设万维读者为首页 万维读者网 -- 全球华人的精神家园 广告服务 联系我们 关于万维
 
首  页 新  闻 视  频 博  客 论  坛 分类广告 购  物
搜索>> 发表日志 控制面板 个人相册 给我留言
帮助 退出
 
只录的博客  
记录生活,爱人更爱神  
网络日志正文
二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天。。。 2024-02-02 17:58:53

二月二号,三号,今天,明天是农历腊月二十三,二十四,大陆北方,南方的传统小年。小年是大年的序幕,再过一个星期就过年了。记忆中,家家到了这个时候都忙了起来,扫房子除尘,贴春联。上超市买东西,置办年货。鸡,鸭,鱼,花生,瓜子,糖总得备上几样。


小时侯放寒假,去奶奶家走亲戚。年前的几天,奶奶的厨房里又暖和,又热闹。

但对孩子们来说厨房是禁地,只有奶奶,姑姑们可以出入自由。油锅温着,炸丸子,炸藕夹,炸鱼,肉馅儿里要拌一些米饭或者馒头渣儿,这样炸出来的丸子才酥,不硬。一年只用几次的大蒸屉也闪亮登场,蒸枣花馒头,蒸珍珠糯米丸子。大白馒头上顶几个小红枣,看着富足,喜庆。

做珍珠糯米丸子的肉馅加葱姜水搅上劲儿,放酱油,盐,香油。黑白胡椒粉要多放一些,下手要重一些。码好味的肉园在泡过的糯米里滚几下,滚白胖了,上笼,大火开蒸。不怕烫的,就站在厨房的灶台边上等。泛着白油光,热腾腾的丸子又糯又香,是年夜饭桌上的一道硬菜。


过去在中国大陆过年的时候,我们家的人口少,如果不去奶奶家,年就过的简单。但,父亲总会拿出毛笔,砚台,撒金的红纸写一幅春联贴在单元门儿的门楣和门框两边。春联写得是否押韵,暂且不说,迎祥纳福,祈求新的一年健康平安的心意是有了。


在北美过年,不能太讲究,但咱们也不能太潦草。

今天上午我特意跑了一趟邮局,分别寄了两盒子年货给我的两个闺蜜。


给大学同学寄的是流心的酥皮点心,柿子做的水果干,还有瓜子,几包过年的小零食。

过去的同事,Angel 是意大利和爱尔兰的后裔。她认识我不久,就跟着一起过所有的中国节。月饼,粽子,香肠,腊肉,饺子,包子,搓麻花,炸麻叶她都能接受。这次寄给她的是一大袋旺旺雪饼,波霸奶茶,和一些小炸物。


我们相互之间,每年都会寄来寄去好几次。住佛罗里达的大学同学寄给我树上熟的橘子,橙子,和农场买的野鸭蛋。冬天我们这儿下雪的时候,她快递的农贸市场小青菜一定会按时地出现在家门口。


三月过圣帕特里克节(St, Patrick Day),Angel 给我的大包裹里,有苏打面包,爱尔兰奶油,奶酪,和茶。过圣诞节的时候,Angel 除了给我准备一件特别的礼物,一大盘子自己做的各式各样的饼干一定少不了。有的饼干方子是从她祖母那里传下来,这些饼干,市面上买不到。


家领导总笑话我们不怕花钱,不怕麻烦,有点像在玩游戏。可是我们还真玩儿的乐此不彼。


”二十三,糖瓜粘”,小时侯总听母亲说起,我在南方的时候没有见过糖瓜,想象中那得是多美味的稀罕物。后来随父母搬家到北方,过年前,郊县的集市上有卖。淡黄色的,麦芽糖做的,小鼓形状,不太甜,不能嚼,粘牙,在嘴里含着,慢慢地化开。


过年时一起吃年饭的奶奶,姥姥,姑姑,叔叔都早已驾鹤西去了。母亲也离开我快十年了。在我心上的亲人们,我可以给你们寄点儿什么呢?







