醉红颜 1
作者: 若云
序
作者是怀著感恩的心,编了这一虚构故事或曰小说。以感恩家庭的温暖、感恩乡亲的关爱、感恩故乡一草一木一湖一溪的施舍、感恩一生坎坷旅途中巧遇的知已红颜、感恩偶遇又别的丽人娥眉、感恩老师的教诲、感恩一字之师的墨客文人。 曾有一仙子送作者一首小诗,名曰《少女心音》,特录如下:
一身青春味,失去才知贵;
无奈回不来,叫我一生悔!
再强调一下,故事纯属胡编乱造,非真人真事。若有雷同,纯属巧合,敬请看官别自套其中。
又序 阳阳最喜欢陪爸爸喝酒,平时让生活压得紧锁的眉头,只有此时才能舒展开来。妈妈会炒一些花生米或黄豆,煎两个荷包蛋或几条小鱼虾,或拿出只有春节才做的油炸猪骨头,那是最香最美的佳肴,又脆又香满口冒油;有时还会切一个自腌的咸鸡蛋或买来的皮蛋或金黄色豆腐干。若实在没东西,也会弄一点腌制的罗卜干豆腐之类的。什麽菜都行,每次都喝得眉开眼笑十分健谈。
有一次,爸爸问阳阳:
“你知道你为什麽会想家?”记得读初中时,阳阳第一次住校,一到夕阳西下,就朝著家的方向哭。真还从没想过为什麽!爸爸说:
“那是因为你的包衣(胎盘)罐子埋在老家。”阳阳问:
“我的罐子埋在哪里?”爸爸有点神秘地带著狡黠的笑容说:
“那是不能告诉你的,否则你偷偷去挖出来带走了,你就再也不想家了。”爸爸继续说:
“要知道,怀念家乡,思恋故土,是人生的一道十分美丽的风景线。这一点你还不懂,等你长大,远离故土後就明白了。”
阳阳好像记得有人说过,乡愁是甜酸苦辣涩,而故乡是山水畜物人。
第一章 青葱岁月
一.少小无猜
丹丹背著书包,沿著城中大道,向江城中学走去。她穿著白衬衣和兰色花裙,一路十分显眼。到中学门口,房门老头要看学生证,她从书包里拿出学生证给老头,只见老头弯腰看她裙内腿子,顿感恶心。没等她说什麽,老头竟问她:
“你穿裤子没有?”真有点变态,她拿起学生证就直奔教室而去。
丹丹找到教室时,已有很多人了。这时不知谁说:
“坐好,班主任毕先生到!”燥动的教室顿时变得哑雀无声。只见一位清瘦笔直,活像电线杆的老师,十分严肃地迈进教室。他的眼睛威严地来回横扫几遍,使得人人紧张肃坐,连大气都不敢喘。可怕的几妙钟对视後,他讲:
“听著,现在排座位!”一桌陈耿李奇,。。。五桌江春华苏丹云,六桌张福,,,,”然後一声“入座”,每个人乖乖就坐,双手後扣。接著,毕老师宣布班级领导:
“班长陈耿,”只见一桌头位学生立即站起来向全班致意。
“班级学习委员,江春华,”全班看来看去找不到此人。毕老师指著阳阳:
“站起来!”阳阳站起,低头向全班致意,全班一片嘘嘘声。
“安静!请安静!”老师十分生气地喊著:
“你们应该知道,他是二十一所初一数学和语文比赛第一名!”毕老师拍拍桌子继续说:
“文艺委员是,苏丹云 !”没想到的是,阳阳同桌的女孩站起来,前後看了一下,便召来一片欢呼声。这使阳阳感到十分丧气和不服,但又无可奈何。
再下来,便是班长讲话:
“我一定听班主任毕先生的话,做好班主任与全班同学的联络员。和全班同学一起努力学习,天天向上。” 接著毕老师训话:
