小的时候,我和我妹经常被我爸描述的奶奶包得粘豆包给馋得口水直流。按我爸绘声绘色的描述,奶奶包得粘豆包已经被我们理解成了此物只能天上有了,虽然我们还搞不清楚它的长相与味道。我们还住在威海时,有一年冬天我爸与我姐同时出差。我爸去哪儿了我忘记了,但是我姐出差地与我爸的老家很近。因为我姐姐小的时候曾经与我爷爷奶奶生活过一段时间,所以我姐出完差后又回我爸的老家了一趟。 我姐回来带得东西中最让我与我妹惊喜的就是一大包粘豆包。当粘豆包这三个字传到我与我妹的耳朵后,我们俩不约而同的就想起曾经是我爸嘴里念念不忘的我们心中的天上美食。于是我们俩刻不及待地想尝一下。在我妈热好之前,包子的外形与颜色让我们有些失望,因为是黄色带黑,再加上因为天冷,几乎就是一个硬球,让我联想到旧社会的窝头。但是大脑里已种下的天上美食仍引诱我们迫不及待地去咬还在冒着热气的包子。但是咬了第一口后,我与我妹手里的粘豆包已经在划过一个美丽的弧线后回到了盘子中了。我那个时候才知道这世上除了有糯米外还有糯小米。这粘豆包就是用糯小米面做的,与糯米比起来口感并不好。里面包得红豆仍然是一粒一粒的,这与我们经常吃得红豆沙包口感相差甚远,特别不被接受的就是豆馅竟然没有加糖。还有,整个包子是用东北的一种树叶垫在底下蒸出来的,而这种树叶带来的味道也不好闻。这天上美食与我妈做得豆沙包或者裹着红豆馅的年糕差了绝不是一个等级。 因为我爸还有近两个星期才能回来,所以我们强烈建议我妈赶快扔了。但是我妈把它们放在塑料袋里后放在天然的冰箱--阳台上了(那年头还没有冰箱呢)。我爸出差回来后,我和我妹第一时间把他的天上美食告诉他了。我爸马上跑到阳台把装粘豆包的袋子拿了进来,我们发现袋子竟然被风吹裂了一个口子,有些粘豆包都沾上灰了。以为我爸会扔了,但是他却很仔细地用牙刷在水龙头下把豆包上的浮灰都洗去,然后放到锅里蒸。尽管不到吃饭时间,他已经开吃了。边吃边赞,看得我们又吃惊又庆幸。吃惊得是这粘豆包真的是我爸的天上美食;庆幸的是还是我妈理解我爸,如果当初扔了的话,我爸会有多遗憾呀。 人是忘不了家的味道的。这几年我父母都定居美国,他们都说胃不好,容易胃痛。但是去年他们回国,在很多久违的中国食物前却没有胃痛发做。我姐说他们爱吃国内的玉米,每天都吃,一点儿都没有喊胃痛。故乡的食物永远都是最好吃的。思乡的一种表现形势就是思念家乡的美食。 |