中國藝術之旅(7):故鄉行 

    比起政治文化中心的北京，文化發源地和人間天堂的杭州，和貿易經濟中心的廣州，位於廣東省的中西部，西江中游的肇慶市既不是政治和文化的中心，也不是貿易經濟的中心，但是這裡卻有着美麗的自然風光和純樸的民風。它的七星岩風景區擁有陽朔之山，桂林之水，並素有“嶺南第一奇峰”的美譽；而它的鼎湖山風景區更是峰巒競秀，古木參天，綠蔭蔽日，鳥語花香，是國家級的自然保護區，並被聯合國教科文組織定為：“人和生物圈”生態定位研究所。我雖然見過世界上很多的名山大川，看過很多的名勝古蹟，和到過很多的繁華都市，但是對於這個遠離繁華的小城，我卻有一份濃濃的情意。這不僅僅是因為它擁有獨特美麗的自然風光，更主要的是因為這裡綠水青山，鳥語花香，和自由的天空讓我有了一個快樂的童年。是這裡自由的空氣讓我的靈魂插上了翅膀，在藝術的天空裡翱翔；是鼎湖山清澈的山泉讓我有了健康的體態，使我人中年還能在藝術的舞上翩躚起舞，在名山大川里長途跋涉。其實這個鮮為人知的小城卻有着2200多年悠久的歷史和璀璨的文化。肇慶原名端州，因宋徽宗即位前曾封為端王，顧親賜御書，將端州改為肇慶。從境內春秋戰國時期的古墓出土的大量青銅器表明，這裡在先秦時期就是嶺南地區經濟文化最發達的地區之一。秦漢時期中原文化主要經西江傳播到嶺南地區的。從地理位置來看，肇慶正好是西江中下游的一個重要城市，扼兩廣交通咽喉，控西江幹道，是兵家必爭之地。肇慶的宋代古城牆更是證明了這裡的軍事價值。它是當時知州江東之為了防止廣西叛軍反宋而建造的。由於肇慶優美的自然景觀，自唐代開始就吸引了歷代的文人駐足詠嘆，僅唐代就有15位宰相來過這裡。唐代書法家李邕的《端州石室記》一文使端州譽滿長安。宋代開始在端州興辦官學，包拯興建的星岩學院就是嶺南最早的書院之一。明萬曆年間創辦的端溪書院在清初發展成為嶺南學術的研究中心之一。肇慶的自然資源也非常豐富，除了擁有黃金，玉石，被譽為“黃金之鄉”，“硯石之都”以外，鼎湖山更是嶺南四大名山之一，並被中外學者譽為“北回歸線上的綠寶石”，“華南生物種類的“基因儲存庫”，和“活的自然博物館”。由於其亞熱帶的氣候，這裡有很多珍稀的動植物，如蟒蛇，巨蜥，雲豹，獼猴，銀杏，蘇鐵，銀杉，水杉等。我的童年就是在這樣的一個鳥語花香，風景秀麗，充滿生機的大自然里度過的。它讓我從小就養成了熱愛自然的性格，並夢想有一天能像徐霞客一樣走遍世界的名山大川，而這裡的綠水青山也陶冶了我的性情，讓我性格中有一種樸實，豪爽，追求美好的特徵，而厭惡大都市的那種爾愚我咋，阿諛奉承，急功近利的行為。

   多年來看夠了現代都市的繁華，也受夠了工業革命帶來的激烈競爭與環境污染，這讓我更加懷念童年時的那種平靜，溫馨，自由的生活，更加懷念那荷塘邊的寧靜，也更加嚮往那種鳥語花香，綠水青山的田園生活。為了重溫兒時的這種快樂，同時也是為了遠離大都市的繁雜，找一個寧靜的地方讓自己長久以來疲憊的身心得到片刻的休息，我在中國藝術之旅的最後一站回到了我的出生地肇慶，並走訪了星湖，鼎湖，我就讀的中學，和我母親工作過的醫院。但讓我有點失望的是，這個曾經寧靜的小城也受到了都市化的衝擊，也在改革開放的道路上加速邁進。馬路上那噪雜的摩托聲，那灰濛濛的天空，那瀰漫在空氣中的汽油味，那遮天蔽日的高樓大廈，那行色匆匆的路人與我腦海里的那個美麗的記憶成了鮮明的對比。