“中学是人生最美好的年华,没有烦恼,没有忧伤。只有读书,读书,再读书!等到初高中毕业後,怀著一身青春朝气,雄赳纠,气昂昂地进入不同专业学府,或汇入波兰壮阔的社会洪流。同学们,绚丽多彩的明天在等著你们,努力吧!” 最後文艺委员丹丹,轻盈地走上讲台,唱了一首歌:“小燕子,穿花衣····”。声音脆嫩,宛转悠扬,节奏活泼明快,博得全班一片掌声。
“再来一首!再来一首!”同学们呼叫著。连毕老师都难得地笑了,高兴地说:
“好吧,苏丹云,再唱一首。”丹丹很有礼貌的向大家鞠了一恭说:
“我再给大家唱支苏联歌曲 《莫斯科郊外的晚上》”,“深夜花园里,四周静悄悄。。。”老师和同学们在悠美的歌声中送走了初二的第一天。
对阳阳来说,第一天是在甜少酸多的气氛中结束的。第二天,阳阳到毕老师办公室,要求换座位。
”什麽理由?” 毕老师满不在乎地问。
“说不清, 就是不舒服。” 阳阳说。
“昨天我宣布的,都是学校决定,谁都不能更改,这是纪律!“ 班主任静静地说。
就这样,阳阳十分不情愿地和丹丹坐在一起。虽然全班一半多人来自农村,但阳阳也实在太穷酸,农历八月仍然穿著一件棉纱纺织的粗布染色的黑布卦,还是手缝编织的布扣子,可谓客家的传统布排扣黑卦子。更叫人不顺眼的是,一条长到脚跟的,显然是用大人旧裤手工改制的裤子,又宽又大极不合身。再加上那特殊年代,营养不良和干瘦身材,谁都瞧不太起他。更何况一位那麽漂亮的城里小姐坐在同桌,让阳阳备感难受。
不知为了什麽,阳阳起初不理解丹丹,但始终没有任何机会或意念想解释清楚。丹丹想知道,阳阳在想什麽,但又不知从何问起。
年终考试结束,阳阳数理化考试不仅全班第一,而且在全年级六个班也是第一名,语文第三,地理,历史第二,这一结果立刻改变了阳阳的周围环境。此时,第一个向他表示祝贺的竟然是丹丹!这是阳阳第一次,接受丹丹的好意,这时的丹丹,也十分欣慰地笑了。
初三学年开始了。 最令人兴奋的是,年终二十八所重点中学,数理化径走比赛。初二学期结束,阳阳要回家参加夏季农忙劳动。于是他在房间里,打包收拾行李。突然有人敲门,开门一看,把他惊得呆立在那儿。原来站在面前的是,经过精心打扮,十分青春美丽的丹丹,他一时不知该说什麽。
“你没想到吧?”丹丹歪著头看著他。
“。。。。” 阳阳。
“你有时间跟我出去一会儿吗?”丹丹。
“。。。。” 阳阳。
“不会超过一小时。”丹丹耐心地解释。
“我明天要回家。”阳阳。
“我说是现在,不是明天!”丹丹。
“哦,好,我穿件衣服。”阳阳。
“你已经穿了。”丹丹忍住笑。
“哦。。。,”阳阳。
他跟著她走在大街上,总觉得别扭,他光著脚,穿黑布卦,再加改的大人裤,最多高过她肩膀一点点。她白净高挑,花衬衫,白袜子配淡黄色皮鞋。
“抬头,站直!”丹丹突然回头拉著阳阳的手。
“去哪儿,我没时间。” 阳阳有点不耐烦。
“去江边码头游泳!” 丹丹。
“真的?”阳阳有点不想信。
“为什麽不是?”丹丹。
“你会?” 阳阳。
“当然!“ 丹丹似乎第一次感觉到,他的情绪开始变暖!
清江水洁透亮,二岸花红柳绿,对面是白色沙滩。码头上的花岗岩阶梯延伸至水中,岸旁石阶上几个妙龄少妇正在搓洗衣服。十几个男女小孩正戏闹于水中。 没等丹丹明白过来, 阳阳已跳入水中,潜水,仰游,蛙泳,与水溶为一体。丹丹坐在石板上,静静地看著阳阳的泳姿。啊!第一次看见他如此自信!愉快!
