侃侃感恩節 以前寫過好幾篇有關美國感恩節的帖子，這幾年沒寫；還老侃個沒完沒了呀？但這次過節期間在網上瀏覽，看到篇寫美國感恩節的，寫了很多我原來未知的細節，很有趣。想想就貼出來。我會在有關段落下寫些自己的感想。 ………………………………………………………………………… 感恩節的由來，要一直追溯到美國歷史的發端。1620年9月，著名的“五月花”號船，滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人離港啟航。在漫無邊際的大洋中，漂泊了整整65天，經歷了狂風巨浪的種種折磨，方才在馬薩諸塞州科德角頂的普洛文斯敦港靠岸。接着，“五月花”號按計劃繼續南行，打算在弗吉尼亞的詹姆斯敦靠岸，但因航行誤差，他們來到了普利茅斯附近。在那裡，由於對地形和環境茫無所知，他們十分謹慎地讓大部分入仍然留在船上，只派一批精明強幹的人出外探測地形。1個月後，他們終於發現了普利茅斯港口，並且意外地在這裡找到了一個優良的漁港。這裡有幾塊已經收穫過的玉米田，有清亮的淡水小溪，還有十分宜於築壘設防的山丘，但空無一人。原來這裡是一個印第安人的村落、不久前天花流行。奪去了全體村民的生命。幾天后，“五月花”號就渡過科德角灣，在普利茅斯港拋錨上岸。這裡成為英國移民在美洲的第二塊永久居留地。後來他們把登岸的一塊大礁石命名為普利茅斯石。 到了1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難。在寒冷無比的冬季，他們自己搭蓋的簡陋房屋難以抵禦風雪，糧食也不足，再加上繁重的勞動和傳染病的侵襲，待到冬天結束，活下來的移民只有50來人了。 開春時節，普利茅斯村的移民結識了一位名叫斯昆圖的印第安人。斯昆圖對移民們十分友好。不久，他把自己部落的酋長馬薩索德介紹給移民。心地善良的印第安人熱情地歡迎遠道而來的客人，馬薩索德不僅給移民帶來禮物，還特地派本部落的人教會移民們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜、蠶豆。在印第安人的幫助下，移民們終於獲得了豐收。 移民們在歡慶豐收的日子裡，按照宗教傳統習俗，規定了感謝上帝的日子，並決定為感謝印第安朋友的真誠幫助，邀請他們一同來歡慶節日。印第安人欣然接受了邀請，並且提前送來了5只鹿，表示他們的友好情誼。這就是感恩節的由來。 在第一個感恩節的這一天，馬薩索德酋長帶領90名印第安人來到普利茅斯村，和移民們歡聚一堂，他們在黎明時鳴放禮炮，然後列隊走進一間用作教堂的屋子，舉行宗教儀式，虔誠地向上帝表達謝意。接着，他們點起篝火。開始舉行盛大宴會。大家酒足飯飽，興猶未盡，第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等各項活動。第一個感恩節的慶祝活動非常成功，其中許多慶祝方式和內容，流傳了300多年，一直保留到今天。 ……………………………………………………………………………… 以上數段的描述讓我知道了些美國感恩節由來的更多的細節。老伴兒和我去波士頓旅遊的時候曾去過普利茅斯港。那兒的海邊確實有塊礁石被標明是“普利茅斯石”；說是“五月花號”上最初的移民到達北美大陸時，登陸踏上岸邊的第一塊礁石；但據說這是“五月花號”到達移民點一些年之後，人們才想到該找找那登陸踏上的第一塊礁石。那塊礁石確實是“登陸踏上的第一塊礁石”嗎？咳，不必深究吧。現在在普利茅斯港邊上停泊的“五月花號”也是多少年後人們重建的。最初的“五月花號”早無影無蹤了，人們是根據想象重建的“五月花號”。當然，這也不必深究。 ………………………………………………………………………………… 最初移民們不同意確立固定的感恩節日期。他們認為“慶祝儀式應該是對上帝意旨的反應”。所以第二年，即1622年，由於收成欠佳，他們又同印第安入之間發生了一些矛盾，人們便沒有舉行慶祝感恩節活動。到1623年春，州長又命令將當年6月20日定為感恩節。自此以後，感恩節日期便不固定，由各州州長或州議會臨時確定。直到美國獨立後，感恩節才成為全國性的節日。 美國第一任總統華盛頓就職聲明中規定：1789年11月26日星期四為第一個全國統一慶祝的感恩節。他指出，這一天應是祈禱和感謝上帝的日子，各派宗教都要慶祝這個節日，以鼓勵人們共同繼承祖先的精神。儘管如此，感恩節日期仍然很長時間未能固定，因為有些州不願放棄自主權，認為規定感恩節日期是各州自己的權力。 …………………………………………………………………………………… 有關感恩節的意義，我想到了我最初來美國，到美國朋友家裡過感恩節。那家的主人是位醫生，那幾年一過感恩節就邀請附近醫學院工作的中國人到他家過節。我們在那個城市住了兩年，過感恩節時都受到那位醫生的熱情邀請。美國人認為，當年“五月花號”的移民在歷經磨難的第一個冬天后得到了當地印第安人的幫助，這實際上是上帝的意旨；冥冥中，當地印第安人遵從上帝的旨意前來幫助移民。 為了遵從上帝的意旨，已經豐衣足食的人們要主動幫助需要幫助和安慰的人們。我們這些中國人離鄉背井來到美國生活，那位醫生認為我們最應該在感恩節的時候，由他遵循上帝的意志來進行關懷和慰問，讓我們過好感恩節，大家有吃有喝，熱熱鬧鬧，彼此像兄弟姐妹一樣。 