俺家每天的晚飯,肉類可以沒有,但是不能缺海貨,五夫(俺老公)是屬“貓”的,不吃腥就要抗議,這可苦了俺了,每天都得絞盡腦汁,想出一兩樣沾腥的東西。 老閨女安娜跟她爸一樣, 也是見到海鮮就眉開眼笑,這爺倆, 經常吃得滿臉是魚湯,滿手粘糊糊, 儘管五夫吃得是膽固醇嚴重超標,可是依然我行我素,每天一邊吃降脂藥,一邊照吃不誤。讓俺氣也不是,笑也不是。 得了,不多說了, 趕緊上菜。 星期一 山寨版的毛毛媽五香帶魚, 香甜鮮美,這可是下飯的好菜。  蔥油蠶豆, 香軟入味, 健康食品。 
辣香土豆片, 土豆切片,放在水裡泡一會兒,瀝乾,炒時一定要放醋, 這個簡單好做,也好吃。  螃蟹腿,這個買了就可以吃,最省事了。  星期二 油爆蝦,剪去河蝦的須,洗淨後瀝乾水分;油鍋燒熱,放入河蝦,用油爆熟後立即撈出;鍋留底油,放入糖、水、醬油、蔥,薑末, 再把蝦倒進去。 素炒芹菜, 芹菜切好,放開水裡煮一下,撈出, 然後炒熟, 淋花椒油。 味道獨特。  醋熘辣白菜, 這個不用解釋了, 下飯菜。  新鮮剁椒,把青紅辣椒剁碎,放鹽, 把水分濾掉,放上醋,蒜茉,拌好就成了。很開胃。  上一篇文章:回國隨感2:學術會議見聞 |