上次說到去摩洛奇尼Molokini火山口潛浮snorkeling、清晨“兵臨”碼頭才發現沒有空位了。接受教訓、馬上在四風Four Winds預定了第二天的票。 去這個地方完全是因為一張照片。有一天我隨便翻着夏威夷旅遊局寄來的茂宜指南，突然一幅畫面映入眼帘：那是一片湛藍的水面，水波在斜陽下泛着白光；湛藍之中一弧紅色月牙浮出水面，格外矚目；仔細端詳，湛藍下面還有一弧暗色和浮出的月牙一起構成一個標準的圓形，看起來宛如一個天然雕琢的紅寶石鏈墜懸掛在蔚藍的天空。
海上明珠摩洛奇尼火山口
“好美的火山口”，我暗贊。再看文字介紹，那地方叫摩洛奇尼（Molokini）是距離茂宜島西南海岸三英里的一個微型火山島，形成於二十三萬年前的一次火山噴發，火山口直徑大約在七百米左右，適合潛水。 整個行程大約六個小時，早晨出發的一班每人收費88刀（下午出發只收39刀，不過絕大多數遊客選擇早上），包酒水早餐午餐和潛浮設備，冬季還可以觀鯨，早上七點出發。我們六點半到瑪阿拉伊阿Maalaea碼頭，泊好車排隊上船。 船分三層：底層是水底玻璃，地面一層是主艙，含酒吧、客艙和室外觀景台，二層只有遮陽頂篷，方便看風景。太座怕紫外線又不願意吹風（她的理論是只要是室外即使有遮陽篷紫外線也比室內高很多倍），於是我們在主艙坐了下來。
船長是一位叫比爾的老大爺，和藹幽默，講了一些航行安全事項後告訴我們四風會在航道上通過聲納尋找鯨魚。一路上給我們講了不少觀鯨的奇聞逸事，很多已經記不住了，但是這個故事卻無法忘懷：
| 
四風遊輪 |
| Bill | 五年前一次出海觀鯨，船上一名嬰兒突然哇哇大哭、任憑母親如何哄逗還是哭聲不停。我為了讓這位母親不要太難堪，哄大家說“你的BB想看鯨魚，所以哭着喊着讓鯨魚過來”。兩三分鐘後，真有鯨魚過來了，而且緊貼着船頭，簡直像變魔術一樣。奇妙的是，鯨魚過來了、BB也不哭了；看了一會兒，我開始掉頭離開，BB竟然又大哭起來，鯨魚也抬頭向船上觀望。
|
我們正聽的津津有味，比爾停住不講了。一個船員對他耳語了幾句，接着他宣布有鯨魚過來了，船也改為低速航行。比爾讓大家看左前方，風平浪靜中一股水泡兒在海面沖天而起，大約在五十米外，接着黑色的鯨尾伸出海面，然後是水泡和鯨尾交相疊映，似乎是兩隻鯨魚在嬉戲，再然後像突然出現一樣，祂們突然地消失了，大洋也恢復了平靜。
鯨魚噴水
座頭鯨的尾巴非常特殊 大家正在遺憾，一座黑色的龐然大物突然出現在船舷的右前方，距我們大約只有二十米，然後第二隻也浮出來了。牠們對人們的讚嘆驚呼視若無睹，徑自玩耍着，但是不肯再近前；比爾恰到好處地說“遺憾的是今天船上沒有嬰兒，不然咱們可以把他/她逗哭、祂們就過來了”，大家被比爾的幽默逗壞了。
一對鯨魚結伴而游
鯨魚離這條小觀鯨船如此近，是不是因為船上有嬰兒？ 觀鯨結束我們直奔摩洛奇尼。九點半左右抵達火山口時已經有三四艘船泊在那裡了，大家領了潛浮裝備（面鏡、吸管、腳蹼，還有漂浮腰系或浮板。也有人選擇潛水，需另外付費），排隊下水。為了這次潛浮，特地裝備了GoPro及其頭掛。想想這幅樣子：額頭上箍着GoPro、眼睛被大Goggle罩着、鼻子嘴巴被面罩扣着、腰上一圈彩色救生帶、再配上腳蹼，太座笑我比外星人還滑稽。