   記得小時候，這裡的天空總是藍藍的，偶爾空氣里還能聞到一股荷葉的清香；馬路上也聽不到摩托車的嚎叫聲，而只有騎着自行車的人們和少量的公共汽車和貨物車，還有就是悠然自得的行人。假日裡，父母總是喜歡騎着自行車帶着我們姐弟倆到一小時以外的七星岩去爬山，划船，和野餐。七星岩風景區由五湖，六崗，七岩，八洞組成。湖中有山，山中有洞，洞中有河，美如人間仙境。在風和日麗的早晨泛舟湖上，欣賞着兩岸那倒影如墨的山峰，看着那一望無際的荷葉，那浮在湖面上的小亭子，那彎彎的小石橋，這真乃人間的一大享受。七星岩山上長滿了一種爬藤植物叫劍花，當地人用它來燒湯喝，既能消暑解渴，又能清肺下火。小時候，母親總喜歡在炎熱的夏天裡煮劍花骨頭湯給我們喝，我現在想來還回味無窮。 如果是大暑天氣，父母會帶我們坐汽車到半小時以外的鼎湖山去避暑，併到鼎湖山上的慶雲寺去吃素。鼎湖上素就是採用鼎湖山上的水，香菇，草菇，白菌，雪耳，貴花耳，榆耳，銀耳，再加上竹筍，蓮子，青菜製作而成，吃起來鮮嫩爽口，清香四溢。進入鼎湖山區，你能感覺到大自然的巨大的威力，特別是那呼嘯的瀑布，那參天的古木，那茂密的樹林仿佛能將渺小的人類給吞噬進去。但是那迎面而來的山風卻又能讓你在炎熱的夏季里感覺到透心的涼快，而那丁冬的泉水聲給你內心帶來另外的一種寧靜，讓你忘記都市生活中的一切的煩惱。如果這時候再來一杯鼎湖山上長的紫貝天葵茶，來一碗用鼎湖山水做的雪糕，然後跳入清澈的湖水中洗個涼水裕，那你一定會頓時爽心悅目。 記得小時候有一段時間父親由於負責鼎湖山盤山公路的建設工程不能回家，我跟父親到鼎湖山上去住了一星期。每天居住在臨時搭起的草棚里，吃着山上打來的野味和蘑菇，穿行於茂密的叢林之中，白天則沐浴在清澈的湖水裡，夜裡聽着各種動物的叫聲，這樣一種與世無爭的生活，今天想來真是別有一番情趣。

   肇慶除了風景秀麗以，民風樸實以外，這裡的很多美食也讓我常常難以忘懷。肇慶本土的人過年喜歡吃一種叫裹蒸粽的美食。它的做法和用料有點象粽子，但是它的重量卻是4個粽子的重量，一家人吃一個就夠了。包裹的葉子是一種叫冬葉的植物的葉子，比粽子的葉子要大。每到過新年前，你可以看到每家每戶門口都會豎起一個汽油桶一樣大的鐵桶，下面是熊熊的烈火，火一直燒上十幾個小時。由於父母親不是本土人，我們家從來不包裹蒸粽，但是作為醫生的母親卻總是收到不少的裹蒸粽。肇慶還有一種叫文慶鯉的鯉魚，肉非常的鮮美可口，它的魚鱗也非常軟而能夠食用。據說文慶鯉能夠滋補養顏，所以當地人喜歡將鯉魚放在糯米飯上面，放兩片薑絲蒸來吃。由於文慶鯉只有在特定的水域裡生長，所以非常名貴，市面上一般買不到，它都被送給高級官員享用去了。但有時母親的病人偶爾會送來一條，這時我才能夠大飽口福。肇慶由於靠近西江，還有很多的湖泊，水產和水生動植物都非常豐富，新鮮的河蝦河魚常年都能買到。我最喜歡吃的是湖裡採得的新鮮蓮藕和蓮子。你不用放任何東西，只要放一點點的油和清蔥，一碟清炒藕片就能讓你口水直流；或者買些瘦肉骨頭與它一道煮湯，放幾粒蜜棗，又滋補養顏，又開胃健脾。肇慶還有很多熱帶的水果，如香蕉，楊桃，番石榴，龍眼，黃皮，琵琶果，木瓜等，也都非常的美味可口。這次回去我讓自己盡情地享用了一番，可惜行程只有短短的幾天時間，不能象以前那樣細細地去品嘗當地的各種美食，也不能象以前一樣在茂密的深林裡面住上一星期，去傾聽那清脆的泉水聲，去呼吸那深林的氣息，但是我想將來等完成了身上的使命以後，我是還會有機會重遊故地，從溫舊夢的。

全文完！

1。七星岩的牌坊

2。七星岩