《芳梦佳人》 长篇情爱小说连载 (46) 作者 若云 “吃过中饭,找个公园和一条小街,看看就行。”师傅有点为难地看看钟芳说: “没问题,我们先吃饭,你们想要吃什么饭菜?”钟芳看了一眼艾肯说: “当然是当地名菜。”师傅悄悄用国语说: “当地人没有高级餐馆,也没有著名饭菜。他们基本上是摆小摊,卖当地土产做的食物,连我们都不吃。”钟芳把司机说的,告诉艾肯,他说: “这里是兰斯教,不吃猪肉,爱吃,或主要是吃牛羊肉。所以,他们和我们很相近,最好是尝试本地餐馆的饭菜。”钟芳也同意,叫司机开到当地最有名的加加饭店。因司机没有来过这餐馆,老板及服务员又都会说英文,所以,艾肯和钟芳自己商量决定,要了当地有名的黄姜饭,巴巴牛肉,和串烧沙茶。 首先端来黄姜饭。很奇特,中间一堆锥形黄澄澄的大米饭。周围有玉米饼,牛肉格朴,炸鸡肉,煎红虾等。第二盘是巴巴牛肉。据服务员介绍,先将牛肉敲烂切片,然后用近二十种香料腌制,再用大火爆炒而成。要趁热吃,热情火辣,烂嫩清香。第三盘是串烧沙茶。有点像国内西北少数民族的牛羊肉串。所谓沙茶,就是用花生酱和椰子酱调制的酱料。可以选羊肉,猪肉,或鸡肉等,先腌再串,最后火烤而成。 临桌当地人,用手抓黄姜饭吃。他们用勺子和刀叉,三盘都很好吃,连司机都赞不绝口。艾肯和钟芳各要了一份菜单,带回去作为留念。回丽国,也许能请吴宾,仿制这几种当地饭菜。吃完,司机找到一条小街,自己躺在车里睡觉。钟芳带艾肯逛街,钟芳小时候在这里读书,不觉得有什么不好。可现在重游,分外别扭,艾肯见什么都问,都想知道,还用小本子记下来。有些东西,钟芳说不出口,有时脸憋得又涨又红。这时,艾肯以为,她故意保密不说。比如,见到狗肉,兔子肉,猫肉,和各种鸟类肉,艾肯问: “他们杀狗,杀兔子,和野鸟干什么?”钟芳只好无奈地撒谎: “他们可能是,买回去喂猪喂牛·····”艾肯摇摇头: “牛猪吃狗,兔,野鸟肉?没听说过。”这时,钟芳特害羞,只好拉着他: “别问了,别看了,往前走吧。”走了不远,艾肯又不走了,瞪着一个小饭店的菜单看。这菜单同时用土语和英语写的,艾肯指着菜单说: “他们卖狗肉,猫肉,和兔子肉给顾客吃!还有整只去毛小鸟,也是给人吃,不是吗?”这时,钟芳红着脸,点点头说: “不看了,我都恶心,不忍心告诉你,你还爱看?”艾肯似乎明白了,钟芳是因为不好意思,才说假话。他笑着安慰她: “芳,谢谢你,让我增长了不少知识。在学东方历史时,老师讲过这里的民俗。老师说这里的人吃麻雀,吃猫肉,吃狗肉。当时我以为是海外奇谈,没想到,是真的,现在,我相信了。当然,我也理解了,你为什么不肯说。因为,你出生在这里,希望展示好的一面,文雅的一面,这是人之常情。” “艾,谢谢你,能理解我。希望你也能原谅他们,移风易俗需要时间。何况他们还处于没有文化,又十分贫困阶段。” 他们约好,回家不提这些事,免得不愉快,或引起争议。 最后一天,是参加土族家宴,这是最后一次活动,由方董安排。他厂里一位技术员,叫州妹,她妈是早年从南方农村逃荒到这里,与当地人结婚,能讲国语和土话,她丈夫只会说土语。女儿州妹,高中毕业后,在方董厂里当技术员。为满足艾肯要求,到本地人家吃顿饭,以了解本地土著人的起居饮食习惯,方董认为这家最合适,方董不便到州妹家,鲁海平时与州妹有工作联系,所以方董和钟总商量后,由鲁海作陪,并开车带他们到了州妹家。 大家一下车,看她家在海边,没有柏油马路,艾肯特别稀奇,也很高兴。州妹家有三套房子,正规住房是木制平房,共三间,二间卧室,一间活动室,或叫客厅。里面有一台电视机,一条长方桌,和八条櫈子,会客吃饭都在这里。房子后面,另有一间厨房,里外二间。平时,州妹每周上六天班,只有周六晚回来,周日晚上再回去。