前言
本遊記的正文詳細敘述和評論了我們在秘魯的旅遊全程。由於篇幅似乎過於巨大，也不想浪費對直接的旅遊之外的事情不感興趣的一部分讀者的時間，本人把關於食住行的部分，全部挪到了這個續集中。 本人還要聲明，這是一次全程五星級的旅遊。為什麼這次要五星級？兒子提供了兩個理由：1、安全顧慮。這是我們第一次去發展中國家旅行。一般而言，安全狀況和服務質量都與發達國家顯有差距，怕出意外。（事實上，我們這次五星級的旅遊，都還是出過數狀況。後面會簡要述及。）2、由於是發展中國家，各項尤其是高檔服務的價格的確比發達國家低廉許多。這也使我們的全程五星級成為可能。到過東南亞比如泰國的一些朋友也向我們述及過類似感受。我們則還沒有去過東南亞或類似地區。 如果這樣的主題不感興趣的讀者，也請略過此續集。 第一天：出發 8月30號上午，我們從波士頓兒子的住家出發。 
添加拍攝地 波士頓到利馬並無直達航班，還得在紐約中轉。其間我們在貴賓沙龍休息並等候。 
添加拍攝地 從紐約到利馬航程8個小時，比到巴黎還遠。圖為我們乘坐的公務艙內景。 
添加拍攝地 抵達利馬時，有人接機，然後專車把我們直送到下榻的旅店。 
添加拍攝地 這次我們的五星級旅遊，所有的機票、車票、用車加導遊、景點門票，甚至部分餐飲，都由一家著名的高檔旅遊公司 Belmond 一手包辦。 第一家五星級旅店：Belmond Miraflores Park 我們留宿的第一家旅店名叫 Belmond Miraflores Park。我們接下去居住的五星級旅店統統冠名 Belmond，都由這家旅遊公司直接獨資經營。 【本文涉及的所有旅店、參館、景點等，都只提到名稱。有了谷歌/百度搜尋和各種官網，各位如需要任何詳情，比如詳細地址，歷史沿革等，或想要預定什麼的，當不會有任何困難。】 下面是這家旅店的外景。 
添加拍攝地 此照片抄自其官網 【我們的感覺，這是一家神奇的高檔旅遊集團。如果想知道更多，請登陸她的官網：www.belmond.com。】 我們在這次旅行中，一共在外住宿八夜，換了四家旅館，每處都留宿兩夜。這樣就減少了一半的搬家。當然這個經驗也不是每一次旅行都可以照搬的。 
添加拍攝地 這是我們停留的這家五星酒店的大堂內景。 
添加拍攝地 這是房間。出奇的大。而且窗外就是海景。 
添加拍攝地 第二天：初見利馬 在旅店的頂樓早餐。前面那個旅店外景照的頂端有尖頂帳篷處，就是旅店的這個餐廳。
添加拍攝地 直到離開這個旅店，我們還沒有看到第三世界。 第一頓大餐：利馬, Astrid y Gaston 
添加拍攝地 這是全世界最好的50家餐廳（The World‘s 50 Best Restaurants）之一。這個獎項是由英國《餐廳》雜誌主辦的美食評鑑，被稱為美食界的奧斯卡。自從2002年開辦以來就成為了和米其林評鑑分庭抗禮的美食獎項。 
添加拍攝地 先介紹一下這類高級餐的基本形式。首先，都是分餐制，每人一套，都是一樣。菜式至少10樣，當然每樣的分量都很小。每一道菜都要換餐具和刀叉。餐具通常都奇形怪狀，木製、石質、貝殼、金屬等等。若是瓷器，則通常異形，總之很少是普通的碗碟。食材則多是少見的山珍海味，雞鴨豬牛羊肉都不常見，至少相當一部分食材會很奇特。每上一道菜，都要磯呱嘰呱介紹一通。菜是一道一道慢慢上，通常都要2-3個小時才能上完吃完。 這是開胃菜。 
添加拍攝地 這是四人各不相同的飲料。 
添加拍攝地 以下開始一道一道，一共好像是15道菜。統統可稱是色香味俱全。 
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添加拍攝地 這裡面是啥，沒有拍照，已經忘記。 
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添加拍攝地 以下三道是甜品。 
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添加拍攝地 這是最後的任選的巧克力。 
