在外地上大学的孩子就要回来了，做点什么吃的呢？包饺子吧，肉、菜和饭都有了，孩子从小就喜欢吃，也是我的最爱。
不去商店买肉馅，不知道那里面有什么。我从冰箱里拿出两块猪肉，放到微波炉解冻，趁着半硬切成一块块薄片。
开剁啦。
剁。
“砰砰砰砰”的剁肉声把岁月也剁碎了，我一下子回到了四、五十年前，少年的我也正在剁肉馅。 那是年三十，我们把外面小棚子里冻着的猪肉拿回了家，猪肉冻得硬邦邦的，好半天才能解冻。也是趁着半硬把猪肉切成一片片薄片，切一会儿手指头就冻僵了，搓搓手，接着切。 切好后，把大菜墩从大水缸上搬下来，放到外屋地的炉坑旁边，靠着烧煤的炉子，我拿个小板凳先坐好了，目光对准猪肉，举起刀来“砰砰”地就开剁了。 那是我少年时能听到的最有力的打击乐。
肉剁到半路，放上几根剥好的大葱，还有姜，七里八下地继续剁，妈妈说：“大葱这么剁进去肉更有味道。” “加点酱油，再剁。”妈妈说：“酱油这么剁进去肉更有味道。” 肉碎了，我的心醉了。 再过几个小时就和大家一起包饺子了，我已经学会怎么掐饺子了，两个大拇指往中间一挤，肉馅就全包在饺子皮里了。但我不如爸爸，爸爸两手可以掐两个饺子。真厉害。 今晚饺子肉多，一口一个肉丸。
夜里十一点多了，饺子包好了，饺子下锅了。妈妈把一大盖帘的饺子一下子全都倒进大锅里，“啪！啪！啪！啪！啪！”这声音太美了，世上没有比这更美的声音了。 饺子煮熟了。盛到大盘子里。盼了一年，今晚终于可以使劲地吃饺子了。
妈妈说：“孩子，可劲地吃吧，今晚是年夜饭，管饱，能吃多少吃多少。” 干部说，到了GC主义社会，我们就能天天吃饺子了。 多么幸福啊，我在大年三十过上了一天的GC主义生活。
不想了。怎么有点心酸。 继续剁肉。 妈妈的面孔时而浮现在眼前，她已经走了十多年了。但怎么听不到她老人家的声音哪，最亲切的山东话。 不知什么时候，我剁肉的速度慢下来了，眼眶有些湿润。停下来，喘几口气，平息一下情绪。拿出几根葱，加到肉馅上剁，再加点酱油。剁一会儿，把肉馅翻个个，继续剁。
安静下来，心中又一场对话： “主啊，请你破碎我。”
“孩子，你要我破碎什么？” “我的旧我，不好的心思意念和行为。凡是不合乎你心意的，你把它们全都粉碎吧。”
“这需要时间。” “好，那我一生就不断地悔改。”
“亲爱的朋友，扭过头来，看看我在你生命中要成就什么？” “那是什么？” “你的新我。” “那是什么？” “就是我。” “你？！主耶稣基督，你就是我的新我？” “是的。” “谢谢你。愿你在我里面一天天长大。” “我会的。” “那你怎么长大？” “首先得吃东西啊，吃好东西。” “明白了，主。你是我的粮食，最好的食物，饺子。我要天天吃。吃下了这粮食就是在天堂中。”
主耶稣是饺子。
我这想法有点怪异！
日用的饮食，饺子，耶稣。 …… 
饺子馅剁好了，再加两个打碎的鸡蛋，玉米油，咸盐，等等，拌好肉馅，再加进切好的白菜。
手和好的面已经醒了。擀饺子皮，孩子喜欢手擀的饺子皮。 包饺子。 锅里水开了，把火关小，等孩子到家了再煮，让他们吃个热乎的。 2016.2.3大年初六记事 2019.6.10修订 于芝加哥郊区
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