“你也游吧!”突然阳阳在水下叫丹丹。
”噢,我忘了是我邀你来游泳的。好,我马上就来!” 丹丹显然是经常来的,她很快消失在巨石後面。 一会儿,似维纳斯仙女般的身影跃入清波,上下翻腾轻游慢泳,真是雪肤浮绿水,秀发戏青波。 阳阳不敢靠近她。他开始仰泳,眼望碧空尽,背卧千里江,游游然不知身居何处,今夕何夕!突然似一束流光飞逝,又像是一片白影潜来,阳阳潜底仰望,原来是一小孩恶作剧,向我游来又向她冲去。为躲小孩,她一转身向阳阳迎面飞逝而来,阳阳急浮水面,丹丹却转身潜水而去,如白云似幻影消失在荡漾碧波中,难寻踪迹。
三天後,是星期六,丹丹约阳阳去看电影,那时一张票两毛钱,实在太贵。再者阳阳对电影没兴趣,总觉得那是小滑头编故事弄钞票,但丹丹就认为,是人生一种浪漫或说一种精神食粮。要知道,那时两毛钱可到饭馆吃上一大碗猪肉盖浇面,而阳阳每顿只有三两米饭。而丹丹认为,物质生活再苦,也要争取一点精神享受。当晚看的是二个电影,前一个是《地雷战>,第二个是《柳堡的故事》。 丹丹看得很来劲,阳阳靠著她肩膀想睡觉,实在没法,丹丹让阳阳斜卧在她腿上,一会儿就睡著了。
径走比赛终于到了。全区共二十八所重点中学,每一中学参赛三名。数学(包括代数几何),物理和化学各一名。第一轮,数学物理化学各二十八人参赛,三十分钟走完300米,做完十五题後,放在终点的桌上。每科胜出三名,三科9名。第二轮,参赛9名,再径走 300米, 三十分钟内做十五道数理化混合题。最後胜出三名:第一,第二和第三名。阳阳获得第一名。
初高中部(从初一到高三的完全中学)总结大会上,校长专门把阳阳介绍给大家,并要全校同学向他学习。丹丹十分兴奋,阳阳不仅长高长胖了,穿的是丹丹送给他,十分合身的淡兰色裤子,这是阳阳一生中第一次穿新裤子。以後,有不少同学不叫他江春华,而是叫他“学习王”。这一称号不仅传遍全校,也回到了他的家乡。
全班四十八人,只有三个女生。一天,丹丹提议,全班去南郊看梨花。由女生芳芳带大家去,走了近一小时才到。芳芳介绍说,此地有近万株梨花树。几个调皮学生爬到一棵高龄大树上,一片梨花尽收眼底,有人突然喊道:
“忽如昨夜春风来,千树万树梨花开。” 芳芳说:
“那是讲雪。”那男孩说,我的“昨夜”是这里,弄得大家语塞。
到了秋季,芳芳又领阳阳丹丹等十几人来此处。我的天呀!满地都是梨子,而且吃起来特别解渴,又嫩又甜又脆,芳芳说:
“大家随便吃不要钱,但不能摘树上的。”她说这叫“风吹梨”,特别好吃。丹丹有点调皮,狡黠地问芳芳能吃一个树上的,芳芳说不行!然後丹丹用地上三个梨子,往树上梨子稠密处一撒,几十个梨子乒乒乓乓地落在地上。大家都抢著去拾这些梨子。芳芳笑著说:
“这是不要钱的风吹梨”。一下子十几双眼楮投向芳芳,情不自禁的说:
“芳芳,你真美!”。
芳芳确实很漂亮,一次在饭厅吃饭,正好阳阳和芳芳在一条桌上。阳阳问芳芳:
“像你这麽漂亮的女孩也要吃饭?”芳芳满脸红晕转向丹丹:
“你说呢?”丹丹看了一眼阳阳说:
“过几天,我再告诉你!”