添加拍攝地 這些是我們選中的巧克力。擱在異形的碟子上。 
添加拍攝 這是贈品。一個印第安土布織的手袋。 
添加拍攝地 一餐吃了三個小時。我們算是相當滿意。 第三天：從庫斯科到聖谷 第二頓大餐：高原頂上的五星級午餐 Top Mil Centro 到得高原頂部，看見眼前有一碩大的泥牆草頂建築。一時都沒有覺得需要拍照。導遊告訴我們，這就是此地唯一的一家五星級飯店。走到門口，都還將信將疑。 
添加拍攝地 這個網紅餐廳就在Moray圓梯田緊邊上。哈！上圖左邊還發現一個只有兩層的小圓梯田。那這裡就一共有四個圓形梯田了。 這樣航拍視角的照片當然都是網上抄來。 
添加拍攝地 這是這家網紅餐館的空中近景。 
添加拍攝地 看這個外牆，你會相信它是一家高級餐館嗎？ 
添加拍攝地 走到門口，依然將信將疑。 
添加拍攝地 進到院裡，依然感覺詫異。覺得這不夠豪華呀。但這個餐館卻是網紅，必須早早預定才能有位。 工作人員在確認我們的預定之後，還要領我們先看一個博物館。 
添加拍攝地 這裡是咖啡的原產地。這些都是加工咖啡原漿的機器。 
添加拍攝地 這裡是玉米和土豆的原產地。導覽告訴我們，這裡的玉米有五十多個品種。土豆的品種更高達四千餘種。 
添加拍攝地 這裡盛產羊駝和它的毛更不用說。 
添加拍攝地 這裡的高山上有許多特有的植物。這些都是標本或用他們釀製的藥酒等。 
添加拍攝地 我們這一餐飯所用食材，100%產自當地3000米以上的高山。是以餐館的名稱就叫做 mill。。。 
添加拍攝地 一共13道菜，13種飲品。上面是各第一種。 
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添加拍攝地 這一餐飯如何評價？你可以到它的官網上去看，我就不多說了。 第二家五星級別墅莊園： Belmond Rio Sagrado 整個聖谷中，有好多家類似下面這樣的別墅式旅店。我們去這一家是最豪華的一家。 在這家旅店的經歷，對我們是一個相當奇異的體驗。 在一個那麼貧窮的國家，在前面已經介紹過的那樣的大量土坯民居的包圍之中，轉過幾個陋巷，一道門樓，突然就看到了一個另外的，美輪美奐的世界，真讓人感嘆不已。 
添加拍攝地 此照片網上抄來。 
添加拍攝地 這是入口處。圓花壇後面是園內運送行李和客人的小電瓶車。車後面那間坐着一個人的房間就是前台。 這個旅店一共就有20套客房。倒是也有大小几等。 這是我們住房窗外專屬於我們的花園。 
添加拍攝地 花園左前角。 
添加拍攝地 別墅區內的通道，有電動車運送行李等。總之，大小箱包，你都不用手提，有人送到房門口，和來門口取走。 
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添加拍攝地 這是Spar池。 
添加拍攝地 後面是餐廳。 
添加拍攝地 看那員工手裡拿的兩個奶瓶，就是餵羊駝用的。 
添加拍攝地 這是大花園裡的寵物羊駝。有人用奶瓶餵養。乾淨而又溫順。與先前看見那些個野放的是否大不相同？ 
添加拍攝地 這是他們的餐廳，菜品質量和服務都很好。你住這裡就不用出去就餐了。 
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添加拍攝地 第五天：馬丘比丘 旅店專用火車站和奢華的小火車
添加拍攝地 這是旅店專屬的火車站。前端盡頭那個門外就是鐵路。 
添加拍攝地 門打開就是鐵路。今天這裡，就我們一家四口在這裡登車。旅店居然有三個工作人員在這裡觀望，火車什麼時候抵達。軌道很窄喲。 
添加拍攝地 火車來了。內燃機車。鐵軌很窄，但這不意味着火車一定簡陋。 
添加拍攝地 列車員下來迎接我們。 這條小鐵路上行駛的火車，庫斯科是起點站，馬丘比丘是終點站。我們這個專列就只有三節車廂，一節餐車，一節酒吧沙龍，還有一個尾節不知如何稱呼。下面都有照片。 
添加拍攝地 這不是餐車喲。所有的顧客都是這樣的座位。行車全程就三個小時，包括一頓午餐。不知何故，這節車廂里一共就有五六位顧客。 
