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五彩生活  
問俺能有幾多樂, 家有五仙要吃喝。  
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網絡日誌正文
周末小爬 2012-03-10 19:10:40

昨天晚上shopping回家的路上,五夫問俺第二天有什麼計劃嗎? 俺說還木有。五夫接着說,正好大丫滑冰取消了,咱們出去小爬一趟吧。俺一聽高興了,平時大多都是俺倡議暴走暴爬,今天難得月亮從西邊出來了,俺馬上就欣然同意了。五夫又說,咱家西邊兒有大海,東邊兒有大山,想去哪兒呀? 俺想了一下,趁着三八的東風,那就去東邊爬武當山(Mt. Woodson)吧。晚上回到家,俺在水袋裡沖好Gatorade飲料,放進冰箱,又把幾樣小吃和水果準備好。

今天一早睡到自然醒,一看表六點半,兩個人吃飽喝足就開車上路了。來到公園,停車場已經停了好多車了,不少人在湖邊釣魚,爬山的人看來也不少。

早上725分到達,溫度51度, 天空陽光明媚,走在鄉間的土路上,開始向武當山進發。

走了有一英里多,來到了武當山的起始點,從這兒爬上山頂2.9英里,海拔上升2000英尺,還是很陡的。

 

回頭望一下,泡威湖美麗寧靜,好似一幅江南山水畫,都可以和西湖媲美了。

沿着山路往上爬,大概一英里後,遠遠看到天邊一顆樹,那是一路上唯一的一顆大樹,那是俺們中途小憩的地方。往年這時,山花爛漫,路邊的野花採不完,今年雨水少,一朵野花也沒看見, 愛看野花的五夫很失望。

爬完一多半時,一隊人馬已經跑步下山了,人家起得真早啊。

快到了,每次看到這顆石頭縫裡長出的小樹,就知道離山頂不遠了。

接着往上爬,遠遠看見一個小孩站在了土豆片石頭上,俺一直膽小沒有勇氣爬上去。

到山頂了。今天空氣好,能見度很遠,往西可以看大海浩瀚,往東可以看山巒起伏,大自然的美盡收眼底。

下山了,很快就又回到了中途的大樹下,這時上山的人們都在那兒吃喝休息,今天人可真多啊。

一顆野草從石縫中長得高高大大,可惜還沒開花。

下到山底快回到湖邊了,一健壯的帥哥正頑強地往山上騎車。路過他時,氣喘吁吁的他還不忘和俺們打招呼:“What’s up?”,五夫聽後樂開了花,那聲音實在funny,由於勞累帶有一副哭腔。五夫 高興之餘,哼起了小曲:“莫愁湖邊走,春光滿枝頭,花兒含羞笑,碧水也溫柔。。。”

十點二十分,水喝光了,水果下肚了,汗也出透了,回到了停車場。來回一共走了8.2 英里。坐在汽車裡一看,外面的溫度77度。 大丫打來電話,剛剛起床,美好充實的一天即將開始。

 

暴爬三八

上一篇文章:三八節快樂!

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文章評論
作者:五彩 留言時間:2012-03-12 21:29:47
湯安: 哇,俺太佩服你的美食眼光了,這麼精通法式麵包的吃法,蒜蓉法式麵包確實好吃,前年去新西蘭玩兒,一家餐館的大蒜麵包非常棒,現在還記憶猶新。還有你提供的Anchovy秘訣,以後一定要試試。
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作者:恪華 留言時間:2012-03-12 09:30:44
謝謝五彩,

我知道的不多,好在國外的食品本身就是個連吃帶問的社交"藉口",每次聊到了就能多了解一點。你說的那種長(梯)麵包確實很好賣,刨開塗上用蒜蓉/牛油/黑胡椒末/鮮歐芹末/鹽和橄欖油調出的ingredient就是傳統的法國蒜味麵包,全名"Garlic-Parsley Butter Baguette Toasts",複雜一點的還要加 lemon,yellow onions, thyme, red wine, sugar,蘑菇粉/油,火腿末, 等幾乎廚房裡所有找得到的寶貝調料。有段時間據說歐洲人一聞見這種Garlic Bread的烤蒜味就會開玩笑喊"法國佬來了!"。

我和女兒都感覺開車旅遊和戶外得有熏肉和大塊的食品才過癮,而且得有點蒜。孩她媽在家裡拒絕大蒜和辣椒,但到了戶外就管不了那麼寬了。下面這個 "凱撒色拉Caesar-salad" 也是由法棍而來的著名做法,體現了"細節高於原料"的烹調觀念。

http://www.seriouseats.com/recipes/2009/11/the-secret-ingredient-anchovy-green-caesar-salad-recipe.html
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作者:五彩 留言時間:2012-03-12 08:30:03
湯安: 謝謝你啊,“靈芝谷”真好聽,看見“胡頹子 ”谷,俺笑了,你真會起名字啊。俺們全家也都喜歡法式脆皮麵包,跟土豆沙拉一起吃,也非常棒,俺們這兒有一家越南人開的三明治店,自己烤麵包,做出來的baguette非常好,俺經常去買。 你說的那種硬cheese,俺知道,但是好久沒吃了,聽你一說,俺又饞了,趕緊去買。真佩服你,懂得太多了,尤其是美食之道,以後要常常向你請教。
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作者:恪華 留言時間:2012-03-11 22:20:05
五彩好,

我家也喜愛野外山水,小傢伙會騎在我肩上時就開始她的hiking了。我們的華人朋友們愛去hiking的「靈芝谷」就是俺命名的。正好在州里的幾處五星hiking trails的藍線附近,穿過山澗就可以"其見愈奇"。另外還有「胡頹子谷」,秋天可以大把地吃那裡數不盡的胡頹子(牛奶子)漿果。