是的，美國虔誠的基督徒確實認為“慶祝儀式應該是對上帝意旨的反應”。 …………………………………………………………………………………… 有些人認為，最終將感恩節定為全國性節日的功勞應該歸功於一個名叫薩拉.黑爾的婦女。她是當時一家婦女雜誌的創始人和編輯，曾在該雜誌上發表文章，並給林肯總統寫信要求正式將感恩節定為全國性節日。林肯總統採納了她的建議，於1863年發表聲明，再次將11月份的最後一個星期四定為感恩節。從此歷屆總統都按此行事，成了慣例。只有富蘭克林.羅斯福總統曾在1939年宣布將感恩節日期改在11月的第四個星期四，即提前了一個星期，目的是把感恩節和聖誕節之間的距離拉遠一點，以便鼓勵人民節日購買。但是傳統的習慣勢力很大，1941年美國國會又把感恩節的日期改回到11月的最後一個星期四。 每逢感恩節這一天，美國舉國上下熱鬧非常。城鄉市鎮到處舉行化裝遊行、戲劇表演和體育比賽等，學校和商店也都按規定放假休息。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。當天教堂里的人也格外多，按習俗人們在這裡都要做感恩祈禱。美國入從小就習慣獨立生活，勞燕分飛。各奔東西。而在感恩節。他們總是力爭從天南海北歸來，一家人團團圍坐在一起，大嚼美味火雞，暢談往事，這怎不使人感到分外親切、溫暖。 …………………………………………………………………………………… 有關羅斯福總統當年把感恩節提前一個星期的事情，上邊沒說清楚。實際情況是這樣的： 1933年，富蘭克林•羅斯福在大蕭條中臨危授命就任總統。當年11月有五個星期四，最後一個星期四剛好是月底11月30日。這樣，從感恩節過後開始的聖誕購物季節就只剩下24天。到了1939年，又出現同樣的情況。於是美國老牌百貨公司梅西的創始人拉扎魯斯（Fred Lazarus, Jr.）聯絡其他大型商場的頭面人物，一起遊說總統，希望將感恩節改為11月倒數第二個星期四，以便增加一個星期的節日購物時間。羅斯福出于振興經濟的目的，採納了他們的建議，宣布11月倒數第二個星期四為感恩節。 但是，這個決定造成一片混亂。雖然大型商店歡迎總統的決定，但是小商小販受到傷害；印刷商抱怨他們印好了的日曆就得作廢；學校需要調整美式足球的比賽，甚至變動學制。多數人認為總統過分迎合大財團的利益。結果只有23個州響應總統的倡議，另外23個州依然在11月最後一個星期四過感恩節，還有兩個州（得克薩斯和科羅拉多）乾脆過了兩個感恩節。 1940年羅斯福堅持將感恩節提前一周。到了1941年春季，反對聲浪日益高漲，而且營銷數據顯示增加的節日購物時間並沒有增加整體銷售金額，羅斯福承認改動感恩節時間是一個錯誤，但是時間已經太晚，日曆已經印製，學校和各用人單位的有關日程都已經排定，只好到1942年再說了。 1941年底，國會兩院考慮制定法律，將感恩節正式定為全國性的假日。眾議院通過的法案版本將時間改回到林肯決定的11月最後一個星期四，參議院對此加以修正，遇到11月有五個星期四的年份，感恩節還是提前一個星期過。結果眾議院採納了參議院的意見，這樣一來，感恩節就成了11月的第四個星期四。法律通過後經羅斯福簽署生效，從1942年開始實行，直至今天。 …………………………………………………………………………………… 同時，好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢或遠離家鄉的人共度佳節。從18世紀起，美國就開始出現一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認為選定感恩節是最恰當不過的。所以感恩節一到，她們就裝上滿清一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞，不久就有許多人學着她們的樣子做起來。 值得—提的是。感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節，美國人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。火雞的吃法也有一定講究。它需要整隻烤出，雞皮烤成深棕色，肚子裡還要塞上許多拌好的食物，如碎麵包等。端上桌後，由男主人用刀切成薄片分給大家。然後由各人自己澆上滷汁，灑上鹽，味道十分鮮美。 感恩節的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、自己烘烤的麵包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節的傳統食品。 感恩節餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和乾果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的於果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯後把客人讓到客廳里，但在感恩節卻不這樣做。感恩節的聚餐是甜美的，每個人都願意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最後一根蠟燭燃盡。 