八年前也是三月，我在中国江苏负责调试一家工厂，忙得昏天黑地。周末想避开繁杂的现场，到乌镇去换一下环境，清醒一下头脑。

那天照例忙到很晚，夜里司机才把我送到乌镇。公司帮我订的宾馆很有意思，有所谓的豪华雕花大床房，离东栅 西栅景区都很近， 很有古镇的味道。但宾馆只收现金，我只有信用卡，没法付帐，只好到景区内再寻住处。

景区内的宾馆可以收卡。我在登记处费了许多力气，出示了三次护照和电话号码，才订了房子，完成登记，付钱拿了房卡并办理出入证。出入证要按右手印，跟美国海关似的。旁边有一对夫妇，说这里很有情调，但服务很差。我急于住下来，吃点东西，只好硬着头皮把手续办完。

有一服务生帮我拿行李，可坐船进去。小伙子说走路然后坐车更快。我俩走了很长的路，然后转乘电瓶车。

刚才景区大门前还是门庭若市，灯火通明，一株花树开得更艳。一进入景区，黑咕隆咚，静得出奇。小伙子是当地人，说西栅这里的居民全搬出去了，专门用来做旅游区。只有东栅的居民还有住在里面的。

我的宾馆是恒益会所，乌镇会所三之一。坐落在西栅大街巷子里西侧606号，这条巷子，全是民居改的所谓民居宾馆，统一管理。每家一般放俩桌子供住店客人用餐或游客用餐。我的这个宾馆由许多间房子组成。原来为一钱姓有钱人家的宅邸。我住的一个在一二门内，叫做苏园，也是真正的民宅改造而成，古色古香。门内只有两住房，住在楼上，底楼是公用厨房。

乌镇会所有三个分会所，都在西栅的西栅大街上：有欧式的锦堂会所（306号）；中式的盛庭会所（418号）和中式竹器家具为特色的恒益堂（605号）。一个没有星但按五星级宾馆。总的感觉是服务还是差点。

宾馆的饭店关门，只好出来找吃的。宾馆对面一广东餐馆，想吃面没有。说到民居或到巷子底才有。而且按规矩，民居到9点停卖。问了许多家，果然如此。

终于找到昭明书院旁的一个面馆：书生羊肉（民居12A甲）。里面希拉坐了几个人。饭馆只卖面，而且那时只剩羊肉面，25元一碗。只有羊肉，青菜都没有。羊肉味道比较膻，江南的羊肉本来就是如此，心里早有准备。饿了什么都好吃，况且这面的味道本来就不坏。

吃了一些面，才神轻气定了些。四顾查看，饭店为民房改建，前面敞开，里面摆桌子五六张。

又进来两对人，说要喝酒。大声讨论了半天，有一女说要喝三白酒，说是这里特色，还问哪三白，没人回答。其中一人说是一种米酒，她想当然的认为度数不大，于是要了两提，然后讨论是否要加热。等待加热的时候才想起来问店主这酒多少度，回说55度，众皆惊愕，后大笑。

我也没想到江南还有这么烈的酒.