那種法棍麵包就是脆皮麵包,也叫七刀麵包(76公分長,上面有七個刀口,美國通常減短加胖以對應美國佬的體型:),它非常適合冷了吃,是拿破倫規定的野戰部隊標準麵包。因為是噴水烤爐烤的,表面曼拉奇反應充分, 甚至達到了玻璃紋的程度,香味更足更厚。硬奶酪因為時間夠了而產生晶化成分,吃起來鮮活可口,華人非常喜歡,它還可以用火烤來吃,那可是滿屋香氣。祝願你和五生hiking愉快!
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作者:五彩 留言時間:2012-03-11 20:56:43
冬兒:謝謝誇獎,要是不照相的話,速度還能更快些,冬兒你好好練,以後會越爬越快的。 

葉子:嘻嘻,俺們還夢想爬北美最高峰呢。你們那兒暴走暴爬的地方也很多,很美,葉子你會越來越快的。
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作者:五彩 留言時間:2012-03-11 20:50:57
歡笑:沒有毅力不行啊,俺們倆都喜歡吃,所以只能靠鍛煉找齊了。 看見你暴走拍的照片了,很美的雕塑。

湯安: 你們也喜歡hiking啊,太好了,看到你那幾樣吃的,俺饞啊,中爬在四五個小時以上,是應該備足吃的,俺一定試試用熏火雞腿變熏肉做三明治脆皮麵包是French bread嗎? 

多慮:哈哈,這樣的小爬俺和五夫經常有,爬完不感覺太累,而且是早去早回,不耽誤其它事兒。

陽光: Woodson的發音就是武當山哈,是五夫想到並命名的。 你讓俺當外交部長,俺美啊。
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作者:葉子 留言時間:2012-03-11 18:17:34
重複一下雨露的聲音:“來回3小時, 8.2邁, 天啊!”再加一句:“這哪裡是小爬?!比我的暴爬還暴!”

“愛看野花的五夫很失望。”這個五彩,看似無意,實則有心哈:-)
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作者:老冬兒 留言時間:2012-03-11 16:37:57
五彩,你們的速度很不錯。我登山特別慢,約半小時1英里。

春天來了,是暴爬的季節了。
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作者:love陽光 留言時間:2012-03-11 08:26:58
五彩:
你們那兒真好!不用到中國就有武當山了,俺得去辦個全真教,好當教主,到時候和中國聯繫聯繫。就封你做美國武當山的“外交部長”吧!
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作者:多慮了 留言時間:2012-03-11 07:21:50
這那是小爬,對我來說就是大爬啊,哈哈
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作者:恪華 留言時間:2012-03-10 21:56:03
五彩屬櫻草花Primula, 什麼都比別人早,湯安深表羨慕!

早晨還在說hiking, 你卻連戰果和照片都發布了。前一星期內人收到同事登山用手機拍的一種無名紫粉色花的照片,立即擔保說俺能告訴她們那是「開的什麼花」。結果,我對着那小小照片翻着跟頭地看才鑑定出來應該是Primula parryi 之類的報春櫻草花。一看到你的圖文,立刻想到那些五彩primula鮮花。

Btw, 我家"中爬"時的標準午餐是熏肉,印度餅,脆皮麵包,水果沙拉和硬奶酪,每次都是熏肉一點不剩。喜歡的博友可以用超市的熏火雞腿煮透晾涼代替自製的熏肉。
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作者:華歡笑 留言時間:2012-03-10 21:10:39
佩服你們的毅力。 我今天走了4 英里,沿途也照了一些相片,下一篇博文曬曬。
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作者:五彩 留言時間:2012-03-10 20:45:01
夏子: 俺們住在南加州,一年四季都可以穿短袖衣褲。
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作者:夏子 留言時間:2012-03-10 20:42:12
五彩,那些人怎麼穿短袖衣?象夏天?你住哪兒呀?
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作者:五彩 留言時間:2012-03-10 20:39:51
百草:叫小爬是因為不耽誤事兒,一到早花三個多小時,回家後幾乎還有一整天時間忙別的事兒。 

花兒: 嘻嘻, 男女搭配,幹活不累,就是這個理兒哈。 

紫云:嘿嘿,哪能老丟東西呢,俺一直照相來着,所以找不到俺很正常哦。

雨露: 來回三小時,俺還是邊爬邊照相,到了山頂還玩兒了一會兒,要不然起碼還得快半個小時,吹牛了哈。看見你說絕配,俺心裡挺美的。 

曉竹:就是就是,一舉兩得。不過照片不是五弟的功勞,是俺的小傻瓜照的,天氣好,景色好,傻瓜也能當五弟用,嘻嘻。 俺也喜歡那個土豆片石頭, 很有特色。 
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作者:曉竹 留言時間:2012-03-10 20:20:43
小爬很有情趣,也很鍛煉體力,佩服你們。
照片拍得很好,五弟的功勞吧?那塊土豆片石頭很酷。
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作者:雨露滋潤 留言時間:2012-03-10 19:59:07
來回3小時, 8.2邁, 天啊! 你們太了不起了! 佩服! 五彩和五夫是絕配。
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作者:紫雲 留言時間:2012-03-10 19:33:03
剛讀第一句,還以為又丟了包。還好,是遊山玩水。在人群中找啊找,還是沒找到五彩。不過分享了你的小爬。
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作者:與愛同在 留言時間:2012-03-10 19:31:46
短爬,長爬,暴爬,緩爬。。。,只有加上夫妻爬,才別有滋味哦。
五彩就是出彩的人吶!嘻嘻。。
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作者:百草園 留言時間:2012-03-10 19:17:09
小爬,不是很小呢。還是你們那裡靠山靠水好。
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