移民美国快一年了,一直找不到合适的工作,家庭妇男的重任就责无旁贷的落到本人肩上。
虽然只是给上班的老婆和儿子做饭,但要做得好,让他们吃得满意,也还是不容易的。
好在我家住在纽约法拉盛。
法拉盛是个好地方,中国超市多,想要做中国东西南北各地的风味小吃,食材竟然不是问题。
有一种风味小吃,中国东西南北各地的百姓都喜爱,只是叫法不同:京津冀一带的人叫馄饨,四川人叫抄手,广东人叫云吞,湖北人叫水饺,也叫包面……,各地还有其他一些叫法,就不一一列举了。
在法拉盛的超市里,有现成的包面皮卖,绞好的猪肉馅也有。昨天买好了的,今早起床,一边烧水、热汤,一边包,包好了,水也烧开了,将包面丢入开水锅里,煮熟捞出,浇上熬好了的鸡汤,再配上葱花,胡椒,酱油,三大碗香喷喷的包面就上桌了,趁热吃,吃了好上班——整个过程,前后不到二十分钟。
老婆孩子上班之后,剩下我一个人在家,独处则多思,洗碗抹桌子的时候,就想起了一桩往事:
在我十一、二岁的那一年春节,因为一碗包面,我让全家人都过得不开心。
那一年文革还没有开始,大年初一到初三,老家县城照例要在体育场举办春节乐园活动,除了搭台唱楚戏,还有相声,快板,三句半,沔阳花鼓……,至于猜灯谜,丢圈圈,汽枪打汽球之类的娱乐,当然是少不了的。而最激动人心的是,广场上还有卖各类小吃的。
大年三十夜,爸爸就跟我说好了,明天初一,到广场去吃包面,叫哥哥给你买——哥哥是中学生,政府组织他们到春节乐园做服务工作。
高兴得一晚上没睡好。第二天,我满怀着对包面的憧憬到体育场去找哥哥,悲剧的是,体育场人山人海,从早晨十点钟找到下午两点钟,我也没找到哥哥,最后只有含恨回到家里,又饿又冷又累,委屈的哭了几个小时,而且以绝食抗议。
妈妈劝我不要哭,我不听;爸爸要揍我,但想想又忍住了——他明白这次是他做得不对,买包面的五分钱,他应该交给我,而不应该给哥哥,爸爸是怕我把钱弄丢了。
大年初一,家里有人哭个没完,这年还怎么过?但我哭也是有道理的,大饥荒刚过去,一年到头才可以吃一碗包面,竟然搞没了!
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