我们家的初一一大早都会吃饺子。今天我也按这个来了。不是刻意追求中国人的‘年’或‘春节’，而且有种新年祈福的愿望。为爱，为事业，为我，为家人。 想想，已经五年没有过春节了。让这个PHD给忙的。前两天去过家附近的一个寺庙，许了很多愿，今天突然想起，竟然没有一个是与PHD沾边的。看来我真的是疲了。 
采用得是猪里脊肉。多汁，鲜嫩。 
一半肉一半洋葱。 
再加些青葱花为了配色及姜末调味。再放油。 
这是馅。 
先包了三小盘，全冻起来了。一共包了不到六十个饺子，冻起来，够吃一阵子了。 
成排放的饺子。 
忍不住煮了六个。吃了两个。新年快乐。事事顺利。 |
