香港人戴耀廷寫了一篇文章，名字叫：《擺酒有時 去飲有時》

“擺酒”在粵語中是請客喝酒的意思；“去飲”，就是去赴宴喝酒的意思。

擺酒者，主人也；去飲者，客人也。

中國是個禮義之邦，禮義廉恥，國之四維。所以請客吃飯，無論是客人還是主人，始終是一件慎重的事情，更是一件高興的事情。

民以食為天嘛；對酒當歌，人生幾何嘛；君子有酒，嘉賓式燕以樂嘛——從古至今，莫不如此。

筆者少時家貧，一日三餐，粗茶淡飯，溫飽殊屬不易，何來酒肉請客？在我的記憶中，我家從來沒有請過客，也從來沒有被人請過，直到一九七七年。

那一年我考上大學了。赴校報到之前，要到公社開證明轉戶口，公社辦公室管公章的漂亮女人仔細看了我的大學錄取通知書，給了我一張表，要我先找大隊民兵連長兼治保主任寫鑑定意見並簽字。

筆者父親當年還戴着壞份子的帽子，屬於階級敵人；筆者本人是狗崽子，屬於可以教育好的子女；大隊民兵連長兼治保主任姓施，是專門鎮壓我們這些人的無產階級專政的鐵拳頭。請他開證明，這事兒可有點難辦。

但難辦也要辦啊，兒子上大學的事耽誤不得的，於是從來不求人的父親也只好忐忑不安的去施連長家，請他明天到我家吃飯，誰知父親的話一出口，施連長就爽快的答應了。

是母親做的菜，記得有煎豆腐，有炒雞蛋，還有粉蒸肉。請客上粉蒸肉，在我故鄉的那個年代，就是非常了不起的了！

還有酒，請客不能沒有酒。酒是我冒雨赤腳步行一個多小時去公社供銷社沽的，一角二分錢一斤的老白乾，這是供銷社所能沽到的最好的酒了。天雨路滑，回家的路上我小心翼翼，生怕摔倒在地把酒給潑了。

施連長自斟自飲，喝得滿臉通紅，談興大發。在連聲誇獎菜好吃，酒好喝的同時，還講了許多他如何私下關照我們家的一些往事。

施連長說的不錯，其實他不說我們也知道，例如：施連長雖然在開鬥爭大會的時候對父親厲聲喝斥，但他這是當着群眾的面才這樣兇狠的，背着人他總是恭敬的叫我父親：“二叔”。

酒足飯飽之後，施連長才給我寫鑑定意見，其中有兩段話我現在還記得：“該同志能認真學習毛主席著作……，能與家庭劃清界限。”——我看了之後，心中立即充滿喜悅感激之情，這樣好的評語讓我喜出望外，這是一個狗崽子當年所能獲得最高政治鑑定。

作為一名光榮的共產黨員，復退軍人，施連長覺得不能白吃我家的飯，白喝我家的酒，臨走前送了我一件禮物：一本書，一本巴掌大小，十幾頁紙的黃皮小書，封面印着一行字：《毛主席論養豬》。

需要說明的是：這一點也不好笑，在那個年代，只有革命戰友之間，臨別時才贈送毛主席著作。

這說明施連長沒有把我當狗崽子看待，他是把我當成他的革命戰友呢！

施連長的確是個好人。

施連長如果還健在，現在應該有八十多歲了。

人生如夢，誠如戴耀廷先生所言：

“擺酒有時，去飲有時。”