老實說，今天開完會，我的心情還是有些歉疚的。因為馬克·楊，湯姆·王和約翰·張等同志昨天一大早就從中國來了，而我這路近的卻半夜才到，沒有能夠照顧他們。所以今天一咬牙一跺腳，決定請他們吃一頓。

問他們吃什麼，都異口同聲地說吃中餐。再問到哪裡去，三隻小手（沒小偷，而是每人一隻）都指向城裡面。於是我們步行到阿爾波特街一家中餐館前，幾個人很自覺地就拐進去了。一條窄而長的台階通到下面，進去卻豁然開朗。一位女招待滿臉燦爛地迎上來，說：“來了?”我很是吃驚，難道她認識我們？不待我找到答案，前面就有人唔的一聲。但我在後面，看不到他們三人的表情，猜不出是誰答應的。

坐定之後，才見有人臉上的紅慢慢地泛了上來。追問，才知道他們仨昨天來過這裡，今天還念念不忘。

我們各自要了面：只有湯姆要的是炒麵，馬克要的是咖喱牛肉湯麵，約翰和我都要了牛腩湯麵。不要 抱怨我這裡交代的得過細，等會兒你們就知道原委。

兩碗牛腩面先上來，還沒有等我開口，馬克就自告奮勇把我的牛腩面拿了過去，說他要的是牛腩面。然後用筷子使勁向下一撈，然後一臉失望地等在那裡。直到他要的咖喱面上來，才還給我。他把咖喱面拉過去，又重複了一下剛才的動作。

馬克的這個動作，讓我想起了很久很久以前，那是在馬克同志生活和戰鬥過的旅順口，一個大車店。

那個時候的冬天特別冷，大雪總是紛飛。就在這麼一個夜晚，大車店裡已經擠滿了入住的漢子。裡面煙霧瀰漫，熱氣騰騰，夥計們穿梭着為客人們送飯倒水，忙得不亦樂乎。

老闆娘卻穿了厚厚的碎花兒大棉襖，手對插到袖口裡，垂到看不出粗細的腰側。她斜靠在門框上，叼了一條長長的煙袋。煙鍋順勢擱在彎垂下來的手彎里，另一頭放在嘴邊。漫不經心地吱一口，煙袋鍋里就亮一下。煙吐出來，風一吹，飄過臉，嗆得她迷上一隻鳳眼。另外一隻，還緊緊地盯着大雪瀰漫的遠方。

其實現在能見度只有三、五米，但她似乎穿過這鵝毛大雪看見了什麼。她呼地一下，把煙袋抓在右手上，左腳抬起來，啪啪兩下，就把煙袋裡的殘煙在鞋底上抖落下來。沒等左腳落地，就大喊一聲：“狗蛋兒，來掐（客）了。”老闆娘臉上看似鎮靜，但聽得出老闆娘的聲音有點顫抖。狗蛋兒應了一下，就從屋裡沖了出來。

這時候，一陣馬蹄踏雪聲，由遠及近。從雪中鑽出來一輛馬車，一個漢子從馬車上跳下來，把馬鞭交到狗蛋的手上，眼睛卻始終盯着老闆娘。老闆娘用眼睛鈎了漢子一眼，拋下一句：“小樣兒”，就扭身回到廚房去了。

一陣急促的風廂響過之後，炕上大車客們覺得屁股更加燙了起來。老闆娘掀開門帘，端了一碗熱氣騰騰而實實的面出來，面上還澆了厚厚一層肉鹵。

面交到坐在炕沿上的漢子手裡。漢子把碗雙手托起，幾近額頭，然後滑落下來，舌頭沿着碗外側，添幹了從碗的邊沿流下來的滷肉，眼睛卻略過面尖，注視着蒸汽後面興奮得有點紅亮的臉。

漢子換成左手，手托端底，低下去，幾乎低到炕沿。右手從老闆娘手裡接過筷子。用筷子向面碗裡一撈，兩個白白的東西從面下跳出來，原來下面還偷偷臥了兩個雞蛋。讓炕上的大車客們羨慕不已。

思緒回到美食店，原來我們的馬克同志這次白撈了，這可不是在東北的大車店，而是在南半球的布里斯本。

看我對面的約翰，一聲不響，自己埋頭吃麵，一個白花花的東西，放進他的嘴裡。他臉上的紅卻徹底泛了上來。讓我們三位就象大車客那樣有了對漢子的那種感覺。

儘管如此，請湯姆作證：飯後，我還是主動交錢的，但招待不收信用卡。我正在掏錢的時候，一百元的大票已經遞到招待的手裡。我一看，原來是我們的約翰，臉上正春風滿面。

於是，我不再歉疚，轉而心懷感激起來：感謝約翰，也感激麵條下面臥着的雞蛋。