这风吹梨却是好吃。可是,阳阳和男同学,回到学校水泻不止,一次接一次,连裤子都提不起来。二次都一样,到第三天才结束腹泻。阳阳问丹丹和芳芳:
“你们有没有腹泻病?”芳芳笑著说:
“这不是腹泻病,是贪馋病,”阳阳自认倒霉地离开了。
岁月飞逝,又到年关。深冬气爽,风清月明。一日,丹丹邀阳阳去吃“鱼丸”,那是江城的一道风景。每晚日落西山,夕阳退尽,华灯初上。在东西主街上,到处都是“担担”,一头为炉灶,一头为半成品食材。现烧现卖,而“鱼丸”是阳阳最爱。卖鱼丸老汉,会拿个干净小碗,放点新鲜葱花和酱油鲜鱼汁,加点预先炸好的葱花油在碗里。然後放五个晶莹透亮的丸子,再舀一勺原汁鱼汤。五分钱一小碗,送到面前,热气腾腾,清香扑鼻。丸子很有弹劲,汤也十分鲜美。可是对阳阳来说,那是“天上的月亮”,没钱!阳阳也不知道,为什麽城里人比乡下人有钱。丹丹买了三碗,丹丹才吃了二个丸子,阳阳已吃掉一碗。丹丹说:
“那碗也是你的。”不到二秒也被阳阳吃完了,丹丹还在慢慢地喝汤。
转眼冬去春来,万物复苏,遍野生机。丹丹请阳阳到她家玩,这可为难阳阳了。一年来,除了宿舍和教室,他从来没去过任何人家。阳阳近乎于哀求的声音说:
“丹丹,我不去可以吗?”这是他第一次拒绝她的要求!
丹丹沉默了一会儿说:
“你可以不到我家,但是否可以一起到清江码头坐一会儿,跟我说说你的想法。”
“你喜欢我吗?” 来到清江码头,丹丹问,
“当然。”阳阳显得很阳光。
“你比我小六个月,我能当你的姐姐吗?” 丹丹。
“。。。” 阳阳。
“怎麽啦!”丹丹。
“好的,但是怎麽跟同学说,还有毕老师?”阳阳。
”我有办法,“丹丹。
”你决定。“ 阳阳。 ”明天你到我家。“丹丹胸有成竹地说。
第二天,丹丹早早来宿舍,带阳阳去她家。丹丹的家在西城中段,十分漂亮。她家隔壁是医院,另侧邻街。丹丹妈,清秀的脸上配戴一副眼镜,听说还是一名正规医学院毕业的医生。丹丹的爸爸很严肃,是部队干部。阳阳实在穷,只带了包地瓜干作为礼物。穿的裤子也是丹丹买的,黑色卦衫已穿了二年。唯一不一样的是人长高了,几乎到丹丹的耳朵上方,这让丹丹特别高兴。
晚餐十分丰盛,六菜二汤。结拜姐弟仪式严肃认真。阳阳十分紧张和有点“自卑”,他这自卑有点说不清的味道。既要承认人家一切是如此“豪华富有”,但又不是十分贴切,阳阳总觉得,这只是现在而不是未来。丹丹来回忙碌,总怕她家人有不礼貌和看轻阳阳的行为。最後是丹丹牵著阳阳的手,拜见爸妈,说出双方愿意结为姐弟。但丹丹爸希望能补交阳阳的生辰八字,同时要丹丹去阳阳家,拜见他父母後,才算手续完备。最後丹丹拿出新换口袋的地瓜干,每人只给一块,然後说;
“剩下的留给我自己吃。”转身跳进卧室,把它放在她的床头。
丹丹选择了春天。万里晴空,凉风息息,路旁花草随风飞舞,风情万种。丹丹穿著十分得体贴切,白色衬衫,彩裙,白袜配黑皮鞋,从县城到阳阳家约八十华里。没有汽车,也没有自行车道,只能走路,但丹丹认为没问题。
迎著初升朝阳,望著青山绿水,时而傍著清江,时而穿越峡谷。走著走著,阳阳发现,丹丹虽然脸上挂著笑容,但脚却有点不对劲。阳阳告诉丹丹,再走十分钟,就到了十分优美的清江湾,可丹丹想就地休息一下。当他们坐下,丹丹叫阳阳帮她脱鞋和袜,只见丹丹两脚都起泡了。一旦泡破便会感染,阳阳立即想到要去找牛车。丹丹问阳阳还有多远?阳阳说:
