外面下着雨，稀稀拉拉的雨声。北方的冬天白天短，天早就黑了，烤个小土豆。食谱简单到上小学的孩子都能帮上忙。不过味道还是很赞的。

比鹌鹑蛋大不了多少的小土豆一分为二，不用削皮。稍微冲洗一下，拌橄榄油，喜马拉雅粉盐（什么盐都行），韩国辣椒粉，洋葱粉（没有就换蒜粉），意大利调料。

开大烤箱，设置400华氏度。撕一张烘焙纸，放烤盘上，将一个个半园的土豆切面向下，扣在烤盘上，这是一个关键。在烤的过程中，土豆外皮形成小帐篷，防止土豆里面的水分蒸发得过多，还没软就糊掉了。不用等烤箱到400度就可以进烤箱上层，烤三十分钟，拿出装盘，开吃。

烤土豆又香又糯，一口一个，包治季节性情绪失调。