所以州妹不再时,爸妈就在厨房里烧饭和吃饭。 另一房子在旁边的树林里,位于三棵树上。它是用树枝搭制在三棵树之间,艾肯特感兴趣,见有木梯子,就爬上去看和拍照。这房子是州妹的祖爷爷,早年住的。离地面大约十米左右高,可防野兽进攻。州妹和爸妈从来没住过,留着让有些年轻人看看。鲁海在别的人家里看过,不感兴趣。但是,她很热情地安排钟芳和艾肯,爬上爬下参观拍照。没有多久,早晚饭已准备好,这是艾肯十分期待的土族晚餐。桌上摆满了只有这里才有的的佳肴,由州妹用国语说,钟芳翻译,艾肯边听边写在小本上。州妹指着菜饭,一一向大家介绍说: “这是巴东牛肉,黄姜饭,和串烧沙茶,是你们吃过的,不再祥谈。你们没有吃过的:: 一是黑美人汤,主料是牛肉,用牛肉炖烂后的汤,加上有丁香,肉桂,薄荷味的黑粟香料,味道十分独特,只有这里才有; 二是咖喱蟹,顾名思义就是由本地咖喱烧大蟹,很鲜美; 三是沙爹 (Sate),是本地烤肉,把本土牛羊肉切块,串在竹筷上,在木炭烤架上烘烤而成。沾上甜酸辣花生酱料吃,清淡,爽口,不腻,吃得多。”钟芳问: “沙爹和串烧沙茶有什么区别?”州妹说: “肉和做法一样,但酱料不同,吃法也有一点区别。串烧是用沙茶酱,而且吃时要泡在酱内,沾满酱料吃,味道特浓,很过瘾。沙爹是沾一点点花生酱料吃。”说到这里,州妹看看钟芳,在她点头后,才继续讲: “四是加多加多 (Gado-gado) ,是当地生产的色拉。它用虾片,油豆腐,小黄瓜,豆芽,高丽菜,和鸡蛋,淋上微辣甜酸的酱汁吃。十分开胃,爽口,当地从高级餐馆,宾馆,到普通人家,都离不开它。下面四项,我相信大家都十分喜爱: 一是煎香蕉。就是把香蕉切成小块,放在打碎鸭蛋,或鸡蛋面粉里。然后一块一块地放入油锅炸,趁热吃,又香又滑,略带微甜,美极了; 二是瓜哇哇炒面。它的特点是,新鲜擀的面条,要偏粗。滚水下面,立即放入石粟香料中。吃时,再按喜好,加辣酸甜酱料,让你吃了,做梦都还想吃。 三是配菜大盘。十分丰富,你们看,有炒牛肉和羊肉丝,鸡肉,虾米,炒鸡蛋,香葱等。 四是最后一盘,叫克杜巴。用香蕉叶,或棕榈树叶,把煮熟大米,或糯米包成菱形。内夹火腿肉,香肠,或腌海鱼虾。又烂又糯,清香可口。我介绍完了,请大家吃吧。”艾肯问: “才不到二小时,能做这么多饭菜?”钟芳猜想: “我们来之前,老板方董和鲁海,让他们一起准备了两三天,他们今天上午就开始烧了。”应付了艾肯,钟芳自己也不相信,她转过身,轻轻问鲁海: “才二小时,做了这么多饭菜,谁做的?”鲁海说: “除黑美人汤和煎香蕉外,全是方董叫餐馆准备好,来时我去拿的。”钟芳感激地看了一眼鲁海,说: “告诉方董,谢谢他。”对于艾肯,无所谓哪里来的。只要是当地饭菜,当地习俗,都应该记下来,作为未来讲课的资料。 晚上,在海边码头的古树下,钟芳把二个小弟弟带来,与艾肯一起玩。二个小家伙,十分可爱,姐姐长,姐姐短,把钟芳叫得心花怒放。老大问姐: “她是谁,我该叫他什么?”钟芳脸红了,问艾肯叫什么,艾肯说: “叫老师。”钟芳不高兴,瞪了他一眼,艾肯解释说: “我看这二个小孩,都很可爱。我回去后,要申请他们到哥大来读书。叫我老师,错在哪里?”钟芳一下子被问住了。她有点理亏地笑了,出于对弟弟的爱,十分感激地对艾说: “你有时书生气十足,说话总离题。今天怎么想的这么周到,爸听了肯定很高兴。”艾倒有点奇怪地问: “他们是你弟弟,难道不是我的?我关心,安排他们,错在哪里?”她两手牵着弟弟,情谊深深地说: “我错了,行吗?回去告诉爸爸,你有这个想法,他肯定很高兴。” 才几天时间,艾肯和钟芳在这群岛上,激起的风波,可是很难平息。二个爸爸,一个妈妈,老板方董,甚至鲁海,睡在床上,新奇激动的心久久不能平息。世界上竟然还有这样的男人,世界上竟然还有这样美妙的一对恋人。 