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2007中国闪电行 (10)湘西北见闻(二) (组图) 2007-09-09 14:46:43
十 湘西北见闻(2)

    行行复行行,下午近1点,抵达小镇大鲸港,叔伯婶姨一干人众已经在此等候多时,齐齐涌到路旁大排挡里的空调房内,共进午餐。餐后,乘上中巴,前往十几里地之外的乡下,途中再换乘小船渡河,终于于下午三点时分,赶到祖屋。七姑八姨,齐聚一堂,七嘴八舌,互道离别衷肠不提。

    下车伊始,俺的汗就开始猛烈下淌,整个人仿佛置身于蒸汽浴室,前几天在北京经历的桑拿天气,与此相比,实在是小巫见大巫,不堪一提。还未到晚饭时分,俺的T恤已经湿透,躲到后院茅房换了一件,未几,又如同水洗一般。于是,最终不得不向环境低头,如同其他男子一般,打了赤膊。其间,曾偷偷查看随身的温度计,不过36度而已,曾在加州经历过40度高温天气,亦感平常,从未如今日这般狼狈过。想来是因为习惯了加州干热的气候,乍一置身于此无风而潮湿的环境,机体的反应过大所致。

    故乡之于俺而言,熟悉而陌生。说熟悉,是因为俺的学业启蒙于此,当年未及6岁,便随堂兄堂姐们,起哄上了学。说陌生,全部在故乡生活的时光加在一起,也不足2年,最后一次的访问,更远在22年前。

    祖屋的前面是一条河,当然不是真正意义上的河流,是当年洞庭湖区围湖造田的产物,主要的目的是水量调控。河面宽阔,水波不兴,如果附近有大的城市,当是城里人休闲的好去处。85年的故乡之行,曾与堂弟们下河戏水了一番。此番前来,堂弟再邀,俺却婉言谢绝。因为听说洞庭湖区近年来血吸虫病回潮,心里颇有几分忐忑,不敢随意下水尝试。

    河堤上的民居,30多年前是茅草房,20年前基本上变成砖瓦房,此番前来,更有若干房舍已经是二层小楼,外敷瓷砖,远远望去,虽不如江浙农村那般地富丽堂皇,却也是乡间别墅,岸柳垂杨,颇有世外桃源之境。湖南是传统的农业省份,赚钱的行当不多,农村的年轻人,大多会选择下广东打工的方式赚钱,补贴家用。这些新建楼舍,或许就是打工崽妹的辛苦劳作所得。当然,湘妹子在特种行业中的比重之大,也是名列前茅。湖南经济的重担,很大一部分就是依赖他们所承负的。

    人口的繁衍,民房已经占据了河堤之下的若干耕地。原来河堤上的祖屋已经换了主人,俺们一行人下榻在堂姐在河堤下面的家中。

    紧邻河堤是一条乡村土路,打俺记事起,这条土路已经在那里了,今天看上去还是那个样子,只不过不若记忆中的那般宽阔。土路的旁边是一条水渠,作为灌溉农田之用,这个也是30多年前就已经有了,所不同的是,两岸的植物已经茂密地覆盖在水渠之上。

    水渠的另外一侧,就是堂姐的家。砖房瓦顶,一排三间,中间是堂屋,两侧是卧房。东侧的房头,另有两间房子与主屋形成L型结构相连,前面的是厨房,后面的是磨房,磨房里面已经没有磨了,放置着一些农具。西侧的房头,是一个柴房。正屋的前院地面上粗粗地打了一层水泥,前院是开放的,兼为邻里进出的公用通道。临近水渠的护坡上面种了一些丝瓜和壶瓜。丝瓜的下面挖了一个坑,垃圾中的可食用部分倾倒其中,有瓜皮菜叶骨头等等,家养的走地鸡在里面忙着琢食。壶瓜的下面,则是随意倾倒的不可分解的垃圾,如塑料袋烟盒碎纸一类,最后的命运大概是慢慢坠入水渠之中。水渠中的水,兼做洗漱之用,饮用水则来自井水。

    屋后的院子里面种了一颗桃树,长势不很旺盛。俺自作聪明的告知堂姐应该每年剪枝,堂姐说,遮阳而已,没有吃桃的打算。后院的东侧是厕所和浴室,分别标注上各自的名称,大概是为了方便客人分辨。旁边是猪圈,目前没有在圈猪。

    院子的外面是一片林木,好像是杨树一类的速成林。林子外面又是一条水渠,然后就是一望无际的棉花田,浑不是俺记忆中的万顷稻浪。

    这是俺平生第一次欣赏到了棉花,准确地说,是棉花的花朵!俺一直以为,那绽放的白色棉花就是其花朵,没有想到,棉花不是花,是种子上面附着的纤维绒球,真正的棉花花朵,竟是这般的美丽。

