生活在杭州的人，几乎没有人不喜欢荷花。 小时候每次见到西湖的荷花，总觉着美得如梦一般，满心都是欢喜。 湖中那一大片的荷花，绿叶田田，无边无际，红花亭亭，灼灼映日。 那是被传颂了千年的美景，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，史上最著名的荷花诗便是描写西湖荷花的意境。 中学的时候读到周敦颐脍炙人口的《爱莲说》，只觉得字字珠玑，甚合心意，从此荷花上升为我喜爱的花中之最。 到了美国，鲜少见到荷花。 偶尔在朋友家看见过养在水缸里零落几枝荷花，或者餐馆门前漂浮在小水池里的几朵睡莲。 荷花就是莲花，但其实睡莲并不是莲花。 不过它们时常相伴而来，名字又如此相近，便会一并欣赏。 前些日子偶然觅得大华府的赏荷佳处，Kenilworth Park and Aquatic Gardens。 公园座落在一个毫不起眼的地方，我们跟着古狗地图的指引拐了几条小街，才进入了公园大门。 这里门票免费，停车免费。 公园里到处都是荷花，那久违的一大片的碧绿和粉红的荷花美景，惊艳了我的眼眸，可以说在一定程度上媲美西湖。 圆形的荷叶翠绿如盖，挨挨挤挤地覆住了整个池面，间或有粉红的花朵跃出水面，娇艳夺目。 有的一枝独秀，迎风弄姿; 有的花瓣重重叠叠，雍容华美; 有的小荷才露尖尖角，含羞欲语; 有的一枝荷花出水来，倾情盛放。 跟西湖的荷花不同的是，西湖的荷花长在湖里，若想跟荷花亲密接触的话要在湖里划一小船，而这里的荷花就在曲径边上，触手可及。 在北美看见如此壮观而震撼的荷花场景，出乎我们的意料，我们啧啧赞叹不已。因着疫情的缘故，开始我戴着口罩，所以错过了浮香绕曲岸的意境，只赏了圆形复华池的美景。 后来觉得室外应该无妨，便摘下口罩，一股清香扑鼻而来，沁人肺腑，这香味那般清雅又那般醉人，香远益清，回味无穷。 回到家中，依旧难忘荷叶清香，便决定要做荷香糯米排骨。 荷叶超市有卖，那水中圆圆的可爱的荷叶，晒干了是带着皱褶的灰绿色的叶子，叠成了扇形，价格比排骨还贵。 糯米要浸泡四小时以上，排骨里放入酱油、冰糖、料酒和葱姜腌制，腌制的时间要长，入冰箱过夜为佳。 荷叶浸泡后铺在蒸笼上。 糯米控干水后加排骨拌匀，放在荷叶上，最后将荷叶盖在上面。 入蒸锅蒸60分钟即可。 蒸的过程中荷香四溢，满屋生香。 吃的时候，轻轻一嗅，已令人陶醉。 送入口中，排骨的酥烂咸鲜，伴着糯米的软糯，在咀嚼中相互交融，味道绵绵悠长，清香萦绕唇齿。 有道是“不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香”。 荷香入饭，是江南夏天的味道，是故乡的味道。
《世界日报》家园版 2022-09-19 https://www.worldjournal.com/wj/story/121252/6623673?from=wj_catebreaknews
Kenilworth Park and Aquatic Gardens的荷花美景 很久没有见到过这么一大片的荷花了，田田荷叶翠绿如盖，粉色荷花出水芙蓉 
花朵娇艳夺目，引来蜜蜂采蜜 
重重叠叠的花瓣，雍容又不失清雅 
一枝独秀，迎风弄姿 
出淤泥而不染 
小荷才露尖尖角 
莲蓬是荷花花瓣脱尽之后显露在外的花蕊，里面有莲子 
亭亭的荷叶，让人想到舞女的裙，想到孩子们用荷叶顶在头上的娇憨 
荷花和莲蓬共舞 
一枝荷花出水来，有着睥睨一切的高度 
睡莲不是莲花，但别有一番韵味 
荷叶糯米排骨做法 那水中圆圆的可爱的荷叶，晒干了成为这个样子，比排骨还贵:)
做法：
•糯米洗净浸泡四小时以上；
•排骨洗净控干水份腌制，我用了自己家的红烧肉方子腌制，4/1杯酱油，1/8杯糖，1/8杯酒，再加葱姜，入冰箱腌制四小时以上（最好过夜）；
•荷叶浸泡后铺在竹蒸笼上；
•芋头切片平铺在荷叶上；（这一步我查了下，有很多方子并不放芋头，不过我们家喜欢吃芋头，就照办了）
•糯米控干水后加排骨拌匀，放在荷叶上；
•最后将荷叶盖在上面
•入蒸锅蒸60分钟即可食用（喜欢软糯的可以蒸60分钟以上）。
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