俺家每天的晚饭,肉类可以没有,但是不能缺海货,五夫(俺老公)是属“猫”的,不吃腥就要抗议,这可苦了俺了,每天都得绞尽脑汁,想出一两样沾腥的东西。 老闺女安娜跟她爸一样, 也是见到海鲜就眉开眼笑,这爷俩, 经常吃得满脸是鱼汤,满手粘糊糊, 尽管五夫吃得是胆固醇严重超标,可是依然我行我素,每天一边吃降脂药,一边照吃不误。让俺气也不是,笑也不是。 得了,不多说了, 赶紧上菜。 星期一 山寨版的毛毛妈五香带鱼, 香甜鲜美,这可是下饭的好菜。 葱油蚕豆, 香软入味, 健康食品。
辣香土豆片, 土豆切片,放在水里泡一会儿,沥干,炒时一定要放醋, 这个简单好做,也好吃。 螃蟹腿,这个买了就可以吃,最省事了。 星期二 油爆虾,剪去河虾的须,洗净后沥干水分;油锅烧热,放入河虾,用油爆熟后立即捞出;锅留底油,放入糖、水、酱油、葱,姜末, 再把虾倒进去。 素炒芹菜, 芹菜切好,放开水里煮一下,捞出, 然后炒熟, 淋花椒油。 味道独特。 醋熘辣白菜, 这个不用解释了, 下饭菜。 新鲜剁椒,把青红辣椒剁碎,放盐, 把水分滤掉,放上醋,蒜茉,拌好就成了。很开胃。 上一篇文章:回国随感2:学术会议见闻 |