生意興隆 – 萬聖節 （25） 話說春彩小館兒的大掌柜和五能人兒每天忙裡忙外，生意好得自不必說。有一天忙完了，已經是夜半時分，大掌柜的對五能人說： 老妹兒呀，你每天比太陽升起得還早，比貓頭鷹睡得還晚。早上做生麵皮子煎餅果子，中午做西湖水晶肉皮凍，中國漢堡包，豆腐大花卷，晚上做三鮮餃子，生煎包子和鮮肉月餅，然後還得招呼客人。我不心疼你，誰心疼你，我就給你找個幫手吧。前些日子，我去過紫雲餐館，那裡的丫頭紫雲姑娘真不錯，我把她給挖來，給你當幫手。 五大能人想了想：“他大姨，好是好，可是紫雲姑娘在紫雲飯館幹得好好的，人家能來嗎？” 大掌柜的成竹在胸，拍拍五大能人的肩膀說，老妹兒，這事兒你就不用操心了，交給我了。 到底是大掌柜，不是白當的，沒過兩天，紫雲姑娘就來到了春彩小館，負責接客。 紫雲姑娘，柳眉杏眼，沉魚落雁。以前在紫雲餐館時，蠻爺是那裡的常客。每次蠻爺去時，眼仁都隨着紫雲轉，那架勢，嘖嘖嘖，不提了。 自從紫雲姑娘來到了春彩小館，小館兒的生意猶如火上澆油，越燒越旺。這下子，蠻爺，牛哥，木郎中，陽半仙，多學究， 還有傻姑爺沒事兒就來吃飯喝酒。 一天晚上，蠻爺又來到春彩小館，紫雲姑娘給他上了他最喜歡的五杯鵪鶉，又端來一大碗您了湯，蠻爺一邊啃着鵪鶉腿，一邊喝着您了湯，嘴裡還念念有詞：“夜色蒼茫情意濃，亂雲飛渡你從容。天生一個美人胎，無限風光在春彩。” 這時木郎中和傻姑爺邁着內八字步走了進來，一看見蠻爺，老哥們兒見面，分外高興，趕緊入座。紫雲姑娘知道木郎中最喜歡吃春彩鹹鴨蛋，馬上端來一盤切好的紅心蛋，木郎中拿起一塊就吃。 哎呀，今天的鴨蛋咋這麼咸呀，木郎中趕緊把大掌柜的叫來，問今天的鹹鴨蛋是怎麼做的，為什麼比以前的咸多了。 大掌柜的趕緊陪笑臉：“木郎中，對不住您了，我們這兒今天生意太好了，小店自己醃製的鹹鴨蛋都賣完了，這些蛋是從他轉悠阿姨那兒進的貨。” 傻姑爺聽了，趕緊說：“不對不對，你們都不懂，木郎中的東西是鹽水鴨下的蛋。” 後記：此文是五彩歇菜途中，在飛機上醞釀而成，在首爾（漢城）機場等待轉機時發表的，讓大家費腦仁了。 |