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添加拍攝地 這是就餐時的情形。 
添加拍攝地 不吃飯的時候，還可以去後面酒吧車廂和最後一節不知怎麼稱呼的車廂休息。 
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添加拍攝地 回程時，我們還坐這種豪華觀光火車，到時還有介紹。 第三家五星級賓館：Belmond Sanctuary Lodge（貝爾蒙德避風港酒店） 絕大部分到馬丘比丘的遊客都必須在山下住宿一夜。山頂景區門口，就有也只有這一家五星級旅店。 
添加拍攝地 這樣的旅店，只有比如中國黃山的北海、西海賓館可以相比擬。 下面幾張美輪美奐的照片顯然都抄自網站。 
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添加拍攝地 那簡直就是在仙界。 這樣的酒店標準間1000 $一晚，但包一日三餐，包括下午茶。 
添加拍攝地 這是這個旅店唯一的套房。 
添加拍攝地 落地窗外是其專屬的露台。整套房日租金超過2000$。 
添加拍攝地 信不信我們就住在這套房裡。 不過是因緣巧合，旅店出了差錯，作為補償賠給我們的。我們本來訂的只是標間。 
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添加拍攝地 下面這一盤是第二天的早餐，煎雞蛋都能擺出花樣來。 
添加拍攝地 再坐小火車 看完馬丘比丘，我們再坐小火車，這回直接回到庫斯科。 
添加拍攝地 和來時一樣豪華。但這回人多一些。 酒吧車廂里人聲鼎沸，載歌載舞。 
添加拍攝地 西方遊客就是不一樣，輕易就可以載歌載舞。我們就是坐在那裡聽都覺得鬧得慌，很快就退出了。 這是車上的晚餐。 
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添加拍攝地 每人三道，還有選擇，我們各自要的不一樣。 
添加拍攝地 這是他們三道菜中的最後一道甜品。 第六天：庫斯科 第四家五星級賓館：Belmond Hotel Monasterio 我們在庫斯科下榻的貝爾蒙德莫納斯特里奧酒店建於1592年，迄今已有427年的歷史！其歷史已經比1821年才建立的秘魯共和國長了一倍還多。 要知道，這樣的 Belmond 五星級酒店，在庫斯科居然有兩家，另一家就在下面照片中間那個教堂的左邊。我們是因為那家已經客滿被轉移到右邊這一家的。他們的標準客房價格是500$一間一夜。 
添加拍攝地 真是美輪美奐呀！ 
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添加拍攝地 這是樓上廊道。 
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添加拍攝地 這是房間內部。雖然已經在2005年經過現代裝修，還是很古樸喲。 
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添加拍攝地 旅店夜景。 第三次有樂師伴奏的豪華餐 相不相信？在庫斯科的最後一個晚上，我們就在這個前哥倫布藝術博物館內臨時關閉的一個展廳內，吃了一頓有有兩個樂師音樂伴奏的豪華餐？ 這個晚餐在網上就可以訂購，它的正式名號西班牙語叫：Cena de Oro。譯成中文就是：黃金晚餐 https://www.aluxurytravelblog.com/2013/03/29/perus-cena-de-oro-one-of-the-finest-dining-experiences-ever/ 下面五段話，用谷歌翻譯直接譯自上引網站。文字僅有個別修正。 在英語中，“ Cena de Oro”被簡單地翻譯為“黃金晚餐”。這就是您在南美發現的最佳用餐體驗之一的名稱。它是如此獨特，以致只有在有特殊要求時才可用，甚至沒有公開廣告。