感恩節宴會後，有些家庭還常常做些傳統遊戲。第一次感恩節，人們進行了跳舞、比賽等許多娛樂活動，其中有些一直流傳至今。有種遊戲叫蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然後把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到，誰串得最長，誰就得獎。至於穿得最慢的人，大家還開玩笑地發給他一個最差獎。 人們最喜愛的遊戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推着南瓜跑，規則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，遊戲就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑。除去這些活動外，有些家庭在節日裡驅車到鄉間去郊遊，或是坐飛機出去旅行，特別是當年移民們安家落戶的地方——普利茅斯港更是遊客們嚮往的所在。在那裡，可以看到按照“五月花”號仿加拿大感恩節的慶祝活動是在十月的第二個星期一制的船和普利茅斯石，還可以花幾個小時在移民村里參觀。移民村是仿照當年的樣子建成的。參觀時，還有專門人員扮成請教徒同遊客們談天，給人以身臨其境的感覺。 多少年來，慶祝感恩節的習俗代代相傳，很少發生變化。而且無論是在岩石嶙峋的西部海岸，還是在美麗富饒的夏威夷島，人們幾乎都在以同樣的方式歡度感恩節。它是不論何種信仰、何種民族的美國人都要慶祝的傳統節日。 …………………………………………………………………………………… 因為感恩節吃火雞，所以美國人總把這個節日說成“火雞節（turkey day）”。不過我可不愛吃火雞。火雞肉粗還可以忍受，我最受不了的是火雞的腥氣。上述段落說火雞肉“肥嫩”，不敢苟同。現在我們生活在大紐約地區，中國朋友很多，過感恩節時我們多是和中國朋友們一起過，大家帶些各自拿手的中國菜，聚到某個朋友家大吃一頓。火雞肉被冷落。 火雞肉我不愛吃，但上面描述的節日期間的遊戲很有意思。然而這大概是多少年前的事情了。我在美國從來沒見過美國人在感恩節進行這些遊戲。 以下是另一篇有關感恩節的資料，也是我原來沒讀過的，不過有點另類。摘編如下： …………………………………………………………………………………… 清教徒之所以來美國，是為了建立一個與世隔絕的社會，教徒們可以在這個社會朝聖他們認為可以稱之為上帝的神。由於英王詹姆斯一世(King James I)迫害清教徒，他們便從英國逃離了出來。 1620年11月11日，在經歷海上2個月的漂泊之後，威廉姆·布拉德福特(William Bradford)與其他長者一同簽署了只為重要的一份公約——《五月花號公約》。為何這份公約如此與眾不同？因為這份公約給所有新社會成員們都建立了一份公平公正的法律——不論是對信徒還是非信徒，都是如此。這些清教徒們是從哪兒想到如此革命性的點子呢？答案毋庸置疑是《聖經》了。 當清教徒剛上岸來到這片新天地，迎接他們的是重重困難。布拉德福德寫道：在那兒沒有人歡迎他們的到來。沒有遮風擋雨的庇護所。也沒有可以更衣洗漱的旅店。來到這兒的第一個冬天，半數都死於疾病或是風霜雨打——其中也包括布拉德福德的妻子。儘管冬去春來之後，清教徒們的生活改善了不少，但他們也並未真正富饒起來。為何如此？要知道，書裡並沒有記錄這段故事，但布拉德福德自己的日記里卻有記載。之所以他們沒有成功，主要的原因是他們當時在踐行社會主義初期的形態。 在清教徒們同倫敦的贊助商販最初簽訂的合同里，要求他們把所有生產的物品都放進公共商店裡。每位成員都有權享有一份。他們開墾的土地和建造的房屋都歸公有。作為管理者，布拉德福德認識到這種集體制度導致了嚴重的內部問題。 布拉德福德寫道：“我們自以為比上帝聰慧，嘗試了若干年，以為剝奪私有財產，讓社會共同富裕，踐行這種共有制度和過程，就能使清教徒們幸福繁榮。”他又補充道：“我發現這種社會形態(就目前的形態)反而滋生更多的困頓和不安，也阻礙那些工作的人獲得利益以及安逸的權利。因為年輕男子最有能力，也最適合擔任體力活，為他人提供勞務，這一點確實令他們心中積怨，他們花費自身精力和體力為其他男子的家室工作，卻得不到任何回報。人們認為這非常不公。” 意想不到啊!即便那時人們工作也希望能有獎勵。布拉德福德決定給每家每戶一小塊地皮，讓他們去耕作，這一舉動放寬了自由企業。結果又如何呢？ “這項舉措太成功了，”布拉德福德寫道，“因為這讓所有人都變得有活可干，種的莊稼也比之前要多得多。” 結果，清教徒們發現作物收成超過自給自足所需的量。於是他們建造了商棧，同其他印第安人交換商品。所得利潤使得他們能比當初預期更快地償還欠給倫敦商販的債務。普利茅斯(Plymouth)殖民地的成功吸引了更多歐洲人以及開啟了我們所說的“清教徒大遷徙”。(Great Puritan Migration) ……………………………………………………………………………… 啊哈，“大鍋飯”真是吃不得。真沒想到最初到北美移民的清教徒竟嘗試“烏托邦”。後來他們“包產到戶”後，日子就蒸蒸日上了。 |