钟芳到方董办公室,和他与鲁海告别,钟芳跟方董说: “谢谢你,艾肯虽然吃得不多,但很喜欢。另外按你说的,我查了小娟的学习情况。她的学习成绩,变化不大,都很优秀。此外小娜也不错,在里面呆了一段时间,在慢慢成熟起来。小刚的情况,在电话里已向你汇报。我明天乘飞机回去,不知方董还有什么指示或问题,要交代,或要跟我讲。”方董想了一下,看了鲁海一眼,示意她出去干点什么。他走后,方董问: “你考虑过没有,小娜出来后,如何安排?我最担心的是,她会妨碍娟儿的正常生活。还有一点,就是担心和李辉这些人的相处,一旦和过去一样,就坏了。第二个问题是,能否安排海燕,宾斯,和小娟回来一次,也像你们现在一样,不明说真正关系。希望海燕来,有另一目的,爸爸设想了一个很好计划,想征求她的意见。”钟芳毕竟年轻,比较天真,她建议: “你和爸能否到丽国来一趟,这样,什么都解决了。”方董笑了,他说: “这事,我和爸谈过,有几个问题没有落实,比如,考察人员还没有回来,再说我们去显得太正式,太正规,必须双方协商后,谈判有结论,才能去相见。他们来这里,很正常,陪儿子旅游,顺便谈谈正经事,就显得自然轻松,你说对吗?”钟芳又有点不好意思,笑着说: “我没想那么多,还是跟过去一样,你们说,我去做。如果你和爸商量决定了,告诉我,我回去干。”方董也觉得有道理,就起身说: “好吧,今天就谈到这里。明天我叫行政秘书送你们。”钟芳忙说: “爸已安排好,就不再麻烦你们了。”方董发现钟芳有些见外,直接告诉她: “这事我与爸商量过,明天由我的行政秘书送你们。我们之间,都是一家人,没有麻烦不麻烦的问题。”钟芳自觉说错,红着脸起身告辞。 回到西珠,艾肯又开始准备上课。钟芳自己安排,到几个工厂看看。方董唯一在外国的工厂,就在附近。钟芳请示方董后,小娟作为公司联络员的身份,去了解情况。实际不做什么事,只是熟悉了解企业管理的实际知识。同时,钟芳又联系到一处做义工。 西珠义工,种类繁多。有马路清洁工,什么打扫走廊,厕所等;医院门诊,化验室等处,协助维持等候病人的秩序;教堂里唱圣歌,或参加唱诗班;街道还有发放食物的义工。这些食物都是捐来的,所以不要钱,免费发给贫困家庭或低收入中老年人。 钟芳和小娟找到发放食物处,工作人员告诉钟芳: “这里除警察外,没有正式工作人员。但有登记办公室,专门安排义工做四种工作:一是把捐来的食物分类,二是把分类后的食物搬到发放房间内,三是发食物,四是回收食物车。”钟芳和小娟听得稀里糊涂,直接问到哪里去工作,干多少时间,我们俩人分开,还是一起。她说: “你们刚来,不熟悉,先做收食物车的工作。下次来,参加分类和发放。”她叫人把钟芳小娟带到小广场门口,告诉他们说: “你们看,这栋小楼有二层,我们用底层二个房间,每个房间有一个分发窗口。小广场上排队的,都是来领食物的人们。他们在广场里,拿车子,放食物,全部都得从这个门出来。你们俩人,负责把车子收起来,推回到存车处。直到全部食物发完,就回家去。”这时还没开始,分发食物窗口还末开。外面已排了长长的队,小娟问钟芳: “阿姨,怎么那么多东方人,他们住在哪里?为什么要来领这些垃圾食物?”钟芳总是笑着,牵着小娟的手,走到小广场里转转,然后到分发房间里看看: “好孩子,这里不同于学校,要多看,多干。在这里要少说话,有问题回去谈,好不好?”小娟有时也很倔: “为什么在这里不能说话?”钟芳进一步小声解释: “你看,这里一半多人,是东城,广城,或唐山街来的。他们听得懂我们说话,万一吵起来,我们怎么工作?他们不爱听,刚才你说的话。”小娟又问: (未完待续)
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