”我们才走了十里,还有七十里!”所以回城容易,到阳阳家就难了。可丹丹执意要去阳阳家,同时要求找个卫生所挑泡包扎。
“姐,我光脚走路十几年也不起泡,你怎麽不到四十分钟就起泡?” 阳阳觉得奇怪,突然问道。
“春华,你叫我什麽?” 丹丹兴奋地问。
“姐。”阳阳又有点似乎不太适应,低著头说。
“以後,你叫我丹姐,我叫你小弟,行吗?”丹丹说。
“好的”阳阳看著丹姐,有点担心地说:
“你等在此地,我去找牛车和卫生所。”
休息片刻後,阳阳扶著丹丹来到一个村卫生所,简单处理後,终于找到牛车,顺利到达阳阳家。阳阳的爸妈见到丹丹这漂亮可爱的城里姑娘,高兴得合不拢嘴。
“牛车的事,” 阳阳爸说:“明天我送回去吧,不要钱。”
阳阳到了家,又犯愁住哪儿,全家八口人只有三个卧室,父母小妹一间,奶奶小弟一间,嫂子其余人一间。
同时有三处“洗澡间”也不适合丹丹。为此,阳阳带著丹丹,看了三间又小又暗的卧室。还看了洗澡处:一个是在厨房北墙根,只有一块平板石头,周围没有任何墙板;另一处是牛栅里,也是在一块花岗岩石板上,前後左右无任何遮盖物;最後一处在猪圈内,只有石板一块,其它空空无也。
“那你们怎麽洗澡?”丹丹问。 “天黑後。”阳阳。
“万一有坏人!”丹丹。
“从来没有!”阳阳。
“万一有人偷看?”丹丹。
“从来没有!”阳阳。
“你怎麽知道?”丹丹。
“唔。。。”阳阳。
“你回来住哪里?”丹丹。
“我和嫂子睡。” 阳阳。
“你哥哥在家呢?”丹丹。
“跟我奶奶睡。”阳阳。
“明天要认亲仪式,今晚如何睡?”丹丹。
“我爸会安排!”阳阳有点内疚,又有点不耐烦。
一会,爸妈奶奶弟妹都来了,欢聚一堂。丹丹真是鹤立鸡群,不仅全家人,甚至全村人都刮目相看。最後爸爸宣布决定,住镇上旅馆,预订了二个房间。但嫂子不同意,她说:
“我们三人睡在一起,可省下十多元,用来明天举行认亲议式。”丹丹问阳阳:
“你说行吗?”阳阳很不高兴地说:
“我跟奶奶,我睡脚头。跟嫂子我也睡脚头,全是闻臭脚丫,今天又要闻你们的臭脚丫了。”丹丹问:
“你还委屈?!”阳阳说:
“我走了。”丹丹望著阳阳的背影,觉得有点莫名其妙。
二小时後,阳阳回家,用自行车把丹丹带到当地唯一的小学(四到六年级)。当阳阳扶著丹丹到学校大门时,只见一位丰满而白皙,矜持而端庄的女性,十分热情地迎接他们。丹丹万分惊讶和希奇,甚至有点不可思议,能在这麽偏僻贫穷的地方,见到如此青春亮丽的“贵”人。
“这是我师娘尹老师,” 阳阳跟丹丹说,又转向老师:
“她是我姐丹丹。”
“欢迎你们来我们学校。” 尹老师笑起来十分好看。 “谢谢老师。”丹丹。 “今天吃在这里,睡在这里。” 阳阳有点得意。
“真麻烦老师。” 丹丹边说边随老师走进“新家”。老师房间较大,看得出来,是卧房也是办公室。靠里墙摆著一张双人床,挂著淡蓝色的蚊帐。靠门右侧摆著一架老式钢琴,左边是办公桌。桌上有二盏煤油灯。水泥地,木板墙,收拾得十分整洁。厕所和厨房在外面,大家共用。
“今晚只能凑合著睡在一起,明天我会叫另一老师回家,这样我们就有两间房子了。”
二. 美食故里
丹丹很兴奋,睡不著,要阳阳介绍,有什麽好玩和好吃的。阳阳说:
“这几天都在这儿玩,自然会看到山青水秀,品尝乡土特产。好吃的就多了,最有名的是七碗,七干,六粄,六炸,三酒。”
丹丹说:“你说慢一点,什麽七碗?”