浏览(1087) (7) 评论(1)
发表评论
文章评论
作者:peachtree188 留言时间:2024-02-03 05:21:52

呵呵,我们那里是用年糕粘,粘住灶王爷的嘴让他在天庭的时候不要随便乱说。

但是灶王爷的牌位两边的对联却是“上天言好事,下界报平安”,小的时候就一直奇怪嘴都粘上了,怎么言好事。

回复 | 0
我的名片
只录
来自: 美国
注册日期: 2023-10-11
访问总量: 158,811 次
点击查看我的个人资料
Calendar
最新发布
· 6-10 厨房改造工程 (17)- 庐山
· 5-29厨房改造工程(16)工程收尾
· 5-13 厨房改造(15)工程还在进
· 三月自由行从巴黎到布拉迪斯拉发
· 4-29 厨房改造(14)厨房灯光的
· 4-26 厨房改造(13)今天管道检
· 4-24 厨房改造(12)今天的管道
分类目录
【我爱我家】
· 6-10 厨房改造工程 (17)- 庐山
· 5-29厨房改造工程(16)工程收尾
· 5-13 厨房改造(15)工程还在进
· 4-29 厨房改造(14)厨房灯光的
· 4-26 厨房改造(13)今天管道检
· 4-24 厨房改造(12)今天的管道
· 4-23 厨房改造(11)上墙板,准
· 4-20 厨房改造(10)- 过房屋检
· 4-18 厨房改造(9) - 改冷暖风的
· 4-17厨房改造(8) - 封门,走线,
【读书笔记】
· 读书笔记,创业领导力-20年的生
· 读书笔记,创业领导力-20年的生
· 读书笔记,创业领导力-20年的生
· 读书笔记,创业领导力-20年的生
· 读书笔记,创业领导力-20年的生
· 读书笔记,创业领导力-20年的生
· 创业领导力-20年的生意经实际作
· 势头定理
【神的话是光】
· 使徒行传第二章2节描述的自然现
· 崇拜的对象和你
· 一手差牌也可以打的很精彩-创世
· 平安夜的晚餐
· 不义的管家-主耶稣基督讲寓言
· 执着的寡妇-主耶稣讲寓言
· 走丢了-主耶稣基督讲寓言
· (图文)快快地听,慢慢地说,慢
· 旧约-历代志上3章4章-以色列人的
【好吃的快手菜】
· 香烤小土豆
· (图文)用培根做简易版蒜泥白肉
· 空气炸豆腐
【生活中的小确幸】
· 三月自由行从巴黎到布拉迪斯拉发
· 三月自由行从巴黎到布拉迪斯拉发
· 三月自由行---从巴黎到布拉迪斯
· 快闪Seattle 3 -西雅图市井
· 快闪Seattle 2-Anderson Island
· 快闪Seattle 1
· 意外的邮件,志愿者的机会
· 难过失落的时候看一下吧
· 爱他本来的样子
· 二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天
【一地鸡毛】
· 关门前一小时的Costco
· 周六的流水账
【谈天论地】
· 他让她搬出去,现在该怎么办-一
· 有关吃的细枝末节
· 把破碎的心补起
· 关于美国大学专业那些你也许不知
· 关于美国大学专业那些你也许不知
· 你是哪种杯子?
· 改变生活的三本书 3
· 改变生活的三本书 2
· 改变生活的三本书 1
· 一个人需要多大一块地,经济行为
【跑步小白聊跑步】
· 跑步小白的几句真心话
· 第一次跑了10公里,标记一下
· 跑期总结(4)今后的打算
· 跑期总结(3)看得见的改变
· 跑期总结(2)自律跑步的实现
· 跑期总结(1)
【匆匆而就】
· 写在三月的最后一天
· 水喝得够又不起夜频繁
· 节前的生活安排
· 收到不可心的礼物怎么处理
· (图文) Costco 的小鱼罐头
· 您吃的酸奶和意大利红酱里有多少
· 如果有两天在纽约,怎么玩儿
· 选择冰箱-法式对开还是传统立式
存档目录
2024-06-10 - 2024-06-10
2024-05-02 - 2024-05-29
2024-04-02 - 2024-04-29
2024-03-12 - 2024-03-31
2024-02-02 - 2024-02-28
2024-01-04 - 2024-01-31
2023-12-01 - 2023-12-24
2023-11-01 - 2023-11-30
2023-10-24 - 2023-10-31
 
关于本站 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Copyright (C) 1998-2024. CyberMedia Network /Creaders.NET. All Rights Reserved.