抓麻雀

牛北村

您小时候逮过麻雀吗？用弹弓气枪打不算，要捉活的。掏鸟窝也不算，必须是在地上捉的，而且还能不断地捕获。

北村小时候抓过不少麻雀。那时抓麻雀，一是玩，二是吃。先说玩，把抓来的麻雀放进鸟笼里，当作画眉黄莺来养。麻雀气性大，拒不吃食，几天后就绝食而亡，故我从来就没养活过一只成年的麻雀。后来有一位养鸟高手告诉我，麻雀必须一孵出来就喂养方能成活。

说到吃，那时候生活紧张，鸡鸭鱼肉蛋凭票供应，于是很多人动脑筋找其他动物蛋白补充营养，如抓田鸡麻雀打牙祭。记得1970年代初的上海街头小馆，橱窗里除了四鲜烤麸和油爆虾外，通常摆着一盘诱人的红烧麻雀，标价八分钱一只。别以为八分钱很便宜，当时鲜肉大包也就九分一只，咖喱牛肉汤一角五一碗。

传统的抓麻雀方法如题头图所示，用一个箩筐（匾筛亦可）、一根棒子和一根绳子。鲁迅在短篇小说《故乡》中对此有一段描写：

新年到，闰土也就到了。。。他见人很怕羞，只是不怕我，没有旁人的时候，便和我说话，于是不到半日，我们便熟识了。第二日，我便要他捕鸟。他说：“这不能。须大雪下了才好，我们沙地上，下了雪，我扫出一块空地来，用短棒支起一个大竹匾，撒下秕谷，看鸟雀来吃时，我远远地将缚在棒上的绳子一拉，那鸟雀就罩在竹匾下了。什么都有：稻鸡，角鸡，鹁鸪，蓝背。。。”

传统的抓麻雀方法，用现在的话说就是科技含量太低。这个方法有以下几个缺点。第一，捕鸟者须守株待兔，时刻盯着箩筐，耗时累人费眼神。第二，此法一般只适用于冬天，往往在下雪之后，捕鸟者因此要能够忍受严寒。春夏秋季觅食处较多，麻雀没有必要铤而走险，专门来钻你的箩筐。俗话说，下雪不冷化雪冷。雪后趴在草垛后墙角边，顶着刺骨的寒风，用几乎冻僵的手拽着一根线子，苦苦地等待，那个滋味可不大好受。第三，城郊的麻雀贼精，见到同伴遇难后都非常谨慎，不大会上当。麻雀的视力极佳，比歼-20的飞行员还厉害，至少在3.0以上，从百米外的高处早看到几个顽童玩的那点儿把戏。还有，传统捕鸟法受地形限制，草木太多不行（没法摆箩筐），地不平不行（鸟会从缝隙中溜走），场地空旷也不行（捕鸟者无法藏身）。

北村儿时逮麻雀从不用上述传统方法，而是采取一种科技含量较高的诀窍，叫作“滚棒轴承法”。此法的好处多多：不必守株待兔，可当甩手掌柜的；机动灵活，不受季节地形气候的限制；成本低，无需箩筐于绳子；遍地开花，可同时在多个地点设置。

“滚棒轴承法”是一种全自动的陷阱或机关。这个方法的实施只需三块半砖头和两根冰棍棒（或干树枝），其具体步骤见下图。

（滚棒轴承法）

图中所示步骤详解如下：

图a：先用两块半砖搭成一个六到八公分宽的槽，既陷阱。这里半块砖一分为二，作为槽的两端。然后以冰棍棒摆成坐标系xyz，既纵向（x）横向（y）和竖向（z）三根棒子相叠。为了保证陷阱的灵敏度，竖向棍子在原点O的那一端最好磨成半圆形。

图b：把冰棍棒组成的坐标系xyz摆放在砖槽的正中，其中横向棒子横跨砖槽，纵向棒子压在横向棍子之上，然后是竖向棒子。接着将顶盖砖（既第三块砖）小心地压在竖向棒子的另一端。最后在砖槽里外适当撒上小米。至此陷阱设置完毕。