“七碗是:白斩黄鸡,蘑菇炒牛筋,白烧三层楼,红煎酱扣肉,香辣牛百叶,红炖糯米大肠头,百什咕噜。七干是:牛肉干,猪肉干,豆腐干,地瓜干,萝卜干,竹笋干,蘑菇干。六粄是:黄米粄,灰水粄,带子粄(粉肠),老鼠粄,糍粑粄,薯粉粄。六炸是:油炸豆腐,油炸糕,油炸猪骨头,油炸鱼丸,油炸肉丸,油炸肚丝。三酒是:江米酒,糯米白,地瓜酒。
丹丹问:“这麽多好吃的,是怎麽做的?”阳阳回答说:
“都讲太多,先跟你讲二个,其它在集市上边看边吃边说,好吗?”
丹丹:“哪二个?”阳阳说:
“先讲豆腐和米酒。我们这里,豆腐制作过程是:首先,把黄豆浸泡在温水里过夜。第二天用石磨磨成白白的豆浆 (注意这豆浆加水煮开後就可以喝),然後加水放到大锅里煮,边煮边加上一次做豆腐压出来的,已发酵的水。这是技术关键,很多人不会,我爸是能手。即用大木勺,装满发酵豆腐水,一边倾斜,随著手的旋转,豆腐水倾斜部位的勺口馒馒地,均匀地漂流入豆浆里。这时,你能看见很多白色“豆花”,在锅里漂来漂去,等到全部豆浆都凝结成豆花时就立即停火。这火停得早为嫩豆腐,产量高;停得晚便成老豆腐,产豆腐少;停在恰到好处时为中豆腐,大家最喜欢,又好吃,出豆腐率又高。然後在旁边放二,三个木头方格,上面铺一层特制白布,把豆花水舀到格内白布上。水滤到下面的盆内(注意此水发酵後可留下次做豆腐),豆花留在白布内。等到大部分水都滤光时,把四边白布往上翻盖在豆花上,在上面压平板石块,直到你喜欢的豆腐花与水份的比例合适为止。在锅里叫豆腐花,压一会成形的叫嫩豆腐;压到又软又富有弹性为中豆腐;压干了叫豆腐干,可用一种野果子的汁把它染成金黄色,上面还可以扣上你印章,又好看,又可传播你的名声,这叫金黄豆腐干;用五香调料一腌,就成了五香豆腐干;冬天把豆腐放在外面,半夜结冰,一冻便成冻豆腐,和半肥半瘦的猪肉一起炖特别好吃,又香又筋道;豆腐压成很薄的薄片,就是百叶或牛百叶或叫千张; 百叶切丝,就成了杨州最有名的干丝;把千张捆成圆柱状,经水煮或熏烤,便成了素鸡。把豆腐放在温热处,让霉菌长出长长的毛,然後加盐和调料,也可上色,便成了各种各样的豆腐乳。中豆腐用油一炸,就成了金黄色的油炸豆腐。小时候,妈妈夹一块油炸豆腐,放在小碗里,中间用筷子擢个洞,放点青葱花儿,一点盐和几滴麻油一拌,吃起来白的嫩,黄的脆,油盐青葱特香。”
阳阳又说:“老家有句俗话,说豆腐加食油等于猪肉。听老年人说,和尚不吃肉,他们吃的素鱼,素牛,素鸡,素羊和素驴,全是豆腐和油做的。所以,一个个和尚吃得肥头大耳,没完没了地玩尼姑。弄腻了尼姑还跑到乡下弄信女和寡妇,这些劲儿就是从油豆腐来的。信男信女送给菩萨的豆腐和点灯油,百分之九十都装到这些下流货肚皮里去了。这些和尚在嫖、骗、吃上的智商绝对超一流。只可惜多少信男信女,被骗了一辈子都还不知道。多少女信徒卖了肉体,还坚信是老天爷的恩宠。然而,我则认为,这种和尚还是少数,多数是好的。”丹丹提醒阳阳:
“你只讲完做豆腐,还没讲如何做酒呢。”阳阳:
