2023-12-11

  昨天晚上顺利扺达㨗克小城皮尔茨，五点钟左右天已经完全黑了，我们决定还是打的前往酒店，因为在陌生的国度，陌生的环境，完全不知道这里的治安状况，还是安全第一吧！其实住处离火车站并不远，最多10分钟的车程。酒店虽然比较老旧，但环境位置都不错。更令人惊讶的是早歺丰盛的难以置信，远超德国住宿的早餐，吃得我们频频赞叹……！豐盛的早餐和令人惊艳的城市，加上与預报完全逆返的天空，让我們開始了欣喜的一天！

皮尔森是㨗克的第四大城市，距布拉格90公里，人口约16万左右。这是一座历史悠久的古城，始建于1295年，地理位置重要，经历过多次的战争。二战期间被德国占领，1945年5月被巴顿将军的部队从德国纳粹手中解放，但后移交给苏联，成为东德的一部分。有名的皮尔森啤酒Pilsner 令这座城市闻名世界。

  早歺后我们步行去老城，大约只有10分钟左右的路程，皮尔茨的城市建筑古朴典雅，很多古老的建筑，色彩明快而淡雅，透着历史的厚重与苍桑。城市街道干净整洁，宁静而悠闲，游客很少。皮爾森的聖誕市集 不时有圣诞音乐和歌声响起，音质柔润甜美，显得欢快而又溫馨。上午逛集市的人不多，出售的食品多樣化，看著比德國的集市好吃。在几位正在喝热甜酒的老头老太的推荐下，我們也喝了杯熱甜酒，果然非常好喝！我們的收穫是各买了一頂当地人自己制作的帽子，算是支持一下当地的经济，我花了20歐，朋友花了23歐，倆人都心滿意足的⋯⋯！

  下午去参观著名的Plzen 啤酒厂，因为英语导游只有2:30 一场，我们要等待一个多小时左右，于是先是在外面转了转，又逛了礼品店，后回到大厅得空休息一下。建于1842年的啤酒厂不仅历史悠久，啤酒独特，如今的生产规模更是巨大，啤酒的装配线 非常壮观，令人震惊和感叹！我曾参观过丹麦哥本哈根和爱尔兰都柏林的两大啤酒厂，但规模似乎都不能与这里相比！参观结束前，每人得到一杯直接从大木酒桶接出来的鲜啤酒，果然鲜美可口！我决定接下来的行程就选择喝皮尔森的啤酒啦！

值得一提的是我们在等待参观时遇到了一位来自加拿大卡尔加里的小伙子，应该有30几岁的年纪，他就是在啤酒厂工作的，对啤酒酿造工艺非常专业和熟悉，一路跟我们讲解了很多关于啤酒酿造的知识。幸亏有他的讲解，因为参加英语导览的人非常多，至少有三、四十人，里三层外三层的围着导游，有时后面的人根本听不清导游在讲什么。加拿大小伙子非常热情又有礼貌休养，行为举止很值得夸赞。直到参观结束才与我们道别，自己匆匆去赶回布拉格的火车。

  离开酒厂天色已晚，我们再次来到圣诞集市，欣赏集市夜景，顺便吃点东西，想到还有在德国买的面包和芝士剩在酒店的冰箱里，我们只买了一个热气腾腾的煮玉米吃，倒也是香甜可口。皮尔森留给我们的印象非常不错，只是匆忙之中忘了登上教堂顶楼俯望城市全景，留下些许遗憾！