做金槍魚（吞拿魚）沙拉傳統上一般用吞拿魚罐頭，蛋黃醬，芹菜，檸檬，胡椒和鹽。

但按今天介紹的配方做出的沙拉比傳統上的更健康，蛋白質含量更高，而且還添加了益生菌。操作起來更簡單，快捷。

只需要三種食材：吞拿魚罐頭，酸黃瓜條和原味希臘酸奶。材料就是圖中三種。

配方：

一盒水浸的（in water)吞拿魚，儘量把魚肉中的水分擠干，越干越好。接着用叉子把魚肉碾碎，越細越好。

兩條酸黃瓜，切碎，把黃瓜汁擠淨。

三勺原味希臘酸奶，用低脂和無脂酸奶均可，全脂的風味最佳。

三種材料加在一起，拌勻，再撒一些黑胡椒，再拌一下，就大功告成了。因為酸黃瓜夠咸，所以不用再另外加鹽了。拌好的沙拉軟糯中帶着黃瓜粒的脆，微酸，還有一股淡淡的奶香味，非常好吃。

吃法：

可以佐粥，給早餐添加優質的蛋白質和益生菌。

可以夾在麵包片，卷餅里吃，就是吞拿魚三明治。

可以抹在咸餅幹上做下午加餐。

可以夾在海苔片裡，抹在玉米脆片，土豆片上當零食。

好市多（Costco)經常促銷特價吞拿魚罐頭。按專家介紹，野釣的白色吞拿魚罐頭的質量最好，像 Wild Planet Albacore Wild Tuna，American Tuna，Sea Tales Solid White Albacore Tuna 這幾種牌子的都可以嘗試。按照這個方子，家裡儲藏的罐頭很快就能消耗下去。