（以下照片均取自GoPro。因為第一次戴GoPro潛浮，很多時間眼睛在水下看得津津有味，攝像頭卻在水面漂浮。視頻雖不連貫，出來的效果倒是別出心裁。）
GoPro的魚眼鏡頭下的船 這是我們第一次潛浮，太座有些緊張，只肯吊在船邊，我說服不了她、搖了搖頭徑自游開。 要說潛浮這東西還真是神，不用教、不學成才，浮在水面上、屁股朝天、頭向水裡一紮到水就有如進入另外一個世界：沒有風浪、沒有波濤，海水變成了綠松石色，清澈見底；魚們在其間漫遊，悠閒自在。
海面下悠閒自在的魚們
船兒在上、魚兒在下
海面下水珠泛動 在火山口邊緣看到了最為精彩的一幕：在近六十度的斜坡上立着顏色形狀千奇百怪的珊瑚們，一條兩三呎的黃色大魚在珊瑚中穿行、很多小魚也游來游去，突然黃魚大嘴一張，將一條黑色的小魚吞入腹中。我激動起來，浮出水面叫太座過來看，不過負責救生的美嬌娘告訴我不能離岸邊太近，否則可能被珊瑚劃傷、或者傷及珊瑚；這時看到太座已經在海中，於是向她靠攏。
GoPro沒有拍到這個鏡頭，但是我看到的比這張網絡照片更令人激動 好奇終於戰勝了恐懼，太太已經在盡情享受了；看到我過來，激動地講述海面下的花花世界。我們感嘆了幾句，又各自忙着在水下觀望。
似乎每個人都在海面下忙活着
|
BBQ燒起來， 該吃午飯了! |
在知道我們要去夏威夷以後，不只一個朋友、同事跟我講一定要去參加當地人的狂歡大餐Luau！經過比較發現茂宜西部名鎮拉海納的 老拉海納饕餮大餐 Old Lahaina Luau 最孚眾望，而且這個盛宴不預定幾乎不可能有好座位，於是早早購買了門票 注1。 老拉海納饕餮大餐就在拉海納市中心，臨海而建。領位的是一位叫凱蕾Kalei的原住民姑娘，微胖但是個子很高、特別漂亮；她首先給我們戴上新鮮花環，花環由淡紫色的蘭花Orchid編織而成，柔軟、涼爽而且泛着淡淡的花香，以至於我們捨不得丟棄；我們的座位緊鄰圓形表演台；凱蕾給我們介紹完盛宴的整個過程後，建議我們先要酒水，然後四處看看各類民俗表演。太座要了椰汁、我點了吧童推薦的一種烈性夏威夷雞尾酒，我們起身閒逛。
盛宴開始之前
中間着黑色無袖短衫的是凱蕾，後面一張矮桌就是我們的座位
太座也跟着跳起了夏威夷舞蹈 盛宴的全部活動均在戶外，依海而建；以圓形舞台為中心，座位桌椅倚舞台擺放、亦呈圓形，靠海的一側是原住民民俗、烹調編織音樂舞蹈不一而足，背海的一側是巨大的廚房以及酒吧。 日將西落，海面變得金黃，海水輕輕拍打着岸邊。椰子樹梢被落日染紅了，茅草屋的屋頂蓋着椰子樹的投影、在海風的催動下來回晃動；地面上賓客們一圈圈圍攏着或起舞或觀望或交談。我們坐在臨海的矮牆上，看得痴了。
日落時分，盛宴快開始了 人群突然喧譁起來、向西北角圍攏，我好奇地拽着太太跟了過去。前面是一個直徑五米左右的大圓坑，圓坑中間是一個凸起的土丘；這時兩個原住民少年過來了，他們着短裙赤胸赤足、抬着一個巨大的長方形托盤，把托盤放在外面然後走進圓坑。其中一個看起來活潑一點的大聲跟賓客說 “你們眼前的這個土丘叫IMU，是夏威夷特有的地下烤爐，用來烤全豬，我們稱之為卡魯阿·普阿阿Kalua Pua`a，是Luau必不可少的主菜。