上海人、广东人

    居所附近就有家中国食品超市，是广东人开的，大名“香港超市”。这家超市口碑不是最好，主要是食品总是显得不够新鲜。超市里还有个熟食柜台，能买到相当便宜的便当。也有人说吃了拉肚子。我总是去那儿买菜；一来近，二来，我吃上也不甚讲究。的确，有时买来的蔬菜不够新鲜，那就多摘摘，多洗洗。老伴儿是“草食动物”，蔬菜吃得特多；我则“杂食动物”，来者不拒，吃什么都香的主儿，就是吃得多；于是我就有了第三个去那儿买菜的理由：相对便宜。

    去哪儿买菜还有第四个原因，地方宽敞，而且是越来越宽敞，多多少少是向美国食品超市看齐。过去“香港超市”人挤人，现在好多啦，并且仍在不断地想方设法地让顾客的空间大起来。这实际上是有眼光的做法。现在“香港超市”招来不少南美人和黑人买菜，其他国家的移民也欣然前往。顺便说一句，这里的鱼部很大，价位比其他中国超市相对便宜。前来买鱼的很多，尤其那些南美人和黑人，一买就是几十条，他们比“老中”敢“大吃大喝”。鱼部的店员都是广东人，用“广东英语”和“老外”们交流，有时来买鱼的是前苏联移民，两边的英语喊得震天，可谁也听不懂，就相互比比划划，好不热闹。

    上个星期六我去“香港超市”买菜，上午接近十点到那儿一看，竟然没开门，门口堵着一堆人，说是里面电线短路，弄得到处是烟。事故虽然很快处理了，但这刺鼻的烟也太让人不舒服。我决定去另一家上海人开的“金门超市”去买菜。不远，开不到十英里就到。

    “金门超市”过去常逛，现在不怎么去了。因为“香港超市”太近。这家超市地段好，靠近公路干线，周围商店林立。里面铺面也很大；但各种货物多，空间局促；过道相对狭窄，顾客来来往往总碰来碰去。我体会，并非来此超市的人特别多；“金门超市”是上海风格，里面的糖果、点心比“香港超市”多多了；这就占了相对多的货架。另外，此超市有个很大的熟食部；这也占了很大空间。

    这次去“金门超市”当然要买点小点心，“香港超市”里不多。这里的蔬菜质量也好，就是相对贵。这也合理，一分钱一分货嘛。再说上海人买蔬菜就是比其他地方人相对少。可以说上海人吃的都相对少。或许他们爱吃小点心，到吃饭时就吃得少了？不得而知。

    “金门超市”不但蔬菜相对贵，鱼、肉类也是如此。大概也是弄得相当干净吧。上海人买的量相对少，想必能承受相对高的价位。我老伴儿则认为，因为“金门超市”地段好，租金就高，商品价格就得高一些。这里的鱼部井井有条，鱼确实干净，可没“老外”们光顾。贵呀。

    有人问了，你老是“上海人，上海人”，有多少上海人来此店买菜？这我可没统计数字，只是满耳朵灌的都是上海话。起码来说，来这儿买菜的人中，上海人的比例很高。老实讲，上海人多半能看出来。

    我在“金门超市”买了毛竹笋。不很贵，2.69美元一磅。挑笋时看见有管理者写的告示：不许剥皮，否则按10美元一磅处理。是啊，毛竹笋的皮很多，也不能吃。可“香港超市”为什么就没这种告示？两种可能，此超市的管理者更精明；或者，到此店买笋者总是在挑笋时有意无意地把皮剥下来。不许说我挤兑上海人！哪儿的人都有爱占小便宜的，来“金门超市”买菜的中国人来自五湖四海。

    在收银员那儿结账时，前边一个刚刚买完东西出了门的上海老太太跑了回来，说她买了个小南瓜，可在装车的时候“不见了”，问收银员“看见了没有”。这意思很明白，“我的小南瓜是不是落在这里了”。收银员说记得她买了小南瓜，但看见她拿走了。然而小老太太还是说“怎么我装车时没看见”。我当时就有些不耐烦，大声说“这可麻烦了”。言外之意，您都出了门了，收银员不能再为您的买的东西负责了。您这样说来说去，叫收银员可怎么办？唉哟，我还是拿上海人“开刀”了。

    因为小老太太不肯离开，收银员只好把她领到服务台，让里面的人帮忙解决。此后大家相互递眼色。再过一会儿，小老太太又奔进来。我心里“咯噔”一下，她大声道：“对不起，是我刚才没看清楚。小南瓜就在我的车里。”嘿，小老太太真不错，为上海人树立了个好形象。

    这个周末又在“香港超市”买菜了。我看见有藕很便宜，就拿了一段。边上一位店里干活的广东大嫂正在上菜，她又拿了很大一段放在我的推车里，笑眯眯地说：“这么便宜的藕，还不多买些回去好好熬汤？”我说“吃不了的”。她大声道：“吃个痛快嘛。吃个心宽体胖。”哎哟，盛情难却。