秘魯著名廚師之一Coque Ossio是這場令人難以置信的美食之旅的主持人，最近的客人還包括音樂傳奇人物Bono和Mick Jagger。在與庫斯科餐廳公司商務經理卡洛斯·澤瓦洛斯（Carlos Zevallos）進行的一對一訪談中，揭示了有關這次烹飪冒險的更多細節。 我在印加帝國的腹地庫斯科市與卡洛斯會面。當我喝咖啡時，他告訴我他們創造的新用餐體驗。他評論說：“ Coque Ossio希望在秘魯創造終極的就餐體驗，這種獨特的東西將秘魯迷人的歷史與令人難以置信的美食相結合。” 與庫斯科的前哥倫比諾藝術博物館（MAP博物館）一起，誕生了“塞納·德·奧羅”的概念。設置在博物館的金室中，周圍環繞着真正的印加人工製品，邀請賓客體驗7道菜的餐點，以探索“新穎和新穎的烹飪”中使用的許多獨特風味和成分。 卡洛斯（Carlos）解釋了更多有關期望的內容，他說：“這頓飯有7種美食：開胃菜，前菜，3種主菜和2種甜點。也有一些秘魯最好的紅白葡萄酒。此外，用餐時還伴有安第斯豎琴和長笛的寧靜聲音。” Coque Ossio被公認為秘魯的頂級廚師之一，在烹飪企業家，食品造型師和老師方面表現出了出色的才能。Coque參加了紐約的美國烹飪學院，並完成了與名廚Jean-Georges Vongerichten和Eric Richrt的交流。他在意大利的Ristorante Alle Murate餐廳和巴黎的三星級米其林餐廳L'Arpège經歷了另外兩個學徒期。如今，他還是利馬和庫斯科幾家非常成功的餐廳的所有者，利馬的聖伊格納西奧·德·洛約拉大學的教授，以及秘魯領先的豪華連鎖酒店之一的顧問。 卡洛斯總結了我們的會議，他說：“將MAP博物館3000年的考古輝煌與秘魯風味和烹飪傳統相結合，是一次令人難忘的教育經歷。”每人375美元的價格，這肯定是一個在秘魯，您會發現更昂貴的餐點，但價格僅是豪華東方快車Hiram Bingham火車到馬丘比丘的一半，所以必須考慮一 
添加拍攝地 我覺得，以他們的年輕，有這種享受，似乎過分。但他們的確是自食其力，並沒有剝削誰。我們只是與有榮焉。 
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添加拍攝地 9月6號：再回利馬 第四次豪華餐：利馬 Maido 日式餐廳
添加拍攝地 你看到這個塗鴉就算找到了這個餐廳。塗鴉的後面是一個建築工地，一兩年後（按照發達國家的速度，若按中國速度，應該不要一年。）這裡工程竣工，畫牆就應該被拆去。看這水平，這裡的藝術家的勞動就那麼便宜麼？ 
添加拍攝地 這個餐廳也是那個“全世界最好的50家餐廳”之一。和我們第一天去過那一家一起，是秘魯僅有的兩家50佳餐廳。 這一餐共計13道菜。這裡是菜單。 
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添加拍攝地 這道分量很小的菜名叫“洗口”。其功能是在兩批大菜之間讓你的嘴巴清爽一下。 
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添加拍攝 9月7號：歸程 9月6號晚上就坐上了返程的飛機，一路順風。還是坐的商務艙。這回是一個整夜，我們好好睡了一覺。
添加拍攝地 7號上午，還是在紐約換機，還是在那裡的貴賓沙龍休息和吃的早點。 
添加拍攝地 到家已是下午。這回只有一個小時的時差，不用去倒。但是還是休息了兩天才緩過勁來。 總結 九天之中，我們坐了六次飛機，（其中兩次長程是公務艙。）兩次豪華小火車，其餘時間都有專車司機導遊陪同，在聖谷沿線十三個景點中，我們看了合共十二處，外加在利馬的一處古蹟和一圈市容，住了四處八夜豪華賓館，吃了四頓豪華餐，已經此生迄今最豪華而且收穫豐厚的旅遊了。 幾乎所有的費用，除了部分餐飲，都是我兒子支付。所有旅程規劃，訂購，都是兒媳負責。在此我們夫婦向我們的兒子兒媳表示誠摯的謝意！
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