“好的,我给你讲讲做酒的过程:在我故乡,家家都会制糯米酒,这技术是村民的智慧结晶。只可惜太穷,一年每家只能做二次。有的实在穷,就几家把糯米合并起来做一次。首先,把糯米放到水里泡一,二天,等米胀大後,装到一个木制饭橧里大火蒸,这饭橧是圆柱形,是橡木或樟木制的,盖和底是竹皮条编成的。橧底有孔,上面放湿布,布上放已账大的糯米。锅里蒸气从孔里进入橧内,蒸好後,趁热和磨成粉的酒饼拌均。然後放到酒缸里,压得整齐光亮,中间挖个洞,再把缸放在“被窝”里,所谓“被窝”就是旧棉被,破布,或旧棉花包在酒缸外面,保温七天左右,即可见有嫩黄的水,从糯米里流向中间的孔里,所谓酒酿丸子中的酒酿,就是这时刚发酵的酒“妈妈“,又香又甜,这甜不是糖浆红糖或糖果的甜,是一种特殊的带有醇香的甜。如果不馋不吃它,再过二周左右便成了糯米酒。这是原汁糯米酒,非常好喝,谁都喜欢,只有十几度,这种酒比大名顶顶的绍兴酒高级多了。除了糯米和酵母菌外,什麽附加剂都没有,纯之又纯。有的喜欢高度数米酒,那就将这些米酒经过二,三次蒸馏,就成50或65度的白酒,这就是糯米白。喝了头不痛,口不干,还有通筋络活血,促进血液循环之效。” 丹丹听阳阳说完,真有点馋了,问尹老师:
“你喝过没有,是不是真那麽好喝?”尹老师说:
“我喝了不少学生送给我的酒,有的没有春华说的那麽好喝,但他爸爸做的他说的还好喝。”丹丹又问:
“那我什麽时候能尝到?”老师说:“明天晚上,,,”说著说著他们三人都睡著了。
三. 集市逛游
阳阳家地处于三县交界处,五日一市十日一集,集市非常繁华热闹。第二天正好是集市,他们决定白天赶集,晚上举行认亲仪式。
集市包括上街,下街,中街。中街有二条,被一棵巨大的百年榕树隔开。中下街转弯处向外延伸为清江码头。集市人来自四面八方,各种买卖也十分繁杂。
他们一早起来,洗漱完毕,便朝渡口走去。没等多久渡船已靠岸,船上的人们十分自觉地鱼贯而下,上船的人排在一边,由于只有一块木板接台阶与小船,她们不由自主地手牵手,慢慢步入船舱,船上几乎所有的眼楮都投向他们。丹丹显得有些羞涩不安,脸上不时地泛起淡淡红晕。下船後,他们慢步在一片狭长的沙滩上。岸边有几棵庞大的朴子树,凹凸不平,粗大壮实的地面树根,向四周延伸二十几米。几个小孩在树上,从一个枝条跳到另一树枝上,十分惊险。师娘悄悄告诉丹丹,过去阳阳也是这样。
大约十点左右,人越来越多,各种货物摆在街道二旁,大人们忙著选购物品,一群群小孩在大人脚下窜来窜去。
“他们在干什麽?”丹丹看著小孩好奇地问。
“检东西,”师娘说。
“检什麽?”丹丹又问。
“什麽都有,如花生米,黄豆,粉条,粉丝,米粉,粉皮,白米,红米,糯米,运气好的还能检到地瓜,芋头等。总之上面卖什麽,地上就有什麽。” 阳阳解释得十分细致。
“我看货物全装在筐里或口袋里,下面怎麽会有呢?”丹丹问得来劲。
“你看,”阳阳把丹丹拉到卖米粉处:
“卖者拿米粉,称米粉。买者有时嫌多,有时说不够。拿进拿出,还要包装,都在空中操作,所以不时有米粉掉落地上。”丹丹开心地笑了,笑得又甜又美。
走著走著他们被鸡鸭场吸住了。
“我要这只鸡。”衣著花悄的外来农妇说。
“好哩。”声音拉很长,而且很好听,又说:
“大嫂真有眼光,我的鸡又好又便宜,五毛六分一斤。”嘴说手不停,只见他伸手入筐中一摸,轻轻一提,鸡便二脚朝天挂在秤上。立刻告诉农妇:
“二斤四两半,送你半两,共一块二毛六分钱。”这可把丹丹惊坏了,连师娘都觉得不可思议,不到一秒钟,这是怎麽算出来的。
“这不奇怪,我爸比他算得还快。这里一斤是十六两,一下算出来也不容易。” 阳阳说。
(未完待续)
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