深受其害，又不得不朝夕相处。谈到我们这些“活土匪”，村民们只能无可奈何地叹气。回顾那远去的岁月，心中有着感慨，有着对那大自然美景的赞叹，有着对老实巴交的村民们的深深歉意，当然也不会忘掉吃鸡的快感。心中还有着遗憾，始终也未能与当地的人们水乳交融。谁让我们从不认为属于那片土地？ 从几何时，北京的四合院越来越少，人们都纷纷住进楼房。街坊邻里成了“老死不相往来”，但也没有“鸡犬相闻”，城市家庭养鸡成为过去。孩子们对鸡的认识仅局限于商店里买来的肉鸡。以后呢？ 以后……以后我到了美国。这里物质文明高度发达，人们的精神生活相对贫乏而紧张。在这最商业化的社会里，人人都身不由己地随波逐流，旋转的速度越来越快。对鸡的认识只能是肉，最便宜的肉，用最经济的方法生产出来的肉。这些年我鸡肉吃得最多，直吃得再也不想看到。吃鸡的感觉已由小时候的山珍海味，变成如同嚼蜡。养鸡的乐趣已成为桃花源的传说，或乾脆忘却。 某日在公园散步，那里有着小动物园，圈养着鹿、羊、猪等普通动物，供小孩子们娱乐。忽然，几只久违的普通草鸡映入眼帘，引起我以上的回忆，仅仅是回忆。时代在前进，永远的。在这种前进中，请别用绝对的好与坏来评价。 |
