八年前也是三月，我在中國江蘇負責調試一家工廠，忙得昏天黑地。周末想避開繁雜的現場，到烏鎮去換一下環境，清醒一下頭腦。

那天照例忙到很晚，夜裡司機才把我送到烏鎮。公司幫我訂的賓館很有意思，有所謂的豪華雕花大床房，離東柵 西柵景區都很近， 很有古鎮的味道。但賓館只收現金，我只有信用卡，沒法付帳，只好到景區內再尋住處。

景區內的賓館可以收卡。我在登記處費了許多力氣，出示了三次護照和電話號碼，才訂了房子，完成登記，付錢拿了房卡並辦理出入證。出入證要按右手印，跟美國海關似的。旁邊有一對夫婦，說這裡很有情調，但服務很差。我急於住下來，吃點東西，只好硬着頭皮把手續辦完。

有一服務生幫我拿行李，可坐船進去。小伙子說走路然後坐車更快。我倆走了很長的路，然後轉乘電瓶車。

剛才景區大門前還是門庭若市，燈火通明，一株花樹開得更艷。一進入景區，黑咕隆咚，靜得出奇。小伙子是當地人，說西柵這裡的居民全搬出去了，專門用來做旅遊區。只有東柵的居民還有住在裡面的。

我的賓館是恆益會所，烏鎮會所三之一。坐落在西柵大街巷子裡西側606號，這條巷子，全是民居改的所謂民居賓館，統一管理。每家一般放倆桌子供住店客人用餐或遊客用餐。我的這個賓館由許多間房子組成。原來為一錢姓有錢人家的宅邸。我住的一個在一二門內，叫做蘇園，也是真正的民宅改造而成，古色古香。門內只有兩住房，住在樓上，底樓是公用廚房。

烏鎮會所有三個分會所，都在西柵的西柵大街上：有歐式的錦堂會所（306號）；中式的盛庭會所（418號）和中式竹器家具為特色的恆益堂（605號）。一個沒有星但按五星級賓館。總的感覺是服務還是差點。

賓館的飯店關門，只好出來找吃的。賓館對面一廣東餐館，想吃麵沒有。說到民居或到巷子底才有。而且按規矩，民居到9點停賣。問了許多家，果然如此。

終於找到昭明書院旁的一個麵館：書生羊肉（民居12A甲）。裡面希拉坐了幾個人。飯館只賣面，而且那時只剩羊肉麵，25元一碗。只有羊肉，青菜都沒有。羊肉味道比較膻，江南的羊肉本來就是如此，心裡早有準備。餓了什麼都好吃，況且這面的味道本來就不壞。

吃了一些面，才神輕氣定了些。四顧查看，飯店為民房改建，前面敞開，裡面擺桌子五六張。

又進來兩對人，說要喝酒。大聲討論了半天，有一女說要喝三白酒，說是這裡特色，還問哪三白，沒人回答。其中一人說是一種米酒，她想當然的認為度數不大，於是要了兩提，然後討論是否要加熱。等待加熱的時候才想起來問店主這酒多少度，回說55度，眾皆驚愕，後大笑。

我也沒想到江南還有這麼烈的酒.