说起H来，就不得不说说窑匠这个职业。

实际上窑匠不只是烧窑，还包括和泥制胚，如果是烧砖瓦的窑，就是要“搭砖布瓦”。

“搭”这个字，在我下乡的地方，就是摔的意思，乡下人说：“小心，别搭下来了”，就是叫你小心，别摔下来了的意思，而所谓“搭砖”，就是指窑匠制砖的动作：双手举起一团泥巴，从高过头顶的位置朝着眼前案板上放置的砖格盒子使劲摔下去，让泥巴借助摔力塞满砖格盒子，如果“搭”的力度不够，则砖格盒子里的泥胚的四角就不够饱满，这样脱出来的砖胚子就不合格。

由此可见，搭砖是个相当辛苦的力气活。

其实，跟泥巴打交道的活儿，没有不费力的。

我当知青的那几年，机械的制砖机还很少见，乡下大大小小的砖瓦厂还都是靠人力制造砖瓦。

人力制砖瓦的流程是这样的：

如果不是从外面运进来的泥土，那就需要就地挖坑取土，把泥土掘松，砸碎，加水（没有自来水的，得靠一根扁担两只水桶，一担一担地下河或下池塘去挑），和泥，用锹反复地切削或直接跳进泥坑里用脚踩，泥和好了，还得堆放一、两天，泥料才能变得柔软糍和。

然后就开始“搭砖”了。搭好之后，用一个弓上的铁丝弦将多余的泥巴刮去，然后双手合力将砖格盒子搬到晒场上，要掌握好角度一下子将其反覆在地上，再小心地将砖格盒子提起来，地上就排列着一模一样的四块砖胚了。

砖胚不能在太阳光下暴晒，一晒就裂了，只能阴干，当砖胚半干能上手之后，要将其一块块隔空摆成花墙，盖上草席，让风吹干。

制好的砖胚要干透之后才能入窑烧。这通常需要三、四个月的时间。

布瓦的工艺就更复杂一些，工具是一个圆锥形的无底木桶，木桶的外壁有四条木棱，蒙上布，将稀泥拍在布上，压平，削去余泥，成型后搬到晒场上，将木桶小圆的一面平放在地面，然后将木桶抽起，把布剥下来，就是一个圆圆的瓦胚。瓦胚晾个半干之后，窑匠用双手从外向里一拍，“卟”的一声，瓦胚应声裂开，成为四片瓦。

中国大陆民间五十年以上的老屋子，屋顶上还有这种手工制作的布瓦，瓦面布纹仍清晰可见。

窑匠是重体力劳动者，特别能吃，那时候吃饭少油无肉，所以窑匠们一餐饭吃一斤米不在话下，一日三餐，放开肚皮吃的话，一天得吃三斤大米，窑匠一天赚的钱还不知买不买得到三斤大米。

所以窑匠们的一句口头禅就是：

“做官的也是人，搭砖的也是人。”

窑匠这么说，无非是概叹自己命苦，当然也有痛恨人世间不平等的意思。