若云：《芳夢佳人》長篇愛戀小說連載 （4）

作者    若雲

“最好是生吃，又嫩又滑；一煮，肉就會變硬，變筋，口感差。”小雲姐光聽，自己不吃，也不准小雲吃生的，只允許吃煮熟的。小雲根本咬不動，全是硬咽下去，吃得津津有味。開頭還瞪眼睛，嘟嘴吧，現在開始露出笑顏了，對姐姐也開始友好起來。叔叔到船上，又搬來一些木材，還帶來了二瓶紹興黃酒。只有胖姐和叔叔喝，其他三人只吃貝肉。小雲好像吃不飽似的，可姐姐不允許他再吃，小雲又不高興了，姐姐說：

“你還想再去住醫院？不准再吃了。”叔叔很有趣，叫大家每人吃半個蘋果，三粒酵母片，再去玩。

可能是有太陽，而且海風較大，他們三人的衣服很快就吹乾了。吃完後，他們三人又下海去撈貝殼。叔叔叫胖姐管住小娟，不准往外走，只准在淺水區撿貝殼。叔叔自己游到外面深海區，在那裡，一會兒潛入海底，一會兒浮出水面。折騰了近一小時，拖回來一大袋各種顏色，大小不一的貝螺， 蚌殼，扇貝，紅螺等。你能見到它們肉敦敦地往外伸鬍鬚，有的肉乎乎地爬到別的貝殼上。叔叔說：

“這些軟體動物，不是太好看，但很好吃，營養也很豐富。所謂山珍海味的‘海味’，就是指的這些東西。今天收穫很大，還可以供全家吃一頓。”小雲姐從頭至尾，只是看，不碰一下生貝，也不准小雲碰，更不能下水。呆了近二小時，聽到哨子聲，大家都興高采烈地提着大包小包上船。

這時，已近下午三點，迎着南來的溫暖濕潤的海風，船兒在滾滾波濤中緩慢徐行。海水仍然那麼清澈，可見無數魚群與船擦肩而過。有些較大的魚，還有意碰撞船板，時而跟着船伴行，時而在水中竄來竄去，時而又側身跳出海面，故意讓你看看它們雪白的身軀似的。有幾種較長的魚，連續飛出水面，在浪花中翻滾跳躍，長長的白白的魚體窈窕而性感。叔叔告訴他們：

“每天上午十二點，到下午五點，是海上黃金時段。此時，陽光燦爛，海風悠悠，連海水也暖洋洋的。這是游泳，捕魚 ，檢貝的最佳時段。”正說着，突然聽到呼喊聲，只見三男三女，穿着彩色泳裝，從船左右二邊，跳進海里，跳 姿十分優美。她們繞着船潛游，在透明雪白的海水中，穿來飛去；接着浮在水面，手牽手，踏水跳舞；最後六人排成二隊飛速向外游去，又很快折返回來，繞船一周，然後回到船艙。持續近二十分鐘，下面帥男美女的擊水聲，船上的喝彩聲，連成一片，讓每個人都忘我地激情了一翻。連小雲姐都難得笑着，把小雲拉到護欄旁觀看。叔叔告訴小雲姐：

“這遊船很受歡迎，每天一趟，票價合理。船上還免費供應木材，也免費出借各種打火機，鐵板等野餐器具。同時還賣水果，麵包，黃酒，但不供應高度數的白酒。”

回來時，正好向西開，正值夕陽吻別山頭，轉而向東，普照另一世界的蒼茫大地。叔叔的三顆酵母片，果然有效，中午吃的全是肉，到家時又飢腸咕嚕。小雲見叔叔把大小貝倒到木盆里，連咽口水地看着木盆。小雲姐安排他洗澡，換衣服，晚上冷，都是長衣長褲。小娟和胖姐好像不怕凍似的，還是穿着那半濕衣褲，幫叔叔和阿姨，把全部貝殼洗乾淨，用刀刮貝殼肉到乾淨碗裡。阿姨在桌上放了六個碗，不同貝肉放不同碗裡。然後，叔叔，胖姐，和小娟才去洗澡，換衣服。阿姨做晚飯，聽說阿姨的女兒在東珠讀書。

晚飯也很特別，一盤生拌貝肉，全是雪白的肉，小娟嘗了一快，說又嫩又脆。拌料有細蔥，薑末，辣醬，芝麻油，料酒，醬汁，蚝油等；一大碗連殼燒在一起的嫩豆腐貝螺湯；另一大碗是冬瓜三絲貝肉湯，這裡沒有貝殼，全是貝肉；三絲是雞肉絲，牛肉絲和豬肉絲，這些肉絲是阿姨從城裡剛買的。小雲拿了一個小勺子，想挖生拌白貝肉，他姐一下抓住手和小勺。小雲瞪着眼睛，往姐姐身上吐唾沫，小雲姐也不管，一下把他抱到遠離桌一側，不准吃生的。由叔叔裝了一碗冬瓜三絲貝肉，小雲姐還用勺子再檢查一番，確實沒有碎硬破殼，這才讓小雲吃。小雲一邊吃着碗裡的肉，眼睛卻還是瞪着生拌貝。這時凶凶的姐姐就會訓斥他：

          （未完待續）