新加坡的餐饮极其方便。遍布全国组屋区、商业区、旅游景点的小吃店、咖啡店或食阁，提供诸如炒米粉，海南鸡饭，印度煎饼，猪肠粉，椰浆饭，酿豆腐（将豆腐制品切开，将各种蔬菜、鱼、肉类半成品，做成的馅“酿”入其中，在开水锅里抄约分钟左右，调味即可），罗惹（一种水果与蔬菜混合各种调味品：如花生、糖、辣椒等的印度小吃）等华人、马来、印度风味小吃。近几年，日本餐，韩国餐，西餐，泰国餐也越来越多。干净卫生，价廉物美，快捷便利。有早餐、中餐和晚餐，甚至有许多小吃店，24小时营业。所以，除雇有女佣的家庭外，新加坡人很少在家里煮饭，家里的厨房都挺干净，没有油烟味。

那飘着浓浓香味的南洋风味的奶茶，咖啡，让人一尝就忘不了。

看冲奶茶或冲咖啡也是一种享受：师傅先烧好滚烫的冒着热腾腾蒸气的开水。将茶叶或咖啡粉倒入象丝袜一样的尼龙网，浸入一带着长长嘴巴的不锈钢圆锥形水壶内，焖几分钟，高高举起不锈钢壶，只见一道深红或黑色的弧形从空而降，煮好的茶或咖啡从长长的嘴中注入另一杯中。然后再加入奶精和糖，搅拌均匀，一杯浓香的奶茶或咖啡就好了。当然可以根据顾客的需要，加、减糖或奶精。它们分别有不同的名称，师傅决不会弄错。

有一种早餐可能是新加坡人独创。将两颗鸡蛋煮成半熟，打开，倒在小盘中，加上胡椒粉，浓酱油，蘸着烤成金黄色、酥脆的面包片吃。面包片中夹着奶酪、花生酱或南洋风味的咖呀。就着咖啡或奶茶。早餐后，那带着粘味的余香，留在嘴唇边上，让人回味一早上。

在新加坡，正餐后，大都提供甜品，各种各样的甜品最受小孩子欢迎。餐馆里的甜品材料好，但价格高，可选择的品种少。最受欢迎，最实惠的还是食阁或小吃店。价格适中，冷、热都有很多可选。有红薯、荔枝、龙眼、莲子、红枣、白果、绿豆、红豆、银耳等熬成的汤和粥，有的将冰块磨成粉，加入以上材料和热带植物做成的五颜六色的糖浆，类似冰激淋。

新加坡的人口少，广告市场比较小，电视台靠广告收入可能难以维持，因此电视节目收费相对较高。即使是为数不多的免费节目频道，每年也要缴交使用费。这也为小吃店、咖啡店提供了生财之道。每遇重大国际体育比赛，如奥运会、世界杯及欧锦赛，小吃店都购买特定时段的电视直播，吸引许多家里没有购买有线电视频道的顾客光顾。每到此时，小吃店、咖啡店，人声鼎沸，高谈阔论，一直热闹到深夜甚至凌晨。许多顾客，一杯咖啡或一瓶啤酒在手，就可度过几个小时的欢乐时光。特别是那些促销啤酒的年轻小姐，穿着清凉的、印着啤酒品牌的衣服，举着啤酒瓶，拿着开瓶器，腰间系着钱包，花蝴蝶般，殷勤地穿梭在顾客中间。间或与老主顾调侃几句，或俗或雅，轻松愉快地赚的心满意足。