這隻全豬已經在地下烤了一天一夜，咱們現在看看是不是好了、你們今晚是不是有運氣享用”。他們用鐵鍬挖開土丘，揭開表層的芭蕉葉，下面是一個金屬支架；兩人抬開支架，但見豬靜靜的躺在烤爐里，肋條整齊的朝天豎着、顯然小排骨上的肉已經落在胸膛上了；豬看起來盡呈金黃色，下面的炭火依然發着紅光，接着香味傳過來了。少年問大家 “你們認為好了嗎？”，“好了！”大家齊聲回答。接着在大家的一片歡呼中，把整豬倒進大托盤。（IMU 烤全豬的做法跟中國叫花雞燜烤的方法有相似之處，不過跟叫花豬比、叫花雞有點小巫見大巫了。）
IMU 烤全豬 全豬烤好了，宴會也開始了。我們的食伴是兩位來自澳大利亞的年輕女孩，在得知我們來自多倫多後我們都一怔，“你們來避暑？”、“你們來避寒？”，我們不約而同地脫口問出，接着一齊擊掌大笑。
我最愛吃的夏威夷飯是烤全豬，其次就是這個椰子蛋糕了
酒足飯飽，天已漸暗，音樂也起來了，表演是Luau的主菜；我們停下聊天，凝神觀看。
老拉海納饕餮大餐的演出注重夏威夷原住民的歷史。開始是古代玻里尼西亞人 Polynesian 漂洋過海，從遙遠的台灣島來到噴火島 注2，為其折服、遂定居於此；接着以火神佩蕾和妹妹海神赫伊阿喀和國王的愛情故事為主線講述古夏威夷人對諸神的崇拜和祭奠（稱為Hula）；劇情隨之轉入近現代，基督教的傳入、夏威夷王國的建立、美國的影響以及夏威夷人對傳統的執着。
在大海中遷涉的古玻里尼西亞人為噴火島折服、遂定居 
對天神的崇拜。第二張圖左側是火山女神佩蕾 
夏威夷王國 
基督教進入夏威夷 夏威夷舞蹈手臂、腿和特別是臀部的移動極為搶眼，女性胸扣椰殼、柔韌似風擺垂柳，男性剛勁如急風驟雨。劇終時幾乎全部舞者腰系花冠出場，男性在中央蹬動雙腿把舞台震得山響，女性在舞台外緣起舞：她們上身不搖、手臂不動，所有的舞姿集中在臀部，要麼快速旋轉、要麼上下擺動，腰間的花冠如火山一樣積聚噴薄流淌，終場也在全場賓客的歡呼尖叫中達到了高潮。 
終場時的火山噴發，最後一張沒有搶上照片，只好用GoPro截圖，大家湊合着看吧呵呵
最後上幾張茂宜名鎮拉海納的照片。我們有三個晚上都是在拉海納度過的。
榕樹Banyan公園位於拉海納中心、占地兩英畝，由一個祖爺爺繁殖而成，祂長出的樹枝落地後變成兒子、兒子的樹枝落地後又衍生出孫子...。這棵140年的榕樹是夏威夷第一大榕樹。
孤帆遠影碧空盡
市中心一角
拉海納市中心。臨海的一側完全沒有商鋪，情人們在這裡欣賞落日餘暉是再合適不過了
注1： 門票有兩種座位，蒲團式矮桌和傳統桌椅，都是每人105刀，前者緊鄰表演舞台、必須預定；後者在外圍、桌椅甚多，可以提前一天購票。 注2： 一般的考證是玻里尼西亞人 Polynesian 源於台灣的原住民（而台灣島的原住民來自中國大陸）。大約三四千年以前，玻里尼西亞人運用古代航海技術沿太平洋諸島遷涉，足跡遍布中南太平洋的上千個海島，很多島嶼屬於太平洋火山熱點Hotspots。南太平洋新西蘭的毛利人以及斐濟、湯加等也屬於玻里尼西亞人。
相關文章 《一半是海水一半是火焰 - 夏威夷看山》 《Mauna Kea的日落》 《火山女神佩蕾的家 - 基拉韋厄》 《漫步流雲彩虹間 - 穿行在哈雷阿卡拉之巔》
《茂宜島拾遺（上）》 |