图c：当麻雀来吃米时，通常都会习惯性地跳上纵向棒子，就像站在树枝上张望一样。麻雀的重量（如图中红色箭头所示）使得坐标系xyz失稳：纵向（x）棒子发生偏移或滚动，带动竖向（z）棒子偏离原点向下跌落，顶盖砖随之落下。就算麻雀不跳上纵向棒子，为了吃到砖槽里的米，也会因空隙狭窄推挤到这根棒子，顶盖砖照样会落下来。

图d：顶盖砖落下后将麻雀关在陷阱里。抓取麻雀时切忌不要直接将顶盖砖掀起，只需将手从砖槽的一端伸入即可。

“滚棒轴承法” 是北村与兄长通过改进旧式的砖头陷阱而得。旧式砖头陷阱只有两根棒子（见下图）：横向棒子一端悬空，另一端搭在砖沿上；竖向棒子一端斜撑住顶盖砖，另一端与横向棍子靠近砖沿的地方接触。当横向棍子被触碰时，顶盖砖有可能落下将陷阱关闭。由于旧式陷阱没有纵向棒子，陷阱有相当大的空隙让麻雀从容不迫地跳进跳出，而不会触碰到横向棒子。即便横向棍子被麻雀不小心碰到，也可能只转一个小的角度，顶盖砖并不一定会落下来。所以旧式砖头陷阱的卡壳率较高，经常米都被鸟吃完了，顶盖砖还立在那里。

（旧式的砖头陷阱）

创新的“滚棒轴承法”非常灵验。我们大院地处城郊，一年四季麻雀成群结队叽叽喳喳地飞来飞去。我们在树下墙角草丛田间等鸟儿出没之地设置好几个陷阱，每次都能捕获五七只麻雀，有时一个陷阱就能捕获三四只之多。

滚棒轴承式的陷阱让我们不时尝到美味。每每逮到麻雀，便去河边野炊。先将麻雀拔毛开膛洗净，放入一个硕大的罐头筒里。然后加上从家里偷偷拿来的佐料（盐、酱油、酒、葱姜等），再加水。有时还有新鲜的洋芋毛豆老玉米什么的，也切块剥粒放入筒中。用砖头支起一个小灶，放上罐头筒烹煮。此时哥几个就坐在柳树下，拿出一副扑克打“争上游”。大约半个小时后，待香气四溢，便可大快朵颐。这正是：

“滚棒轴承法”也有失灵的时候。有一阵子，只见陷阱关闭，顶盖砖却不知何故被推开，留有一个很大的缝隙，砖槽里除去几根鸟毛空空如也。我们原以为是别的院子的孩子来砸场子，准备大干上一仗。一次偶然的机会，看到我家的小猫“四蹄踏雪”【注】试图用爪子拨开一个关闭的陷阱的顶盖砖。经过跟踪观察，我们终于确定罪魁祸首就是“四蹄踏雪”。这家伙不知什么时候发现了陷阱里有麻雀，于是只要看见顶盖砖落下，就“下山摘桃子”。不过小猫并不是每次都能得手，它不会从砖槽的侧端伸进爪子去抓麻雀（爪子也不够长），而只会着横着推开顶盖砖。有时顶盖砖推得太开，麻雀就从三角缝隙中飞出逃生，小猫只好“望鸟兴叹”了。

【注】关于“四蹄踏雪”，见博文《儿时养鸡的故事》。

[洛山愚士（原创）2011年11月29日。作者保留版权，引用请注明出处。]

【特别声明】本文介绍“滚棒轴承法”是对童年往事的一个回顾。从现在动物保护的观点来看，捕杀麻雀比较残忍，是不对的。由于历史的环境和“除四害”的宣传，当时人们对捕杀麻雀并不认为不妥。的确，包括麻雀在内的各种鸟类都应该受到保护。自成年以来，本人从未以任何方式捕杀过鸟类。网友若采用“滚棒轴承法”捕鸟，有可能会被爱护鸟类组织谴责和起诉，甚至有可能因违法而受到有关部门的惩处。北村对此一概不负责任。

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