    棉田里劳作的农人居然能够叫出俺的小名!俺既为故乡浓郁的乡情所感动,又为农村顽固的依恋土地的情怀所困惑。闲聊中,故居的邻人告诉俺,今年种了八亩棉花,其中有自己的田,也有别人的田。租种别人的田,地租是每亩200元,自己的田,要交给政府100多元的各种费用,每亩地的毛收入是1500元,比种植水稻的收入高,而且也没有那么辛苦。俺算了一下,剔除掉化肥,电费和农药的成本,农人一年种棉的收入接近万元。显然,对于一个4口之家的农家而言,万元的年收入是不够的,外出打工,就成为贴补家用的不二选择。

    晚餐是地道的农家饭,有甲鱼,鳝鱼,狗肉一类的稀罕物什,再有就是鸡鸭鱼肉的大路菜,俺比较中意的是本地特产酱板鸭,味道浓郁,甚合口味。美中不足的是,每一道菜均是辣椒为佐,一筷子菜下去,满嘴火辣辣地烧将起来,什么珍肴美味也体会不到了。嘿嘿,如此数天下来,俺患上了跑厕所的习惯,回到美国一周之后,方才将养过来。怪不得人称:四川人不怕辣,湖南人怕不辣。

    就这样,整天价辣椒洗肠,桑拿蒸体,几天下来,俺的体重足足掉了近十磅!呵呵,这倒是一个减肥的绝佳手段。

宁静的水乡

晚霞下的水乡农家

水乡的早晨

新屋与旧居杂居

一望无际的棉田

晨霭中,棉田旁边的杨树林。在俺读小学的时候,这一排排树林就已经矗立在那里了,一直没有搞清楚其用途,很象是北方的防风林,但是洞庭湖畔很少刮大风。

棉田里劳作的农人。似乎打药都没有戴口罩的习惯。

素雅的棉花花朵

粉红色的棉花花朵

不知名的花。叶子可以拿来做菜。

这个花的名字也不知道。

柚子

壶瓜?俺是根据故乡的发音杜撰的名词:)

壶瓜花

这个花也不知道名字

吼吼,这个应该是美人蕉

这条土路,三十多年没有什么变化。唯一不同的是,上午和下午各有一班中巴往返县城。

水渠。农用兼洗漱之用。

菜园子

丝瓜

辣椒

丝瓜下觅食的走地鸡

随意倾倒的垃圾。随着垃圾中的工业制成品越来越多,建立和完善农村垃圾处理系统是一个相当紧迫的课题。

曾经的优质稻米生产示范点。因为大家不约而同地改种棉花,现在要购入外地的大米食用。

农居。那条隐约的土路是大家公用的进出道路。

柴房。庄稼的秸杆捆扎起来待用。

厕所和浴室。

厨房。湘北农村的炉灶是没有烟筒的,炉灶口也是烟道,烟冒出来冲上房梁,熏烤着上面悬挂的鸡鸭鱼肉,这就是湖南腊肉的加工过程。

地道农家菜。

酱板鸭。

享受清凉浴的小伢儿

吃奶的伢儿

 

 

浏览(1642) (0) 评论(5)
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文章评论
作者:zuolizi 留言时间:2007-09-10 17:10:22
其实有不存在什么通用于湖南省的湖南话,一般视长沙方言为湖南官话,因长沙为湖南政治文化中心。其实,长沙方言(包括周边如湘潭、株洲等)相当特别。与湖南其他方言相去甚远。湘西临近西南官话系统地区(包括湖北、云南、贵州等地),语音接近,并不足为奇。常德不同,反而值得研究。
回复 | 0
作者:atang 留言时间:2007-09-10 16:03:12
好吧,牵牛花。我看见表姐拿去做菜,心里想,这玩意儿还能吃?!
湘北是杜撰的,常德地区无论是人文还是风俗,都应该属于湘西。从小我就看我大姨头上围一块毛巾。
另外,不大明白为什么张家界人说湖北话,同是澧水,下游的常德就是湖南话。
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作者:zuolizi 留言时间:2007-09-10 15:18:32
嫌俗?还有一个名字:牵牛花。
是否较雅?难说。
如果想象为村童牵牛,未见得比乐器雅。
如果想象为牛郎织女的故事,柞某以为更俗。

湖南号称三湘,分别为湘中、湘南、湘西。似乎没有湘北的说法。
你所谓的湘北,当属湘西的范围。

阿唐故乡究竟为何地?如果是有意隐藏,就算柞某没问。

城乡差别其实在美国也不小,你可能没去过美国的农家。
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作者:atang 留言时间:2007-09-10 09:06:15
本来是想说喇叭花,后来觉得是否太俗了:)

湘北城乡差别之大,实在很出乎我的想象。
回复 | 0
作者:zuolizi 留言时间:2007-09-09 18:21:01
阿唐,
好文。
不知名的两朵花,皆是喇叭花。
北京旧居廊前每年皆种。
喇叭花当然是俗名,学名为何,不知。
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